Krupeniks - vieglā biezpiena vai rūgto kastrolis, kas pats par sevi patiešām apvieno ļoti biezpiena biezumu, kā arī jebkuru vārītu graudu, visbiežāk - griķu. Tas ir ļoti vienkārši, lai pagatavotu blaugznas un bez īpašu ierīču palīdzības, bet, ja jums ir daudzubrīdis, ēdiena gatavošana kļūst vēl vieglāka.
Krupeniks no griķiem multivarkā
Sastāvs:
- griķu putraimi - 1/2 st .;
- biezpiens - 240 g;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- skābs krējums - 60 g;
- olas - 2 gabali;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Griķi vāra tik tik sālītā ūdenī, līdz gatavs. Mēs dodam krupu nedaudz atdzist, un tajā pašā laikā mēs apņemamies sagatavot biezpienu. Vistas olas tiek kombinētas ar cukuru, līdz veidojas vienmērīga balta masa, un pēc tam pievieno šķipsniņu sāli, nedaudz skābu krējumu un atkal vāra. Cukurbietes nezāles ar dakšiņu vai vistu ar blenderi, lai atbrīvotos no lieliem gabaliņiem, un pēc tam visu sajauciet ar olu un vārītu griķu.
Ieeļļojiet ierīces bļodu ar eļļu un vienmērīgi izšķīdiniet tajā par groza pamatni, jo vienmērīgāka virsma, jo vienmērīgāka ir rīvēta rupja. Mēs uzstādījām ierīcē režīmu "Cepšana". Laiks tiek iestatīts automātiski, bet, ja tas nenotiek, manuāli iestatiet 60 minūtes. Pēc stundas pārbaudiet griķu putru gatavību multivarkā: ja tas ir gatavs, pilnīgi atdzesējiet to un pēc tam noņemiet to no bļodiņas, ja nē - atstājiet ierīci uz "siltāks", līdz kafija tiek pagatavota.
Paras kviešu graudaugu recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- prosa krāpnieks - 1 vienība;
- skābs krējums - 120 g;
- olas - 2 gabali;
- cukurs - 100 g;
- sāls - šķipsniņš;
- Sviests - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Pirms krupnika gatavošanas multivarkā mēs piepildīsim prosu ar verdošu ūdeni, lai tas nekļūtu rūgts. Izkaisa krupi sālītajā ūdenī līdz vārīšanai, un pēc tam pilnīgi atdzist. Beat olas ar skābu krējumu un
Pasniedziet kā vienkāršu biezpiena siera kastroli : sagrieziet šķēlītēs ar skābu krējumu, ievārījumu, iebiezinātu pienu, sīrupu vai krējumu. Arī, ja vēlaties, kopā ar prosa sloksni varat ievietot sasmalcinātus žāvētus augļus, piemēram, rozīnes un žāvētus aprikozes.