Ja mājās esat nogatavojušos tomātus, lūdzu, izbaudiet lieliskus ēdienus saturošus tomātus. Trauks izrādās ļoti garšīgs, barojošs un apmierinošs. Tas ir ideāls dekorēšanai svētku galda. Mēs piedāvājam Jums dažas pildītas tomātus ar sēnēm.
Tomāti, kas pildīti ar vistu un sēnēm
Sastāvs:
- vistas fileja - 1 gab.
- tomāti - 6 gab .;
- svaigas sēnes - 300 g;
- spuldze - 2 gabali;
- siers - 300 g;
- Bulgāru sarkanie pipari - 1 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
Vispirms sagatavojam tomātus. Tomātus mazgā, nogriež no augšas un rūpīgi izmanto karoti, noņem mīkstumu un sēklas. Tad pagrieziet tos un novietojiet tos uz sagrieztas daļas, lai iegūtu papildu sulu. Vistas fileju sagrieziet gabaliņos un apcepiet pannā ar dārzeņu vai olīveļļu. Sēnes sagriež šķīvī un iet gar sasmalcināto sīpolu uz eļļas atsevišķā traukā.
Gatavās sastāvdaļas sajauc kopā, sajauc, pievieno kubiņos sagrieztus papriku, podsalivaem un piparus pēc garšas. Iegūtais uzpildījums aizpilda tomātus un pārkaisa ar rīvētu sieru uz augšas.
Tagad mēs sēņos pildīti tomāti novieto uz cepešpannu un nosūta to krāsnī 15 minūtes. Cep trauku temperatūrā 180 grādus, un pēc tam apkaisa ar sasmalcinātu svaigu garšaugu un kalpo.
Tomāti pildīti ar rīsiem un sēnēm
Sastāvs:
- tomāti - 4 gab .;
- rīsi - 50 g;
- spuldze - 0,5 gab .;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- svaigi champignons - 6 gab .;
- siers;
- augu eļļa;
- baziliks - ja vēlaties.
Sagatavošana
Tātad vispirms rūpīgi izskalojiet rīsus, ielejiet ūdeni un vāriet, līdz vārīti uz vāja uguns. Tad atlikušais šķidrums tiek viegli nosusināts, rīsus rūpīgi nomazgā un atstāj drenāžas. Spuldze tiek notīrīta, sasmalcināta un sasilda uz sasildītas augu eļļas, līdz tā ir mīksta. Pēc tam pievienojiet kubiņos bulgāru piparus un sasmalcinātus šampinjonus. Tad izliks
Mēs nogriežam tomātu galu, uzmanīgi noņemiet mīkstumu un aizpildiet tukšumu ar sagatavoto pildījumu. Pēc tam mēs ieliekam tomātus ugunsdrošā traukā, uzklāj ar eļļu, apkaisa ar rīvētu sieru un ievieto cepeškrāsnī 15 minūtes. Gatavi tomāti, pildīti ar sēnēm un sieru, rotā ar zaļumiem un pasniedz pie galda.
Jūsu svētku galds arī palīdzēs dekorēt un dažādot sierā pildītos piparus .