Pate, ko pagatavo mājās, izrādās daudz izsmalcinātāka, garšīgāka un noderīgāka. Tas ir ideāls kā papildinājums sviestmaizēm brokastīs vai oriģinālu uzkodu vakariņām.
Gaļas cepumi vairākkārtīgi
Sastāvs:
- liellopu gaļa - 1 kg;
- sāls - 1 tējkarote;
- timiāns - šķipsniņš;
- lauru lapas - 2 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā padarīt pīrāgu daudzveidīgā veidā. Tātad gaļu mazgā, sagriež lielos gabaliņos un ievieto bļodiņā multivarka. Izvēlieties režīmu "Cepšana" un iestatiet 30 minūtes. Tad pievieno garšvielas, timiāns, mest lauru lapu un sajauc. Pēc tam aizveriet ierīces vāku, izvēlieties režīmu "Quenching" un iestatiet laiku līdz 3 stundām.
Tad maigi izņemiet gatavo gaļu, atdzesējiet un noturiet to 24 stundas, lai tas tiktu ievadīts. Tad mēs izņemam no ledusskapja, sasmalciniet to vispirms ar maisītāju un pēc tam ar blenderi. Daudzveidīgajā kokā sagatavotā gatavā liellopa gaļa tiek nomainīta tīrā traukā, aizveriet to ar vāku un uzglabājiet ledusskapī.
Patentē no aknu daudzveidības
Sastāvs:
- vistas aknas - 500 g;
- spuldze - 2 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Sviests - 100 g.
Sagatavošana
Aknas rūpīgi skalo un sagriež mazos gabaliņos. Dārzeņi tiek tīrīti. Sīpoli smalki sagriež, un burkānus berzē uz kumode. Tagad novietojiet gatavās sastāvdaļas multivarketas traukā, pievienojiet ķiplokus, sāli un piparus pēc garšas. Mēs visu sajaucam, aizveriet ierīces vāku, iestatiet "Quenching" režīmu un sagatavojiet 1 stundu. Pēc signāla mēs pārvietojam masu uz citu konteineru, mazliet atdzesējiet, ielieciet sviestu un vienmērīgi noslaukiet visu līdz vienmērīgai. Pašdarināts paprika tiek ievietots ērtā veidā un atdzesēts.
Vistas pastē ar daudzveidīgu
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 300 g;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- sviests - 100 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas krūtiņas un mazgāti burkāni tiek ievietoti tvaika grozā, un mēs sagatavojam 40 minūtes multivarkā tvaika režīmā. Šoreiz
Tagad mēs izņemam maisītāju un sajauciet burkānus, vistas krūtiņas gabaliņus, aizpildiet kausētu sviestu un visu kopā. Kad masa ir vienāda, pievienojiet zaļumus, ceptus sīpolus un atkal sasmalciniet maisījumu. Gatavs vistas gaļas ēdiens tiek pasniegts uzkolā kā uzkoda.