Kviešu putražus ražo, slīpējot no pilngraudu kviešiem. Sakarā ar gandrīz identisku iegūto graudu lielumu, no šīs graudaugu pagatavotās putras ir labi vārītas un tai ir patīkama, viendabīga konsistence. Pērc kviešu putraimi, pateicoties tās zemā cenai, ietaupīs ne tikai brokastīs, jo no tā jūs varat pagatavot daudz sautējumus un pudiņus.
Atbildot uz jautājumu, vai kviešu kausi ir noderīga, teiksim, protams - jā. Tāpat kā visi graudaugu ģimenes locekļi, graudaugi no kviešiem ir īsts atradums tiem, kas rūpējas par savu veselību.
Kviešu biezputra un tās derīgās īpašības
Šis produkts satur lielu daudzumu kālija, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadus, smadzenes, vielmaiņas procesus, ķermeņa izturību un stresu.
Kalcijs, kas ir galvenais kaulu audu būves materiāls, stiprina kaulus un zobus, uzlabo smadzeņu efektivitāti un ir ļoti svarīgs bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem.
Arī kviešu biezputra ir bagāta ar fosforu, kas pozitīvi ietekmē vielmaiņu un ķermeņa nervu sistēmu. Ja šis svarīgais mikroelements ir nepilnīgs, bieži rodas galvassāpes un depresija .
A vitamīns, kas ir bagāts ar kviešiem, veicina šūnu metabolismu normalizēšanos, labvēlīgi ietekmē augšējo elpošanas ceļu redzi, ādu un gļotādas.
Kviešu putra ir noderīga arī C vitamīna saturam, un tai ir vairāk nekā daudz citu populāru graudaugu.
Tomēr kviešu pankūkas lietderīgās īpašības ķermenim neaprobežojas ar to. Lielais šķiedrvielu saturs kviešu graudos veicina toksisku un atkritumu aktīvo izdalīšanos,
Nesen augsts holesterīna līmenis ir novērots relatīvi jauniem cilvēkiem, un tas apdraud trombu veidošanos un sirdslēkmes vai insulta "satveršanas" risku. Kvieši aktīvi samazina brīvā holesterīna līmeni, tādējādi pasargājot ķermeni no holesterīna plāksnēm.
Kviešu graudi ir diezgan augstas kalorijas produkts. Cilvēkiem, kuri skatās to svaru, ieteicams gatavot kviešu biezputru uz ūdens, jo skaitlim tas ir daudz noderīgāks par putru, kas tiek pagatavots uz piena.