Kāda ir atšķirība starp kotletes receptēm, kas vārītas cepšanas traukā no kotletes aerogrillā? Kūpinātāji aerogrillā ir ļoti sulīgi, ar kraukšķīgu brūnu garoziņu, bet tajā pašā laikā tie ir uztura bagātinātāji. Ja, protams, nepievienojiet viņiem daudz eļļas un neuztikasiet no taukainas gaļas. Mūsdienās arvien vairāk cilvēku izvēlas veselīgu un veselīgu uzturu. Ēdienu garšas īpašības, kas pagatavotas aerogrīdā, nemainās, bet tikai kļūst intensīvākas. Apspriedīsimies ar jums vairākas receptes, kā gatavot kotletus aerogrillā.
Vistas kotlets aerogrilā
Nav tādas saimnieces, kas nevarētu gatavot vistas kotletes. Bet, ja vēlaties eksperimentēt, tad iesakām izmēģināt šo recepti kokelītes pagatavošanai aerogrillā, bet ne vienkārši, bet ļoti neparasti - ar pildījumu. Tas izrādās ļoti garšīgs un eksotisks. Redzi pats.
Sastāvs:
- vistas gaļai - 500 g;
- olu - 2 gabali;
- auzu pārslu - 2 ēd.k. karotes;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- Konservēti zaļie zirnīši - 2 ēd.k. karotes;
- apstrādāts siers - 150 g.
Sagatavošana
Mēs paņemam olas un iemasē blenderī kopā ar auzu pārslām un majonēzi. Pievienojiet garšvielām un sāli un pievienojiet lielāko daļu vistas gaļas. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Rezultātā iegūtā vistas masa tiek uzklāta uz kūkām, kas iepriekš eļļota ar augu eļļu. Zaļie zirņi mēs sasmalcinām ar dakšiņu vai blenderi, līdz gluda un sajauc ar izkausētu sieru. Mēs izdalām iegūto zirņu maisījumu katrā pelē un uzlikt atlikušo vistas gaļu. Mēs ieliekam veidnes ar vistas kotletēm aerogrilā un cep 30 minūtes 200 ° C temperatūrā. Brīnišķīga apmešanās!
Tvaika kotlets aerogrīlī
Sastāvs:
- turku gaļa - 150 g;
- biezputra - 100 g;
- piens - 100 ml;
- ūdens 50 ml;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot gardus tortu kuterus no tītara aerogrilā? Pirmkārt, mērcē klaipu siltā pienā 10 minūtes, pēc tam saspiediet un kopā ar putnu gaļu gaļas mašīnā. Iegūtā malto sāli un rūpīgi noslaucīt. Mēs veidojam tādas pašas formas koteles un rūpīgi ievietojam tos aerogrilu formā, kas ir pilna ar ūdeni vai karstu buljonu.
Aptvert kokelītes uz vidējā grila apmēram 25 minūtes, ar vāku lielu ātrumu slēgt 250 ° C temperatūrā. Mēs iegūstam kokelītes, kas pagatavoti pārgājienā aerogrilā un tiek pasniegti pie galda. Šādiem kotletes traukiem jebkura veida kartupeļi vai griķi ir labi.
Zivju kotlets aerogrilā
Sastāvs:
- zivju filejas (forele, laša) - 500 g;
- biezputra - 150 g;
- olu - 1 gab.
- maizes drupatas;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā cep zivs bultiņas aerogrillā? Uz drupināto klaipu pievieno siltu, vārītu ūdeni un samaisa ar dakšiņu, līdz iegūst homogēnu masu. Zivju fileju sagriež caur gaļas mašīniņu, pievieno olu, biezeni, sāli, piparus un rūpīgi samaisa.
Pavairošanas nozīme ir tāda, ka, cepot aerogrilā, kuteri virsū veido garšīgu garozu garozu, un iekšpusē tie paliek sulīgi un mīpti. Ielieciet neapstrādātos kotletus uz vidēja grila, pirms folijas (folijā izveidojiet dažas caurules, lai visi izdalītie tauki plūst pannā). Cepiet pie 230 ° C apmēram 15 minūtes ar vidējo ventilatora ātrumu. Tad pagrieziet mūsu kotletus otrā pusē un apcepiet vēl 10 minūtes tajā pašā temperatūrā.