Mājai gatavota maize, protams, ir garšāka un noderīgāka nekā nopirkta. Mēs piedāvājam vienkāršas maizes gatavošanas baltmaizes receptes, kuras jūsu ģimene noteikti novērtēs.
Vienkārša recepte maizes maizes gatavotajai baltmaizītai
Sastāvs:
- kviešu milti - 530 g;
- olīveļļa - 10 ml;
- sāls - 5 g;
- sausais ātri izšķīdinošs raugs - 15 g;
- baltais cukurs - 10 g;
- ūdens - 375 ml.
Sagatavošana
Maizes cepēja kapacitātē mēs iesijāam izsijātus miltus. Tagad mēs izmetam sāli un ielej olīveļļu. Tālāk mēs ieviešam sauso raugu un cukuru. Piepildiet sausu maisījumu ar vēsu filtrētu ūdeni un iestatiet ierīci režīmā "Normālas maizes". Mēs iesakām gatavošanas laiku apmēram 4 stundas, un garoza - vidējo. Gatavs karsto maizi uzmanīgi ņemt no maizes ceptuves, nolikt uz galda un ilgi uzklāt ar dvieli.
Garšīgas maizes maizes maizes maize - recepte
Sastāvs:
- kviešu milti - 465 g;
- kukurūzas milti - 115 g;
- pasterizēts piens - 355 ml;
- sviests - 35 g;
- kopējā sāls - 5 g;
- cukurs - 15 g;
- kurkuma - šķipsniņu;
- ātras darbības raugs - 10 g.
Sagatavošana
Maizes cepšanas tvertnē ielej siltu pasterizētu pienu un krēmveida kausētu sviestu. Mēs ielej divu veidu miltus, mēs izmetam sāli, cukuru, raugu un kurkumu. Ierīcei tiek izvēlēta programma "franču maize" un iestatīts laiks 4 stundām. Pēc skaņas signāla rūpīgi izņemiet karstu maizi un atstājiet to uz režģa atdzist. Tālāk, sagrieziet to šķēlēs un pasniedziet gaisā un mīkstajā maizē pie galda.
Maizes maizes kefīra baltmaize
Sastāvs:
- milti - 125 g;
- Kefīrs - 305 ml;
- kviešu milti - 355 g;
- sausais ātrā iedarbības raugs - 5 g;
- baltais cukurs - 10 g;
- sāls smalkā - 5 g;
- augu eļļa - 15 ml.
Sagatavošana
Pirms ceļas maizes gatavošanas baltmaizes gatavošanas nedaudz uzsildiet to. Tad ielejiet ierīces spainī augu eļļu un siltu fermentētu piena produktu. Tālāk mēs izsmidzinām sāli, smalku cukuru un izsmidzināšu divu veidu miltus. Galu galā pievienojiet ātri izšķīstošo raugu un aizveriet maizes veidotāju. Mēs iesakām režīmu "Maize", mēs norādām svars 750 gramus, laiks ir apmēram 4 stundas, un garoza ir tumša. Gatavo kukurūzas maizi ar kraukšķīgu garoza rūpīgi noņem, atdzesē uz režģa un pēc tam sagriež gabaliņos.