Tvaicēšana multivarkā ir skaisti mīksta, garšīga un apmierinoša. Šis ēdiens ir lieliski piemērots pusdienām un pat svētku vakariņām.
Gurķīti ar kartupeļiem daudzfaktori
Sastāvs:
- cūkgaļas masa - 500 g;
- kartupeļi - 700 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- burkāni - 2 gabali;
- tomātu dabiskā pasta - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas ;
- lauru lapu;
- augu eļļa;
- ūdens - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Mēs apstrādājam gaļu un sagriežām kubiņos. Burkāni berzē mazdēlu un spīdīgus sīpolus. Mēs mizām kartupeļus un sagriezt tos lielos gabaliņos. Mēs ieliekam gaļu multivarkā un brūna tā režīmā "Bake" 20 minūtes. Tad pievieno sīpolu, izspiež caur preses ķiploku un burkāniem. Cepiet visus kopā ar vāku vēl 15 minūtes līdz dārzeņu maigumam. Pēc skaņas signāla mēs izmežam kartupeļus un ielieciet tomātu pastas. Pēc garšas pievienojiet garšvielu un lauru lapu. Mēs ielej ūdeni, aizver vāku un izvēlies programmu "Bake". Izīrējiet ēdienu uz 1 stundu, pēc tam maigi sajauciet sautējumu ar dārzeņiem multivarkā un nogatavojiet to uz galda, izvelkot lauru lapu.
Gaļas sautējums ar plūmēm multivarkā
Sastāvs:
- ūdens - 500 ml;
- spuldze - 2 gabali;
- garšvielas;
- Cūkgaļas masa - 1 kg;
- tomātu pastā - 1 ēd.k. karote;
- plūmes - 150 g.
Sagatavošana
Gaļu izmazgā, apstrādā un sagriež gabalos. Iztīrīta spuldze ir sasmalcināta pusliemeņos. Mēs ieslēdzam multivarku, izvēlieties režīmu "Cepšana" un ielejiet bumbiņā saulespuķu eļļu. Mēs to sasildām, izklājam gaļu un, neaizverot vāku, apmaisot 15 minūtes. Tad mest sīpolu un dod tai gaiši brūnu. Pēc tam pievienojiet tomātu pastas, samaisiet un ielejiet kopā 5 minūtes, pēc tam izslēdziet izvēlēto programmu. Plūmes iepriekš nomazgā, pievieno gaļai, pārlej filtrētu ūdeni, pievieno sāli un izmēra lauru lapu un piparus. Mēs gatavojam ēdienu uz režīma "Atdzesēšana" apmēram 1,5 stundas. Mēs to apkalpojam ar jebkuru izvēlētu sānu ēdienu: rīsus, griķus vai kartupeļus.
Gaļas sautējums ar sēnēm daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- gaļa - 1 kg;
- kartupeļi - 350 g;
- spuldze - 1 gabals;
- svaigas sēnes - 200 g;
- burkāni - 1 gab .;
- cepti tomāti - 500 g;
- svaigi zaļumi;
- garšvielas.
Sagatavošana
Ceptuve ar eļļu labi iesildīties. Šoreiz mēs mazgā gaļu, sagriež šķēlēs un berzē to ar garšvielām. Cepiet to no visām pusēm līdz zeltainas garozas veidošanai. Pēc tam rūpīgi novietojiet cūkgaļu multivarkā. Kartupeļus notīra, lieli gabaliņi, un burkānus sasmalcina aprindās. Svaigas sēnes apstrādā, sagriež plātnēs un sagatavo dārzeņus multivarkā ap gaļu. Aizpildiet ar ceptiem tomātiem, aizveriet vāku un pagatavojiet 45 minūtes, kad gaļa ir gatava. Mēs ēdam trauku karstu, apsmidzinām ar smalki sagrieztiem augiem.
Gurķīti sautējiet ar grauzdiņām multivarkā
Sastāvs:
- cūkas mīkstums - 350 g;
- spuldze - 1 gabals;
- augu eļļa;
- ūdens - 0,5;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- svaigi zaļumi - dekorēšanai;
- garšvielas.
Mērcei:
- tomātu mērce - 3 ēd.k. karotes;
- krējums ir ar zemu tauku saturu - 3 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Sagatavošana
Vispirms nomazgājiet gaļu, izžāvējiet un sagrieziet gabaliņos. Sīpolu tīra, sasmalcina mazos kubiņos. In cup multivarka ielej eļļu, ielieciet gaļu ar sīpoliem un brūnu režīmā "Cepšana" minūtes 5. Pēc skaņas signāla, ielejiet miltus, samaisiet un apcepiet vēl 5 minūtes. Bez izšķērdēšanas mēs pagatavos mērci: klavierē mēs kombinējam skābu krējumu ar tomātu mērci un, ja vēlaties, pievienojiet dažas preses ķemmīšgliemenes. Pēc programmas beigām pārlejiet mērci uz multivarketas bļodu, pievienojiet ēdienu pēc garšas, iemeļiet garšvielas un ielejiet nedaudz ūdens. Mēs izvēlamies "Quenching" un sagatavo 1,5 stundas. Pirms pasniegšanas izrotājiet sautējumu ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem.