Sams zivīm ir lieliska garša, tā ir ļoti maiga, tauki, ar nedaudz saldu garšu un pilnīgi bez kauliem. Tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī augsta uzturvērtība. Sedas gaļa ir bagāta ar vitamīniem E, A, B12, D un aminoskābēm. Tas ir viegli pārstrādājams un nodrošina ķermeni ar pilnu vitamīnu un uzturvielu spektru, kas vajadzīgs normālai cilvēka dzīvībai. Jūs varat to sagatavot dažādos veidos, siltā krāsnī ir žanra klasika. Un šodien mēs apspriedīsim, kā sagatavot sams un kādus ēdienus var izgatavot no vilkses multivarkā.
Samazas recepte multivarkā
Sastāvs:
- sams - 1 gab .;
- svaigi āboli - 1 gab .;
- selerijas saknes - 1 gabals;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- kartupeļi - 4 gab .;
- svaigi zaļumi (dilles, pētersīļi) - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot sams multivarkā? Vispirms ņemam zivis, apstrādājam to un liek šķēlēs. Tālāk mana selerijas sakne, sagriež nelielās šķēlēs. Mēs sadalījām ābolu ar nelielām plāksnēm vai kubiņām. Sagatavoto samsa liemeni piepilda ar atdzesētu maizīti selerijas šķēles un ābolu šķēles. Tad ielieciet zivis uz folijas, pievienojiet sāli pēc garšas, pievienojiet garšvielas un atstājiet līdz šim šajā formā.
Pēc tam sagatavojiet sānu šķīvi. Lai to izdarītu, notīriet mazus kartupeļus, sagrieziet salmiņos un izkaisiet pa zivīm. Pēc tam viegli aptiniet foliju un novietojiet to uz tvaika nosūcēja grila. Apstādījumi mazgāti, žāvēti uz papīra dvielīša un smalki sagriezti.
Mēs instalējam programmu "Pilaf" uz multivarketu un 1,5 stundas sagatavo sams ar sams. Kad laiks ir pagājis, pārslēdzieties uz režīmu "Apkure" un pagaidiet vēl 15 minūtes.
Tas ir viss, sams un selerijas ir gatavas. Tieši pirms pasniegšanas apmazojiet ēdienu ar zaļumiem un kartupeļu rotājumiem pie galda.
Siksma pagatavošanas recepte daudzpāri veikalā
Sastāvs:
- sams - 1 gab .;
- citronu sula - 2 tējk.
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Paņemiet zivis, atdaliet gaļu no kauliem un sagrieziet to lielos gabalos. Tagad mēs gatavojam marinādi. Lai to paveiktu, sajauciet citronu sulu ar sāli un pipariem.
Mēs ievietojam zivis gabaliņos marinādē apmēram 10 minūtes. Tad katru gabalu iesaiņo folijā un ielieciet uz paletēm daudzfunkcionāram tvaikam. Mēs izstādām programmu "Steaming for a couple" un pavārs 20 minūtes. Pēc gatavā signāla, viegli atlocējiet foliju un novietojiet zivis uz plāksnes, apsmidzinot to ar iegūto sulu.