Krabju nūjiņu salāti kļuva ne tikai par slaveniem "Shuba" , "Mimosa" un "Olivier" , bet arī aizēnoja tos uz svinību galdiem. Vēl viena variācija receptē tiem, kas garlaicīgi sajaucas ar krabju nūjām, olām un kukurūzu, ietver ananāsu salātu pievienošanu. Galu galā izrādās ļoti garšīgs un oriģināls.
Krabju salātu recepte ar ananāsiem
Visvienkāršākā salātu versija ietver sastāvdaļu konservētu ananāsu pievienošanu klasiskajām sastāvdaļām. Tie, kas ir pieraduši atšķaidīt "krabju" rīsus vai gurķi, var pavairot recepti, pievienojot parastajām sastāvdaļām.
Sastāvs:
- krabju nūjas - 500 g;
- kukurūzas konservi - 1 ½ kārbas;
- olas - 7 gabali;
- Konservēti ananāsi - 1 can;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Krabju nūjas sagriež mazos kubiņos, no kukurūzas ielej šķidrumu, un olas vārīties un sasmalcināt vāra. Ananāsi sagriež kubiņos (vai nopirkt iepriekš sagrieztu gabaliņu). Visas sagatavotās sastāvdaļas ir sajauktas un garšotas ar majonēzi. Mēs ieliekam salātus ledusskapī 30-40 minūtes un pēc tam pasniedzam uz galda atsevišķi vai ietin lavash ruļļos un sagriež gabalos.
Salāti ar ananāsiem, krabju nūjiņām, kukurūzu un sieru
Sastāvs:
- Konservēti ananāsi - 1 can;
- krabju nūjiņas - 300 g;
- kukurūza - 1 katls;
- cietais siers - 70 g;
- olas - 5 gab .;
- majonēze - pēc garšas;
- dilles - 1 ķekars;
- ķiploki - 1 krustnagliņa.
Sagatavošana
Ananāsus, siers un krabju nūjas sagriež kubiņos. Olas vārītas un sasmalcinātas vāra. Ar kukurūzu iztukšojiet šķidrumu. Sajauciet visas sastāvdaļas salātu traukā.
Atsevišķi apvienojiet majonēzi un izvelciet ķiploku presi ar sasmalcinātu dillīti. Mēs uzpildām salātus ar ķiploku majonēzi un ielieciet to pirms saldēšanas ledusskapī.
Salāti ar jūras veltēm, krabju nūjām, kukurūzu un ananāsiem
Sastāvs:
- Ananāss - 1 gab.
- garnele - 200 g;
- krabju nūjas - 250 g;
- konservēti kalmāri - 1 katls;
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļumi.
Sagatavošana
Sāksim ar īpašām salātiem mūsu ēdienam. Ananāsus sagriež uz pusēm un, izmantojot nelielu elastīgu nazi, mēs no tā izņemam kodolu, cenšoties nesabojāt nākamās bļodas sienas.
Ananāsu mīkstumu atdala no bieza un neēdama koba un sagriež kubiņos. Krevetes ir vārītas, kalmāri tiek sagriezti gredzenos un krabju nūjas ir kubiņos. Visu sastāvdaļu sajauciet ar kukurūzu, sajauciet ar sāli un pipariem, kā arī olīveļļas un citronu sulas maisījumu. Mēs izplatām salātus ar ananāsu bļodiņām un pasniedzam uz galda.