Vistas un gurķu kombinācija salātos vienmēr ir visnotaļ izdevīga, un, ja jūs to arī aizpilda ar jogurtu majonēzes vietā, tad uzturs. Svaigie gurķi padara salātu gaismu, marinētu - pikanto. Pati cāle ir neitrāla un lieliski "draugi" ar daudziem produktiem. Tādēļ vienīgais ierobežojums, kas var apturēt jūsu iztēles lidojumu, ir tukšs ledusskapis. Tātad vispirms uz veikalu, un pēc tam - radīt un baudīt!
Salāti "Niecība" ar vistas, plūmju un gurķiem
Sastāvs:
- vistas fileja - 200 g;
- olas - 6 gab .;
- gurķi (svaigi) - 2 gab .;
- majonēze - 200 g;
- valrieksti - 1/2 st;
- plūmes - 200 g;
- zaļumi - 1 ķekars;
- salātu lapas - 1 ķekars;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs vāriet gaļu sālītajā ūdenī, ļaujiet tai atdzist. Virti stāvā olā tiek sadalīti olbaltumēs un dzeltenumos. Plūmes plūst un 10 minūtes ielej ar siltu ūdeni. Ar gurķiem mēs noņemam mizu, sagriezti sloksnēs. Arī mēs sagriež vistas, olu baltumus un plūmes. Nogrieziet riekstus. Uz smalka rīvrača mēs berzējam dzeltenumus. Salātus izskalojiet un nosusiniet. Mēs to izklājam uz slāņiem, katrs daudzsološs majonēze: vistas, plūmes, gurķi, vāveres, rieksti, dzeltenumi. Mēs atstājam salātu virsotni bez mērces, tikai apsmidzinām ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Viegli salāti ar kūriju, sēnēm un sālītēm
Sastāvs:
- selerijas sakne - 300 g;
- vistas fileja - 1 gab.
- šampinjoni (svaigi) - 200 g;
- marinēti gurķi - 2 gab .;
- augu eļļa - cepšanai;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes.
Siera plāksnēm:
- siers ciets - 150 g;
- ciete - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Vistas filejas sāli, apkaisa ar garšvielām un cepiet folijā. Sēnes sagriež plātnēs un cep labi sakarsētā pannā. Seleriju notīra un sagriež plānās sloksnēs. Ja jums nepatīk izejvielas, varat izmēģināt pāris minūtes verdošā ūdenī. Mēs karbonāde vistas un gurķus, sajauciet visas sastāvdaļas salātu bļodā. Solim, pipari, sezona ar majonēzi.
Šīs salāti ar vistu, sēnēm un marinētiem gurķiem izskatās skaisti siera šķīvīšos, kurus arī var ēst. Padarīt tās nav grūti. Mēs berzējam sieru nelielā rīkā, sajauc to ar cieti un izklāj to uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas. Mēs sūtīt uz cepeškrāsni, kas apsildīta līdz 180 grādiem. Kad siers ir izkusis, ielieciet karstas pankūkas uz apgrieztām brillēm un nospiediet malas, veidojot plāksnes.
Ananāsu salāti ar vistu, gurķiem un sieru
Sastāvs:
- kājas - 300 g;
- marinēti gurķi - 5 gab .;
- kartupeļi - 3 gab.
- olas - 3 gabali;
- majonēze - 150 g;
- siers cietais - 130 g;
- valrieksti - 20 gabali;
- Krimas saldais sīpols - 1 gab.
- zaļā zaļa - dekorēšanai;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
No vārīta šķiņķa noņemiet ādu un nogrieziet gaļu kubiņos. Apcepti kartupeļi sālītajā ūdenī formā, kas ir tīrāmi un sarīvē uz režģa, arī mēs ierodamies ar sieru un vārītiem olām. Sīpoli un gurķi sīki sagrieziet. Izklājiet ovāla formas slāņus, katru reizi piesūciniet ar sāli, pipariem un pārklājiet ar majonēzi. Secība ir šāda:
- kartupeļu;
- sīpols, puse cāļa;
- gurķi;
- otra puse no vistas;
- siers;
- olas.
Uz augšu izklājiet pusītes valriekstu, no zaļo sīpolu spalvas veido mūsu ananāsu "asti". Mēs nosūta pusstundu, lai uzsūktu ledusskapī, un, pārsteidzot viesus, mēs ar lepnumu tiek pasniegti pie galda.
Salāti "Dāmas grēcinieks" ar vistu, sēnēm, gurķiem un plūmēm
Sastāvs:
- gurķis (svaiga) -1 gab.
- kūpināta gaļa - 300 g;
- olas - 3 gabali;
- plūmes - 100 g;
- sēnes (svaigi) - 300 g;
- sīpols - 2 gabali;
- augu eļļa - cepšanai;
- majonēze - 3 ēdamk. karotes;
- pētersīļi - 3 filiāles;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpolu sagriež pusi gredzenos un apcep līdz pusnecaurlaidībai. Pēc tam, kad mēs pievienojam sēnes un cep, līdz izdalās šķidrums. Tad mēs to izmetam atpakaļ šķidrumā, lai iztukšotu lieko eļļu. Žāvētas žāvētām žāvētām salmiņām, vistas kubiņām. Ar gurķu mizu un rīvētu uz liela trauka. Smalki sagrieziet olas. Izklājiet slāņus: plūmes (majonēzes acs), vistas (majonēzes acis), sēnes, olas (majonēzes acis), gurķi. Pasniedz salātus labāk atdzesēt, dezinficējot zaļo pētersīli.
Ja tu esi traki par salātiem ar vistu, tad iesakam salātus ar pupiņām un vistu un salātu "Obzhorka" ar vistu .