Labāk ir izmantot spiediena katlu, kas spēj pagatavot garnējumu ne tikai īsākā laikā, bet arī saglabāt vajadzīgo konsistenci. Kā pagatavot rīsus spiediena katlā, mēs jums pateiksim šajā rakstā.
Rīsu recepte ar vistu spiediena katlā
Sastāvs:
- vistas - 1 gab. (līdz 1,5 kg);
- garengraudu rīsi - 4 vienības;
- vistas buljons - 5 vienības;
- burkāni - 1 gab .;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- zaļie zirnīši - 250 g;
- ķimenes (zemes) - 1 tējkarote;
- krustnagliņas (zeme) - šķipsniņš;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Vistas gaļu sasmalciniet gabaliņos un apcepiet augu eļļā līdz pusgatavai, neaizmirstiet sautēt ar sāli un pipariem. Noslauciet rīsus ar tekošu ūdeni un atstājiet noteci. Dažādās vietās caurdurti bulgāru pipari un sadedzina uz degļa, līdz veidojas melna miza, kas pēc tam ir jātīra, un paprikas paši sagriež un apcep kopā ar pārējiem dārzeņiem.
Mēs sildām spiediena katli, pievieno augu eļļu un uzliek rīsus un garšvielas. Kad rīsu graudi ir sasiluši, jums jāuzklāj dārzeņi un vistas, pēc tam ielejiet visu ar buljonu. Pirms 3 minūtes augstu siltumu sagatavo beržamos rīsus ar vistu spiediena katlā, pēc tam vēl vidēji 7 minūtes, bet pēc 7 - uz vāju.
Suši rīsi spiediena katlā
Piemēram, rīsus var pagatavot elektriskā spiediena katlā, mēs apsvērt rīsu sagatavošanu suši.
Sastāvs:
- rīsi - 1 glāze;
- ūdens - 1/2;
- nori - 1/3 lapas.
Sagatavošana
Pirms rīsu sagatavošanas spiediena katlā, to jātīra, lai notīrītu ūdeni. Tagad jūs varat novietot rīsus spiediena plīts, piepildīt ar ūdeni un ielieciet gabalu nori lapas. Iestatiet spiediena katls režīmā "Rīsi" (augsts spiediens) un sagatavojiet ēdienu 11 minūtes. Pēc tam gatavos rīsus sajauc ar īpašu suši mērci un atstāj atdzist.