Ja jūs meklējat vienkāršas, taču delicious salātu receptes, tad mēs piedāvājam jums lielisku iespēju. Vasaras salāti ar kāpostiem - pārsteidzošs dārzeņu un olbaltumvielu ēdienu kombinācija, kas vienlaikus padara ēdienu pietiekoši apmierinošu un vieglu. Šādi salāti dietologi iesaka ēst visa gada garumā, labi, jo vasarā tie būs lielisks variants izkraušanas vakariņām.
Vasaras salāti ar kāpostiem un redīsiem
Sastāvs:
- svaigie kāposti - 400 g;
- Redīsi - 300 g;
- pētersīļu zaļumi - 30 g;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Kāpostu melenko spīdīgi, apkaisa sāli pēc garšas un nosusina to ar rokām, lai tas sāk sulu un kļūst nedaudz mīkstāks. Redīsi raktuvē un sagriež pusražiņos un smalki sagrieziet pētersi ar nazi. Tagad mēs pārnes visas sastāvdaļas uz salātu bļodiņu, sāli, ūdeni ar augu eļļu un sajauc.
Vasaras salāti ar kāpostiem un desu
Sastāvs:
- olu - 3 gabali;
- svaigi kāposti - 300 g;
- kūpināta desa - 300 g;
- zaļie zirnīši - 400 g;
- burkāni - 100 g;
- garšvielas;
- majonēze.
Sagatavošana
Tātad, vispirms sagatavosim visas sastāvdaļas. Lai to izdarītu, mēs ņemam kāpostus, noņemiet no tā augšējās netīrās lapas un sasmalciniet to ar plāniem salmiem. Tad mēs sagriež tikai tādu pašu kūpinātu desu. Burkāni tiek iztīrīti, mazgāti un sasmalcināti ar mazdēlu. Olas uzvāri aptuveni 10 minūtes, mēs atdzesējam, notīriet un berziet vidējā kumode. Tālāk, ielieciet visas sastāvdaļas bļodā: kāposti, olas, burkāni, desas, zirņi un nedaudz podsalivaem. Garšo sautējiet ar majonēzi un labi samaisiet.
Vasaras salāti ar Pekinas kāpostiem
Sastāvs:
- gurķu salāti - 1 gab.
- kukurūzas konservi - 250 g;
- Pekinas kāposti - 1 gab.
- zaļš ābols - 3 gabali;
- cieto šķirņu siers - 200 g;
- garšvielas.
Degvielas uzpildei:
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- Franču sinepes - 1 tējkarote;
- vieglais majonēze - 5 ēdamk. karotes;
- ābolu galda etiķis - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Pekinas kāpostu tīras lapas, sagrieztas plānās sloksnēs un ievietotas bļodā. Mēs pievienojam ābolus, sakapātus salmus, salātu gurķus, izteiktus konservētos kukurūzas un smalki sarīvētus sierus. Mēs labi visu sajaucam un dodam uz salātu mērci. Lai to izdarītu, sajauciet sinepju ar etiķi, ielej eļļu, ielieciet majonēzi un uzpildiet iegūto maisījumu ar mūsu salātiem, pievienojot to pēc garšas. Mēs noņemam trauku 30 minūtes ledusskapī, un pēc tam nogādājiet to pie galda.
Vasaras salāti ar ķīniešu kāpostiem
Sastāvs:
- garšvielas;
- burkāni - 1 gab .;
- konservēti zirņi - 150 g;
- olas - 6 gabali;
- Ķīniešu kāposti - 1 galva.
Mērcei:
- citronu sula - 2 tējk.
- majonēze - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Olas vārīties, tīrīt un sagriezt aprindās. Sasmalcinātie kāposti sasmalcina ar tievām salmiņām un burkānus sasmalcina ar šķēlēm un vāriet kopā ar zirņiem sālījumā ūdenī apmēram 5 minūtes, pēc tam iemest to atpakaļ uz šķidruma. Maisījumam sajauciet majonēzi ar citronu sulu. Tagad novietojiet visas sastāvdaļas bļodā, sajauciet ar mērci, sajauciet un izrotājiet ar svaigiem augiem.
Vasaras salātu recepte ar kāpostiem
Sastāvs:
- baltie kāposti - 300 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- spuldze - 1 gabals;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- cukurs - 2 tējkarotes;
- burkāni - 1 gab .;
- etiķis - 1 tējkarote;
- garšvielas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu vasaras salātus ar kāpostiem un burkāniem, lieciet galvu ar aukstu ūdeni un sagrieziet plānās salmiņās. Bulb un burkāni tiek iztīrīti un sasmalcināti ar lielu trauku, un ķiploki tiek nodoti caur presi. Visus dārzeņus pārnes dziļā bļodā, sajauc ar augu eļļu, etiķi un apkaisa ar sāli. Maisiet labi un nogatavojiet gatavu salātu pie galda.