Vistas ir garšīga un veselīga gaļa, kas vienlaikus ir uztura bagātība, tāpēc to gandrīz visi mīl un katru dienu to var ēst. Cālis neuztraucēs jūs, jo jūs varat gatavot to dažādos veidos: veselu vai daļēji. Viena no iecienītākajām cāļa daļām, daudziem ir kājas.
Tos var arī pagatavot dažādi: cep, apcep vai izkaisa. Daži to dara cepeškrāsnī, taču ir vēl viena iespēja - gatavot kājas daudzveidīgā veidā. Tajā viņi izrādās maigi, bet tie neuzsūc lieko tauku.
Cepts augšstilbs multivarkā
Lai iegūtu šo recepti, jums būs nepieciešams ļoti mazs produktu kopums. Patiesībā visa kāja, to skaits ir atkarīgs no daudzveidīgā lieluma un jūsu apetītes, nedaudz augu eļļas, kā arī sāli un garšvielām vistas gaļai, kas jums patika.
Pirms pilinātas visas kājas apcep, tās vajadzētu mazgāt un žāvēt. Multivarkas apakšā ielej mazu augu eļļu. Tad apkaisa kāju ar garšvielām, sāli un ieliek tos multivarkā. Mēs to uzliekam uz "Cepšanas" režīmu 1,5 stundas. Kāju sagatavošanas laikā atveriet daudzfunkciju vāku (procesa vidū) un visu kāju pagriežot tā, lai tas būtu vienmērīgi uz abām pusēm.
Gaļa daudzveidīgajā gaitā kļūst maiga un brīnišķīga, un galvenais - visi tauki paliek apakšā. Pasniedziet mūsu kāju ar jebkuru ēdienu vai ēdiet tikai ar mērci.
Cepta veselā kājiņa daudzfaktori
Ja jūs vēlaties gatavot cepto šķiņķi, tad ķemmes recepte multivarkā ar jogurtu ir perfekta.
Sastāvs:
- kājas - 2-3 gab .;
- sāls, garšvielas;
- eļļošanas sviestā;
- kefīrs - 50-100 ml.
Sagatavošana
Vispirms visu kāju vajadzētu mazgāt un sagriezt vairākos gabalos. Tad pārkaisa visu kāju ar sāli, vistas garšvielām un kefīru. Mēs visu to labi sajaucam un precēt 2-3 stundas.
Mēs ieeļļojām daudzuļļu eļļas bļodu, ievieto visu kāju un aizpilda to ar atlikušo kefīra marinādi. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu 1 stundu, 30 minūtes pēc vārīšanas sākuma, atveriet trauku un pagrieziet visu kāju. Kad pienāks laiks, mēs izvedīsim vistu un pasniegsim to pie galda.
Kājas ar kartupeļiem multivarkā
Daudziem cilvēkiem viena no visvairāk iecienītākajām kombinācijām ir vistas ar kartupeļiem, un multivarketas klātbūtnē šo brīnišķīgo ēdienu var pagatavot ļoti viegli un ātri, izmantojot pēc iespējas mazāku piepūli un enerģiju.
Sastāvs:
- vistas augšstilbs - 2 gab.
- kartupeļi - 200 g;
- sāls, vistas garšvielas, pipari.
Sagatavošana
Ja jūs rūpējas par savu uzturu un uztraucaties par holesterīnu, tad visu kāju vajadzētu nomazgāt, ja nē, tad bez ādas sagriešanas tos sagriež vairākos gabalos. Tad sajauciet ar sāli, pipariem, sajauciet ar vistu maisījumu un ļaujiet marinēt. Šajā laikā mazgājiet kartupeļus, mizojiet tos un sagrieziet gabaliņos vai šķēlēs, kā viņiem patīk. Multivarkā gulēja visu kāju, un starp tām - šķēlēs kartupeļus. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu 40 minūtes, bet 20 minūtes pēc ēdiena gatavošanas ieslēdziet kartupeļus un vistas gaļu, lai viss tiek pagatavots vienmērīgi uz abām pusēm. Pasniedziet ar svaigiem vai sālītiem dārzeņiem.
Sautēta cāle daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- vistas kājas - 500 g;
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- skābs krējums - 200 g;
- vistas buljons - 1 prece;
- sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas augšstilbu ievieto multivarkā. Sīpoli un burkāni ir mans un tīrs. Sīpoli sagriež pusi gredzenos, un trīs burkānus uz liela trauka, pēc tam pievieno vistas daudzfunkciju. Tur mēs nosūta skābo krējumu, sāli un buljonu. Mēs izslēdzām programmu "Quenching" un gatavo savu vistu 2 stundas, periodiski iztukšojot kondensātu. Gatavota sautēta veselā kājiņa, kas tiek pasniegta pie galda ar jebkuru trauku.