Daudzas mājsaimnieces saskārās ar situāciju, kad vēlētos pagatavot kaut ko neparastu, bet nepietiek laika kulinārijas šedevriem. Tomēr dažus ēdienus var pagatavot ātrās versijas laikā, piemēram, laicīgais khachapuri ir gardas ēdiens, kas tiek pagatavots ar sieru vai biezpienu traukā dažu minūšu laikā.
Kā gatavot laiskus Khachapuri?
Khachapuri ir daudz šķirņu, viņi var ielieciet jebkāda veida siers.
- Dažādi veidi atšķiras pēc to vārīšanas veida. Khachapuri klasiskie varianti tiek gatavoti, pamatojoties uz kazas, govs un pat aitas pienu.
- Khachapuri obligāti ir siers, tas ir brynza, suluguni vai biezpiens.
- Lazy versija ir savs vārds, jo pildījumu un mīklas samaisa un ļoti ātri sagatavo pudelē vai krāsnī.
- Ātri laicīgu khacapuri var izgatavot, pamatojoties uz jogurtu, pienu, skābo krējumu, mīklas mīklas vai vietā izmantojot lavash.
Lazy Khachapuri par jogurtu
Ja jūs vēlaties ēst gardu ēdienu, varat gatavot laiskus khachapuri kefīra cepeškrāsnī . Šīs metodes galvenā iezīme ir tā, ka visas mīklas un pildījumu sastāvdaļas tiek mīcītas vienā traukā, tāpēc masa, pēc konsistences, kļūst skābā krējuma formā, no kuras gatavo trauku veido.
Sastāvs:
- kefīrs - 500 ml;
- milti - 500 g;
- olas - 5 gab .;
- soda, cukurs un sāls - 1 tējkarote;
- sviests - 100 g;
- siers - 700 g;
- pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Kefīrā ielej sāli, cukuru un soda, visas sastāvdaļas mīcīt.
- Atsevišķi sakratiet olas un nonākiet maisījumā.
- Pievienojiet rīvētu sieru, piparus, zaļumus un miltus, samaisiet.
- Lācīgs ātrs Khachapuri iznāk kā pompās pankūkas. Uz pannas ielieciet mīklu un brūniniet to.
Lazy Khachapuri ar sieru kausā
Lazās khachapuri ar sieru kļūs par ārkārtīgi barojošu un barojošu ēdienu. Nepārtrauktā priekšrocība ir tas, ka rekordaugstā laikā sieru ķermenis absorbē un tajos nav lielāku tauku daudzumu. Sākotnējā veidā, kā pasniegt galdu, tiks sagrieztas kūkas trīsstūros.
Sastāvs:
- siers - 200 g;
- olas - 2 gabali;
- milti - 4 ēdamk. l;
- soda - 0,5 tējk.
- skābs krējums - 100 g;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Siera sarīve, pievienojiet tai krējumu un brauciet ar olām. Apkaisiet sāli, piparus un dilles, sajauciet.
- Galu galā ielejiet miltus un sodas, mīciet.
- Cepiet laiskus khachapuri traukus no abām pusēm.
Lazy Khachapuri ar biezpienu
Neticami delicious un sulīgs nāk laiski Khachapuri ar biezpienu pannas. Tie būs lieliska brokastu iespēja. Ventilatori baudīs kraukšķīgu garoza, mīksta mīklas, aromātisku siera smaržu kopā ar tasi karstu kafiju. Vienu reizi izmēģināt ēdienu, tas visu laiku parādīsies uz galda.
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- olas - 2 gabali;
- milti - 5 ēdamk. l;
- soda - 1 tējkarote;
- kefīrs - 150 ml;
- sāls, garšaugi.
Sagatavošana
- Biezpiens apvieno ar olām, sāli un sasmalcina maisījumu līdz vienmērīgai.
- Masu ielej kefīru, ielieciet miltus, pirms rastrēti ar soda.
- Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus mīklai.
- Visu sastāvdaļu sajauciet, lai izveidotu šķidruma konsistenci mīklu.
- Cepiet laicīgo khacapuri traukā uz dažām minūtēm katrā pusē.
Lazīgs khacapuri no lavash
Trauku var pagatavot apļa vai laivas formā, bezzhozhzhevoy pīrāgs bez sieriem var balstīties uz dažādām siera versijām. Turklāt, lai vēl vairāk atvieglotu mājsaimnieču dzīvi virtuvē, tika izgudrots recepte, ar kuru var panākt lēnā khachapuri no pita maizes cepšanas traukā, to iezīme būs maza izmēra un taisnstūrveida.
Sastāvs:
- plāns lavāgs - 400 g;
- siers - 150 g;
- olu - 1 gab.
- skābs krējums - 1,5 ēdamk. l;
- augu eļļa - 20 g;
- zaļumi.
Sagatavošana
- Pievienojiet skābo krējumu uz rīvētu sieru, pievienojiet olu, sajauciet.
- Sasmalciniet zaļumus un pievienojiet masai.
- Pīta maizi sagriež gabaliņos izmēros 10 līdz 15 cm.
- Uzlieciet pildījumu uz īsas malas ar vienu slāni, tad pagrieziet lavash uz ruļļa un nedaudz izlīdziniet sagatavi.
