Ābju sidrs - labi un slikti

Sidrs ir zemu alkohola dzēriens, ko iegūst, fermentējot ābolu sulu. Process neizmanto raugu. Sidrs ir ļoti izplatīts un vecs dzēriens. Tas izrādījās gandrīz vienlaikus ar vīnu. Šodien šī dzēriena receptes ir milzīgas, un ikviens to var viegli pagatavot bez īpašām grūtībām. Ābolu sidra priekšrocības ir produkti, kas veido tā sastāvu, un šis dzēriens tiek piegādāts tā labākajām īpašībām un barības vielām.

Ābolu sidra sastāvs nodrošina tanīna, fruktozes, pektīna, vitamīnu, piemēram, A, B, C, flavonoīdu un citu veselīgu sastāvdaļu klātbūtni. Āboli palīdz normalizēt gremošanas sistēmu, ķermeņa svaru, ir atbildīgi par normālu aknu, sirds un asinsvadu sistēmas un nieru darbību. Visas iepriekš minētās pozitīvās īpašības tiek saglabātas dzērienā no āboliem.

Ābolu sidra ar augiem ieguvumi un kaitējums

Visi vīndari Francijā vairākkārt ir pierādījuši un turpina ieteikt sidru, jo ir lietderīgi izmantot tanīnus, kas palīdz normalizēt gremošanas sistēmu, normalizēt cukura līmeni asinīs un uzlabot garastāvokli. Pēdējo gadu laikā ir veikta liela izpēte, un ir pierādīts, ka sidrs, īpaši ar garšaugiem, spēj palēnināt novecošanās procesu, jo sastāvā ir fenola savienojumi.

Mēs vērš jūsu uzmanību uz to, ka ābolu sidrs ar zālēm var būt ne tikai noderīgs, bet zināmā mērā nodarīt kaitējumu ķermenim. Tas ir saistīts ar alkohola saturu, lai gan nelielos daudzumos. Tādēļ ir nepieļaujami dzert tos cilvēkus, kuri nav sasnieguši vecumu, kā arī mātes ar krūti barojošām mātēm un meitenēm šajā stāvoklī. Starp kontrindikācijām nav ieteicams dzert sidru cilvēkiem, kuri cieš no tādām slimībām kā pankreatīts , hepatīts, čūla, holecistīts. Tas ir saistīts ar dzēriena skābumu. Turklāt ābolu sidrs var būt kaitīgs sastāvdaļu individuālās nepanesamības gadījumā. Tāpēc, pērkot dzērienu ar zaļumiem vai darot to pats, izpēta kompozīciju. Mēģiniet komponenti savienot kopā. Francijā parasti ir jāpievieno provakariešu garšaugi dzērienam, dodot sidrai īpašu garšu un garšu. Sidram tiek piedāvātas arī citas garšas - ķirši, bumbieri, citroni utt.