Mēs iesakām pagatavot pārsteidzoši smaržīgu un neticami sulīgu gaļu folijā multivarkā. Padariet to diezgan viegli, jo gandrīz viss process ir saistīts ar tehnoloģijām.
Gaļas recepte daudzkrāsainā folijā
Sastāvs:
- cūkas nags - 1 kg;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- baziliksne - pēc garšas;
- garšvielas ;
- olīveļļa - 30 ml.
Sagatavošana
Tātad, lai cept gaļu daudzfunkciju folijā, vispirms mana gabala ir laba un sausa ar dvieli. Ķiplokus tīrīt, ieliek bļodā un pievieno visas garšvielas un garšvielas. Pēc tam sasmalciniet visu maisītāju līdz viendabīgumam, atšķaidiet sauso maisījumu ar olīveļļu un viegli maisiet. Gatavā marināde bagātīgi berzē cūkgaļas locītavu, un pēc tam ietin gaļu cietā veidā folijā un noņemiet to 2 stundas ledusskapī. Tad mēs ieslēdzam multivarku, mēs parādām programmu "Cepšana", izklāj gaļu un atzīmēsim to 20 minūtes. Pēc tam ieslēdziet režīmu "Quenching" un iestatiet laiku 1 stundai. Pēc pīkstiena, smaržīgs un sulīgs ēdiens ir gatavs!
Gaļu ar kartupeļiem folijā multivarkā
Sastāvs:
- cūkgaļa - 500 g;
- krējums ir ar zemu tauku saturu 100 ml;
- spuldze - 2 gabali;
- kartupeļi - 3 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- siers - 150 g;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Cepumu rūpīgi nomazgā un sagriež kubiņos. Katru gabalu viegli ielauj ar āmuru, pārklāj to ar filmu. Tagad mēs sagatavojam visus dārzeņus. Lai to izdarītu, mēs ņemam kartupeļus, notīra to un sasmalcina mazus šķēles. Mēs apstrādājam sīpolu un sagriež to plānās puslēstēs. Turpmākā burkānu kārta: mēs to notīra un berzē uz lielas tetročkas. Folijas loksne tiek izšļakstīta ar eļļu, mēs to izklājam kartupeļus, pēc tam gaļu sautējam ar garšvielām. Burkāni ar sīpoliem pirms eļļas pagatavošanas līdz zeltainam un sadaliet cepetis cūkas. Izvelciet ēdienu ar skābu krējumu un cieši iesaiņojiet to ar foliju. Atstāj minūtes 30 iemērc, un pēc tam ielieciet bļodiņā multivarku. Displejā mēs izvēlamies "Cepšanas" programmu un ierakstām 50 minūtes. 10 minūtes pirms pagrieziena, izvelciet foliju, apkausējiet rīvētu sieru un cepiet, līdz tā kūst. Pirms pasniegšanas uzmanīgi noņemiet cepto gaļu folijā no multivarkas un apsmidziniet ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem.
Gaļa franču valodā multivarkā folijā
Sastāvs:
- liellopu gaļa - 500 g;
- spuldze - 1 gabals;
- kartupeļi - 600 g;
- majonēze - 3 ēdamk. karotes;
- siers - 200 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Pirms gaļas sagatavošanas folijā multivarkā, to sagatavojam: mazgā, žāvē uz dvielīša un sagriež plānās šķēlēs. Katru gabalu viegli ielauj ar virtuves āmuru, pārklāj to ar pārtikas plēvi. Ja ēdienu ēd mazi bērni, tad gaļu labāk sasmalcina maltā. Multivarkera apakšpusē mēs nozogam folijas loksni un to iezīmē