- Put slinko khachapuri sildītās pannas un apcepiet.
Lazy Khachapuri ar Suluguni
Aprotiskas smalkmaizītes tiek gatavotas ar dažādiem sieriem. Viena no ļoti interesantajām variācijām ir slinks khachapuri ar suluguni traukā. Šis pildījums spēj dot nedaudz sāļu un tajā pašā laikā maigu garšu. Gatavie produkti ir ieeļļoti ar sviestu, kas lieliski papildinās trauku.
Sastāvs:
- kefīrs - 0, 5 litri;
- olu - 1 gab.
- sāls, cukurs un soda - 1 tējkarote;
- milti - 4-5 glāzes;
- suluguni - 0,5 kg;
- sviests - 100 g.
Sagatavošana
- Dziļā bļodā izlejiet miltus, pievienojiet sāls un vadiet olu.
- Ielej kefīru, apkaisa sāli un cukuru. Mīciet, pusstundu, nosūtiet to uz ledusskapi.
- Sieru sarīvējiet un pievienojiet tam kausētu sviestu.
- Mīklu sagriež uz 5 daļām, katra no tām izgatavo kūku, ielieciet pildījumu centrā.
- Nostipriniet kūka malas, izvelciet pannu ar pannas diametru.
- Cepiet laiskus siera khachapuri 4-5 minūtes katrā pusē.
Lazy khachapuri uz piena
Ne tikai jogurts - tas ir ideāls mīklas elements, jūs varat pagatavot brīnišķīgu iespēju, kas būs slinks khachapuri traukā uz piena. Tas ir ārkārtīgi interesants ēdiena gatavošanai: vispirms visu kūku smērē ar augu eļļu, un tad to sagriež piemērotajās daļās, kuru lielumu var izvēlēties atsevišķi.
Sastāvs:
- olu - 1 gab.
- piens - 250 ml;
- milti - 0,5 tase;
- soda - 0, 5 tējk;
- sāls;
- suluguni - 200 g;
- Sviests - 70 g.
Sagatavošana
- Dziļā plāksnē brauciet pa olu un ielejiet pienu.
- Daļēji pievienojiet izsijātus miltus, soda un sāli. Mīklas samaisa, līdz gluda.
- Suluguni režģis, pievieno mīklai, sajauc vēlreiz.
- Slauciet sviestu traukā. Ielejiet mīklu un apcepiet tās 10 minūtes abās pusēs.
Lazy Khachapuri traukā uz skābo krējumu
Trauku var pagatavot, izmantojot dažādus piena produktus. Lai to izdarītu, ne tikai kefīru un pienu, jūs varat padarīt slinks khacapuri, vienkārša recepte, kas ietver skābu krējumu. Pateicoties šai sastāvdaļai, ēdiens būs bagātāks un barojošs, un tas būs kā sirsnīgs uzkodas.
Sastāvs:
- siers - 200 g;
- skābs krējums - 150 g;
- milti - 4 ēdamk. l;
- olas - 2 gabali;
- soda - 1/3 tējkšķītes;
- sāls
Sagatavošana
- Samaisiet sieru un olu, pievienojiet miltus, sāli un soda. Beigās pievienojiet skābu krējumu un visu samaisiet.
- Ielieciet maisījumu uz pannas un apcepiet dažas minūtes.
Lazy Khachapuri krāsnī
Lai izvairītos no produkta sadedzināšanas, gatavojot ēdienu traukā, varat izmantot alternatīvu metodi un padarīt slaveno khachapuri ar sieru krāsnī . Traukā jūs varat vienlaikus izmantot vairāku veidu sierus, tāpēc tas ir piesātināts ar unikālu garšu.
Sastāvs:
- kefīrs - 500 ml;
- soda - 15 g;
- sāls, cukurs - šķipsniņš;
- augu eļļa - 30 ml;
- milti - 600 g;
- biezpiens - 200 g;
- siers - 200 g.
Sagatavošana
- Apvienot miltus, sāli, cukuru un saldo, padarīt piltuvi masas centrā un ievietot olas, kefīrs un sviestu.
- Mīca elastīgu, nevis stāvu mīklu, atdzesē stundu.
- Izveidojiet kūku ar pildījumu, velmējiet to plānā kārtā. 15 minūtes nogulsnējiet khachapuri ar biezpienu un sieru cepeškrāsnī.
Lazy Khachapuri ir daudzveidīgs
Pastāv vēl viena iespēja, kā padarīt khacapuri slinks, ātri recepte ietver multivarkeru izmantošanu. Pateicoties šīs sadzīves tehnikas lietošanai, bez īpašām pūlēm var iegūt delicious kūku. Gatavo ēdienu gabali sagriež gabalos uz piemērotiem gabaliņiem un pārnes uz galdiņu.
Sastāvs:
- suluguni - 300 g;
- piens - 1 glāze;
- olu - 1 gab.
- milti - 1 glāze.
Sagatavošana
- Sieru berzt, pievieno tam olu, pienu un pamazām ielej miltus, sajauc visu.
- Vieta mīklas bļodā. Iespējojiet "Cepšanas" režīmu 40 minūtes. Kad puse ir pagājis, kūka ir jāpārvērš.