Neskatoties uz tā nosaukumu, maizi var pagatavot maizes ražotājos. Mēs iesakām izmantot mūsu receptes un sagatavot neparasti garšīgu un vienkāršu zemeņu ievārījumu. Vadoties no padomiem no zemāk esošajām receptēm, jūs varat arī padarīt zemeņu ievārījumu vai ievārījumu no jebkura cita ogu.
Zemeņu ievārījums maizes gatavotājā
Sastāvs:
- Zemene - 1 kg;
- cukurs - 400 g;
- citronskābe - 10 g.
Sagatavošana
Lai sāktu, zemeņu rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens. Noņemiet astes un sagrieziet ogas šķēlēs. Liels - četrās daļās, un mazākās - divās daļās. Ielieciet visas sastāvdaļas cepeškrāsnī un rūpīgi samaisiet. 80 minūtes pagrieziet cepeškrāsni "Gem" režīmā.
Ja jūsu zemeņu ievārījums maizes ceptuvē izrādījās ūdeņains, jūs varat pievienot īpašu pulveri uz želatīna bāzes. Šāds pulveris pārvērš ogu sulu želejā, un ievārījums iegūs vajadzīgo konsistenci. Želatīna pulveris tagad tiek pārdots jebkurā lielveikalā.
Ogu-zemeņu ievārījums maizes gatavotājā
Sastāvs:
- Zemeņu - 600 g;
- upeņu sarkana - 300 g;
- upeņu melna - 200 g;
- avenes - 350 g;
- ērkšķogas - 250 g;
- cukurs 840 g;
- citronskābe - 20 g.
Sagatavošana
Sākumā var šķist, ka tas ir zaimošana pār ogu - tos sajaucot šādā veidā. Bet ticiet man, jūs nenožēlosiet, ja sagatavosiet šo ievārījuma variantu. Tagad, kad jūs zināt, kā padarīt ievārījumu maizes gatavošanā, nav grūti izmēģināt jaunu recepti.
Visas ogas atkal ir jānomazgā. Noņemiet zemenes no astēm un sagrieziet tās, mizojiet ērkšķogu no cietajiem dīķiem, atdaliet mellenes no zariem. Visu ogu sajauc un ielej ar cukuru ar skābi. Tā kā šīs ievārījuma daļas apjoms ir lielāks nekā iepriekšējā recepte, pavārs ir 2-2,5 stundas.
Šis ievārījums ir ideāls brokastu grauzdiņš. To var izmantot cepšanai un kā ornamentu desertiem. Tradicionāls šāda ievārījuma dzeršanas veids parasti ir tējas puse. Zinot, kā padarīt džemu maiznīcā, jūs esat aprīkots ar receptu universālai ārstēšanai, kas var būt neatkarīga deserts un piedeva cepšanai vai kūkai.
Zema kaloriju ievārījums
Sastāvs:
- ķiršu vai zemeņu - 500 g;
- glikoze - 100 ml.
Sagatavošana
Jem maizes cepšanas mašīna, kuras recepte mēs tev pastāstīsim, atšķiras no tā priekšgājējiem, jo tajā ir puse kaloriju, lai gan cukura daudzums paliek nemainīgs. Tas nozīmē, ka šāds ēdiens ļaus visiem
Vispirms no akmens un astes atdaliet mazgātos ķiršus. Tā kā pats ķirsis ir skābs, šajā receptē nav nepieciešams lietot citronskābi. Ja jūs sagatavojat zemeņu ievārījumu, nevis ķiršu, labāk ir pievienot skābi.
Augļus labi sajauciet ar glikozi un ievietojiet tos maizes ceptuvē. Iestatiet "Gem" režīmu un pagatavojiet 75 minūtes.
Vadoties pēc šīs shēmas, jūs varat sagatavot gardu pašmāju ievārījumu no jebkura ogu vai augļu. Nebaidieties eksperimentēt, šajā gadījumā vienkārši nav iespējams sabojāt produktus. Brīnišķīga apmešanās!