Ir zināms, ka multivark - universāls palīgs mājsaimniecībā, kas vairāk nekā nomainīs plīti un krāsni. Ja tas nav jūsu rīcībā, daudzfunkcionāla virtuves ierīce palīdzēs cept smaržīgu pīrāgu. Par to, kā cepiet krējumu ar aprikozēm daudzveidīgā veidā, tālāk lasiet receptēs.
Pīrāga recepte ar aprikozēm multivarkā
Sastāvs:
- granulēts cukurs - 175 g;
- piens - 225 ml;
- viena citrona miza;
- vaniļas pāksts;
- olīveļļa - 110 ml;
- olas - 2 gabali;
- milti - 190 g;
- Zemes mandeles - 25 g;
- cepamais pulveris - 1 1/2 tējk.
- aprikozes - 5-6 gab.
Sagatavošana
Iestatiet ierīci iesildīties režīmā "Cepšana", bet tajā pašā laikā sāciet gatavot mīklu. Ielej sautē pienu un apkaisa cukuru. Pievieno visu ar citrona miziņu un vaniļas pāksts sagriež uz pusēm. Piens nedrīkst vārīties, bet tajā esošie kristāli jāizšķīst. Tiklīdz tas notiek, atdzesējiet pienu.
Visu sauso sastāvdaļu izsijāt kopā un pievienojiet zemes riekstus. Ievietojiet rievu sausā maisījuma slaida centrā, ielejiet eļļu, uzlieciet olās un pievienojiet atdzesētu pienu. Tiklīdz tiek izveidota gluda mīkla, ielejiet to ierīces bļodā un 40 minūtes ieslēdziet "Cepšanas" režīmu.
Kūka ar aprikozēm un biezpienu multivarkā
Jebkura biezpiena mīklas ir biezākas un sāpīgākas. Šī recepte nav izņēmums. Pamatojoties uz to, jūs varat izmantot gan taukaino biezpienu, gan tā analogus ar lielāku tauku saturu un ricotta.
Sastāvs:
- milti - 275 g;
- cepamais pulveris - 3 tējkarotes;
- granulēts cukurs - 135 g;
- divu citronu miza;
- olas - 4 gabali;
- biezpiens - 135 g;
- aprikozes - 5-6 gabali;
- pulverveida cukurs - 115 g;
- citronu sula - 45 ml.
Sagatavošana
Mīkla sagatavošana sākas ar standarta procedūru olu pīšanai ar cukuru un citrusu mizu, veidojot krēmveida bālgans maisījumu. Tiklīdz tas sāk parādīties, samaziniet blendera ātrumu un sēklas ielejiet caur sietu. Pēc tam, kad tie ir pievienoti, ielieciet biezpienu un ielieciet mīklu izkausētā traukā. Augšus gabalus ar aprikozēm. Atstājiet aprikožu pīrāgs multivarkā kādu stundu, "Cepiet" režīmā. Vēl viens karstās pīrāgs, mērcējiet citronu sulas maisījumu ar cukura pulveri.
Kūka ar āboliem un aprikozēm multivarkā
Apvienojot klasiķus, ar virtuves palīgu palīdzību izveidojot satriecošu ābolu-aprikožu pīrāgu. Stundu un standarta sastāvdaļu komplektu jūs atstāsiet ar garšīgu garšu, kas perfekti papildinās tējas tasi.
Sastāvs:
- milti - 245 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- granulēts cukurs - 185 g;
- olas - 2 gabali;
- sodas - 1/2 tējkarotes;
- Sviests - 155 g;
- āboli - 185 g;
- mandeļu ziedlapiņas - 25 g;
- aprikozes - 140 g.
Sagatavošana
Sagatavojiet augļu: mizojiet aprikozes, noņemiet sēklu no āboliem ar sēklām, mizojiet un smalki sagrieziet atlikumu. Lai augļi nemainītu krāsu, tos apcep ar citrusu sulu.
Sagatavojiet visas sausās sastāvdaļas (izņemot cukuru), tos kopā ar sietu. Sagatavojiet sakapātu cukura bāzi ar cukuru un pārī olām. Pamazām ielej sausās sastāvdaļas un mīciet homogēnu mīklas. Pievietojiet mīklu pie pīrāga ar augļu šķēlītēm, jūs varat pilināt aromātu, piemēram, no ruma, vaniļas, kanēļa. Pēc tam aploksnējiet mandeļu ziedlapiņas ar mandeļu ziedlapiņām, ielieciet mīklu virsū un atstājiet visu, lai ceptu stundu "Cepšanas" režīmā. Ja pēc pārbaudīšanas gatavības spēles vai zobu bakstāmais, kūka paliek mitra, pievieno vēl 10-15 minūtes laika.