Šodien mēs jums pateiksim, kā jūs varat cept cūkas multivarkā un piedāvā divas vispopulārākās tā gatavošanas iespējas. Šo receptes popularitāte nav nejauša, jo rezultātā mēs iegūsim neticami garšīgu ēdienu, kas ir vērts jebkuram, pat svētku galdam.
Cūkgaļa, kas cepta multivarkā folijas gabaliņā
Sastāvs:
- cūkgaļa (vesels gabals) - 1,1-1,3 kg;
- attīrīts ūdens - 180-245 ml;
- ķiploku zobi - 6 gab.
- koriandra zirņi - pēc garšas;
- Žāvētu baziliks un raudeni - pēc garšas;
- melnie pipari zirņi - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls ir liels - pēc garšas.
Sagatavošana
Viss cūkgaļas gabals tiek izskalots ar vēsu ūdeni, rūpīgi žāvēts, piepildīts ar tīru un sagriež vairākos gabaliņos ķiploku zobus un berzē ar sāls, žāvētu baziliku un putekļu maisījumu. Zirņu koriandrs un melnie pipari, sasmalcina javā un iegūtajam maisījumam pievieno papildu gaļu. Pāris stundu laikā pāris stundas mēs atstājam gurķi cūkgaļas garšvielās istabas temperatūrā, pēc tam mēs to ievietojam divkārša folijas sagriešanai, notīriet to pēc iespējas ciešāk, ievietojiet tvertnē vairākas ierīces, kur arī ielej mazliet vairāk ūdens. Mēs pārliecināmies, ka mitrums nesasniedz folijas vīles, tādēļ mēs regulējam šķidruma daudzumu, balstoties uz šo prasību.
Tagad ir tikai gaidīt trauka sagatavošanu ierīcē, divas stundas to nosakot uz režīmu "Cepšana" un pēc programmas beigām dot viņam vēl divdesmit minūtes pieblīvēt foliju, pēc tam mēs varam sagriezt gaļu porcijās un pasniegt.
Cūkgaļas cepts ar kartupeļiem, dārzeņiem un sieru mulčīvā
Sastāvs:
- cūkgaļa (mīkstums) - 560 g;
- kartupeļi - 560 g;
- krustnagliņas ķiploki - 1 gab.
- burkāni - 95 g;
- siers - 120 g;
- sīpolu sīpols - 95 g;
- attīrīts ūdens - 120 ml;
- sviests - 30 g;
- Garšvielas , pipari un sāls - pēc garšas;
- Svaigi zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai īstenotu šo recepti, noskalojiet cūkgaļu, sagrieziet to šķēlēs un uzlieciet to uzreiz, ievietojot plašu bļodiņu. Tur mēs sūtām tīrītus un sasmalcinātus krūzes, salmus vai pusloku burkānus, kā arī sīpolu pīringti. Ķiploku zenti tiek iztīrīti un nospiesti gaļas veidā. Mēs arī berzējam siers uz kažokādas. Pēdējā posmā mēs notīra kartupeļus, sagriež to vidēja izmēra šķēlītēs vai krūmos, noskalo
Mēs pārvietojam gaļu un dārzeņus uz piedurknes, ielej mazu ūdeni, ielieciet tajā pašā sviestu šķēlītī, notīriet ierīci cieši, un nofotografējiet to vairākās vietās un ievietojiet to multikastā. Iestatiet ierīci režīmā "Bake" uz vienu stundu un pagaidiet, līdz programma ir beigusies.