Kāda ir brīnišķīgu domu, skumjas garastāvokļa un sliktas veselības panaceja? True - griķu medus, kuras derīgās īpašības būtiski ietekmē cilvēka ķermeņa stāvokli. To var izmantot kā garšīgu ārstniecisko līdzekli, saldinātāju un zāles visai ģimenei.
Priekšrocības griķu medus
Bites savāc šo medu no griķiem, kas zied jūlijā un augustā. Tas satur ne tikai daudzus noderīgus vitamīnus un minerālvielas, tāpēc tas ir arī slavens ar savām ārstnieciskajām īpašībām.
Šis medus veids tiek saukts par eliksīru veselībai, nevis velti. Atšķirībā no vieglajām medus šķirnēm (piemēram, ziedu), tai ir liels skaits:
- glikoze, noderīgs ogļhidrats, kas labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību un stāvokli;
- fruktoze, ko organismā viegli asimilē, izmantojot to, kas nepalielina cukura līmeni asinīs.
Nevajadzēs atzīmēt, ka, pateicoties šīm sastāvdaļām, tiek aktivizēti vielmaiņas procesi, smadzeņu audi un muskuļi saņem nepieciešamos vitamīnus.
Sīkāk apsverot griķu medus lietderību, ir vērts pieminēt šādus mikro un makro elementus:
- Kālijs . Kā liecina zinātniskie pētījumi, šīs vielas patēriņš saprātīgās devās samazina mirstību par 15-20%. Turklāt tas normalizē asinsspiedienu, un tas ir lielisks veids, lai novērstu insulta sākšanos. Kālijs spēj atbrīvoties no visām sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.
- Nātrijs . Aktivizē gremošanas enzīmu darbību, tādējādi radot labvēlīgu vidi hidrolīzes procesam un piegādā organismam enerģiju.
- Kalcijs . Ikviens zina, ka, pateicoties šim elementam, var aizmirst par trausliem kauliem. Tas ievērojami ietekmē asins recēšanas spēju un spēj pazemināt asinsspiedienu, kā arī izņemt no ķermeņa radionuklīdus un smago metālu sāļus.
- Fosfors . Sniedz ķermenim tik ļoti nepieciešamo enerģiju. Aktīvi piedalās vielmaiņas procesā . Viņš arī aktivizē B vitamīnu darbību, stiprina zobu emalju.
- Magnijs . Samazina asinsspiedienu, uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību, palīdz organismam hormonāli pārkārtot menopauzes laikā, kā arī uzlabo labsajūtu PMS periodā.
- Mangāns Pateicoties tam, vitamīni E, C un B tiek ātri uzsūcas. Tas regulē reproduktīvās sistēmas darbību, kā arī ļauj samazināt holesterīna līmeni.
- Cinks Paātrina brūču dzīšanu, palielina ķermeņa aizsargfunkcijas un piedalās hormonu ražošanas regulēšanā.
- Varš . Bez tā normāla ķermeņa darbība nav iespējama. Tā ir imunitātes daļa. Piedalās hematopoēzes procesos.
Griķu medu kā līdzekli, lai normalizētu vielmaiņas procesus, ieteicams lietot grūtniecēm un gados vecākiem cilvēkiem.
Tas nebūs lieki, lai iekļautu to savā uzturā tiem, kam ir hipertensija, iekaisis rīkles, akūtas elpceļu vīrusu infekcijas, skarlatīns, staru slimības. Griķu medus ir noderīgs beriberi, reimatisms. Ir nepārspējams
Kalnu saturs griķu medū
Uzturs apgalvo, ka šis produkts ir ļoti kaloriju daudzums (300 kcal uz 100 g), un tāpēc, ja jūs sekojat savam skaitlim, pēc medus karstuma ņemšanas nevajadzētu atslābināties uz desertu un konditorejas izstrādājumiem.
Kā lietot griķu medu?
Šīs delikateses optimālais patēriņa līmenis ir 150-190 g dienā. Medus nav ieteicams uzņemt tiem, kam ir alerģija pret bišu produktiem, kā arī ar skrofāliju un eksudatīvu diatēzi.