Pikša ir liela jūras zivis no mencu dzimtas. To var attiecināt uz zivju diētas šķirnēm. Tas satur ļoti maz tauku: mazāk nekā 0,5%. Pikša arī ir labs uztura olbaltumvielu avots un bagāts ar jodu. Tajā pašā laikā zivju gaļai ir maiga garša. Tagad mēs jums pateiksim dažas receptes, kā padarīt pikšas daudzfaktoru.
Pikšas folijā multivarkā
Sastāvdaļas (uz porciju):
- pikšu - 200 g;
- citrona - 50 g;
- burkāni - 50 g;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- krējums 15% tauku saturs - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Burkāni un citroni sagriež gredzenos. Mēs mazgājam zivis un nosusināt ar papīra dvieli. Uz foliju slāņu loksnēm izklājam sastāvdaļas: burkāni, citronu, zivis, apkaisa ar garšvielām un sāli uz augšas. Ar maisījumu no krējuma un majonēzes mēs eļļājam kādu zivs gabalu, aptiniet foliju. Ielejiet ūdeni multivarkas kauss. Mēs tērējam zivis folijā uz grila. Iestatiet režīmu "Steam cooking" un laiku 40 minūtes. Viss, zivs pikšas multivarketā ir gatavs. Pasniedziet to karstu ar kartupeļu biezeni.
Pikša ar dārzeņiem daudzveidīgā veidā - recepte
Sastāvs:
- pikšas fileja - 500 g;
- cukini - 2 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- puravi - 1 gab .;
- sarkanie saldie pipari - 1 gab.
- dzeltenie saldie pipari - 1 gab.
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- ķiršu tomāti - 7 gab .;
- citronu - 1 gab .;
- sojas baziliks - 5 lapas;
- mērce pesto - 1 tējkarote;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mana fileja, žāvē un sagriež gabaliņos. Sīpolus, puravi un papriku sagriež pusi gredzenos. Kabačīti sagriež garās šķēlēs. Ķiršu tomātus, ķiplokus un citronu sagriež 4 daļās. Bļodiņā multivarki ielej apmēram 20 ml augu eļļas. Apakšā izklājiet bazilika dārzeņus un lapas, virsū - pikšu fileju, piesūcināti ar pesto mērci. Apkaisīt ar citronu sulu virsū. Pēc tam iespiestu citronu ievieto multivarkā. Mēs iestatījām režīmu "Quenching", laiks ir 60 minūtes. Kad signāls atskan, zivs ir gatavs.
Pikšas daudzpāri veikalā
Sastāvs:- pikša - 0,5 kg;
- kefīrs 1% tauku saturs - 200 ml;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Pikšas sagriež mazās porcijās, pēc garšas sāls un kefīrs. Atstājiet minūtes 20 promarinovatsya. Multivarkas pannā ielejiet ūdeni, uz grila, lai pagatavotu tvaiku, izklājiet pīringas gabaliņus. "Tvaika gatavošanas" režīmā mēs gatavojam 20 minūtes. Gatavu zivju var pārkaisa ar citronu sulu un pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem. Haddock, kas sagatavota šim receptei, ir neticami maigs!
Kastrētes pikšas daudzveidība
Viens no garšīgajiem ēdieniem, kurus var pagatavot no pikšām daudzveidīgā veidā, ir burvju eļļa ar šo mīksto zivju un dārzeņu aromātu.
Sastāvs:
- pikšas fileja - 400 g;
- kartupeļi - 5 gab .;
- dārzeņu maisījums (brokoļi, ziedkāposti, zaļās pupiņas, burkāni, paprika) - 250 g;
- skābs krējums - 200 g;
- cietais siers - 100 g;
- sviestu eļļošanai.
Sagatavošana
Apcepiet kartupeļus, kas sagriezti plānos apļos, ja kartupeļi ir lieli, tad vispirms varat to sagriezt uz pusēm, un tad pusi apli. Dārzeņu maisījums tiek atkausēts istabas temperatūrā.
Arī jūsu virtuves palīgs spēj tikt galā ar šādiem ēdieniem, piemēram, sams multivarkā un mencas multivarkā . Nebaidieties eksperimentēt, un jums visiem būs garšīgi ēdieni!