Neviena mājsaimniece nevar iedomāties gatavot garšīgu un veselīgu pārtiku bez zaļumiem, kurā ir daudzas lietderīgās vielas, kā arī nekaitē skaitlim. Tiem, kas ēd uzturu un stingri aprēķina kalorijas, selerijas ir tikai nelaimes gadījums. Let's redzēt, cik daudz kaloriju selerijas un kā pareizi ēst to.
Selerijas un kalorijas
Kā var šķist dīvaini, selerijas ir dārzeņu kultūra. Kopumā apmēram 20 tās sugas tiek izplatītas visā pasaulē, katra no tām ir vērtīga savā veidā. Šīs ēdienu "apdares" dziedinošās un uztura īpašības sāka runāt senos laikos. Pat tad sievietes pamanīja, ka regulārais selerijas pārtikas patēriņš deva vieglumu un veicināja gremošanas sistēmas uzlabošanos.
Tomēr lielākais selerijas sadalījums ir saņemts šajās dienās. Meitenes, kas seko to skaitlim, ļoti bieži izmanto seleriju kā garšīgu un noderīgu papildinājumu diētai. Lieta ir tā, ka kaloriju saturs selerijā ir ļoti zems un tas ir tikai 12 kcal uz 100 g produkta. Šādu lietderīgu "papildinājumu" var ēst pastāvīgi, neskarot veselību. Turklāt seleriju satur daudz vitamīnu, dzelzi, magniju un kalciju.
Noderīgi "topi un saknes"
Uztura nolūkos bieži izmanto un selerijas sakni. Šajā gadījumā kalorijas nemainās, bet svarīgu vielu koncentrācija ķermenim tikai palielinās. No saknēm iegūta selerijas sāls, kas satur organisko nātriju . Šī viela veicina barības vielu ātrāku absorbciju organismā, kā arī toksīnu noņemšanu.
Selerijs attiecas uz tiem produktiem, kurus jūs varat visu dienu ēst dažādos veidos: pievienojiet to salātiem un gaļas ēdieniem, dekorējiet sānu ēdienus un visu, nekaitējot skaitlim un veselībai.