"Saules produkts", "šķidrais zelts", "ilgmūžības eliksīrs" .... Visiem šiem nosaukumiem ir olīveļļas aromāts. Un patiesībā viņa burvju īpašības nevar tikt uzskaitītas. Olīveļļa ir neaizstājams līdzeklis dažādu kuņģa un zarnu trakta slimību ārstēšanā, plaši izmanto kosmetoloģijā un tiek uzskatīts par lielisku līdzekli svara zaudēšanai. Ja jūs ievērosiet veselīgas uztura noteikumus, tad olīveļļa kļūs par iecienītāko produktu jūsu virtuvē.
Olīveļļas īpašības
Šīs eļļas ārstnieciskās īpašības ir grūti pārvērtēt. Pagājušajā gadsimtā zāles domāja par to, kāpēc Vidusjūras reģiona valstu iedzīvotāji ir mazāk pakļauti vēzim, dzīvo ilgāk un necieš no aptaukošanās. Iespēja ir, ka olīveļļa ir galvenais tauku avots tiem daudzām paaudzēm. To katru dienu ēd, garšvielu pasniedz ar zupām un salātiem. Zāļu īpašību noslēpums - satur mononepiesātināto tauku saturu, kas samazina "sliktā" holesterīna līmeni.
Olīveļļa satur vitamīnus A , D, E, K, kas ir spēcīgs ierocis cīņā pret brīviem radikāļiem.
Olīveļļa nesatur kaitīgas vielas organismā un efektīvi cīnās ar jau iegūtajām plāksnēm. Ar zālēm ir zināmas arī šādas derīgās īpašības:
- hroniskas aizcietēšanas un gastrīta ārstēšana;
- imūnsistēmas stiprināšana;
- nervu traucējumu profilakse;
- gremošanas procesa normalizēšana;
- kuņģa čūlu novēršana;
- asinsspiediena normalizēšana;
- onkoloģisko slimību profilakse;
- garīgās aktivitātes uzlabošana, atmiņas nostiprināšana.
Galvenās uzņemšanas metodes:
- Lai attīrītu toksīnu ķermeni, izmantojiet 1 ēdamkarote. mutes mazgāšanas līdzekļi. 15 minūšu laikā izskalo mutes dobumu, pēc tam izsmidziniet maisījumu.
- Ja jūs vēlaties izmantot olīveļļu kā caureju, ņem 1 tējk. Katru dienu tukšā dūšā. eļļu un dzērieni ar ūdeni ar dažiem pilieniem svaigi spiestas citronu sulas.
- Ja plānojat lietot eļļu aizcietējumiem, sagatavojiet tīrīšanas klizmu (1 glāzi silta ūdens, atšķaidiet 4-5 tējk. Sviesta un olu dzeltenumu).
- Ar gastrītu, olīveļļu jālieto katru dienu (1-2 ēdamkarotes dienā). Aizpildiet to ar salātiem, pievienojiet jau gatavu ēšanas griķi, makaronu , kartupeļus, ēdiet ar maizi.
Olīveļļa svara zudums
Ja jūs uztraucas par papildu mārciņām, un jūs jau esat sapratuši, ka novājinoša tukšā dūša ne tikai nepalīdz, bet arī nodara kaitējumu, tad uzlieciet brīnumu ar novājēšanu - olīveļļu. Tējkaroti tukšā dūšā katru rītu 30 minūtes pirms ēdienreizes attīra toksīnu ķermeni, nomierinās izsalkuma sajūtu un palīdzēs piesātināt ar mazāku ēdienu. Lieta ir tā, ka olīveļļa ir 100% absorbēta organismā un, neraugoties uz augstu tauku saturu, netiek glabāta lieko tauku. Arī zinātnieki ir pierādījuši, ka nepiesātinātās taukskābes, kuras satur olīveļļa, dod smadzenēm signālu par ātru ķermeņa piesātinājumu, kā rezultātā mēs pārtraucam ēst lielas porcijas.
Kā izvēlēties un kā uzglabāt olīveļļu?
Vislabāko uzskata par papildus klases eļļu, nefiltrē (meklēt etiķeti Neapstrādātas neapstrādātas nefiltrētas) vai ekstra klases filtrāta (Extra virgin olive oil). Tās skābums nedrīkst pārsniegt 1%. Ja pudeles ir marķētas ar nosaukumu "Bio" vai "Organik", tad olīvas savāca uz plantācijām, kas paredzētas olīvu augļu audzēšanai, un eļļu ražo saskaņā ar visiem stingriem noteikumiem. Tas ir kvalitatīvs produkts bez ĢMO un kaitīgām piedevām. Glabājiet olīveļļu istabas temperatūrā, stikla tumšā traukā, prom no ēdieniem, kuriem ir akūta smaka.