Izrādās, ka iemīļotais pieaugušu un bērnu garšīgs delikatešu var viegli pagatavot tikai 20 minūtēs. Pateicoties mikroviļņu krāsnī pagatavotiem mājas kartupeļu čipsiem, jūs ne tikai priecātos, bet arī pārsteigs jūs ar garšas īpašībām.
Cepšanai vajag kartupeļus ar zemu vai vidēju cietes saturu, tas nedrīkst būt vaļīgs, tā konsistencei jābūt stingrai un blīvai, pretējā gadījumā gatavošanas beigās jūs varat neizdoties. Cepšanai vai ēdiena gatavošanai paredzētiem kartupeļiem jābūt sausiem, bez kātiem un bojājumiem. Un pēdējais faktors, izvēloties izmēru, neaizmirstiet, ka, veicot mikroshēmas, kartupeļi diezgan daudz samazina mitruma zudumu.
Kā padarīt kartupeļu čipsus mikroviļņu mājās - recepte
Sastāvs:
- kartupeļi - 3 bumbuļi;
- olīveļļa - 20 g;
- ķiploki - 1 zobs;
- baziliks (zeme);
- sarkanie pipari (zeme);
- sāls
Sagatavošana
Tātad, mizotie kartupeļi pēc iespējas plānāk jāsadrupina ar plāksnēm, nazis maz ticams, ka tas izdosies. Drīzāk ir jāizmanto dārzeņu griezēji vai virtuves tehnika, kas spēj tikt galā ar šo uzdevumu. Kartupeļus ielīmējiet ar ūdeni vismaz 10 minūtes, šī darbība palīdzēs izņemt no tā pārāk daudz cieti. Ķiplokus saspiediet un pievienojiet pārējām sastāvdaļām, un pēc tam sajauciet šo maisījumu ar jau žāvētiem kartupeļiem. Atliek vienīgi nolikt nākamās mikroshēmas vienā līmenī uz pergamenta un maksimāli palielināt jaudu ar maksimālo ietilpību.
Kā pagatavot kartupeļu čipsus bez eļļas mikroviļņu krāsnī?
Šādas šķeldas ir īpaši kraukšķīgas, jo trūkst eļļas. Tomēr tas neietekmēs šīs nepārspējamās un mīļās uzkodas garšas īpašības.
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 liela bumbuļa;
- paprika - ¼ tējk;
- melnie pipari (zeme);
- sāls
Sagatavošana
Nogrieziet plāno kartupeļu bumbuļu un iemērciet aukstā ūdenī 10 minūtes, pēc žāvēšanas ar papīra dvieli, pārlejiet pārējo sastāvdaļu maisījumu un, uzliekot uz pergamenta obligāti vienā slānī, sagatavojiet to maksimālajā mikroviļņu jaudā.