Ceptas olas ir lieliska brokastu iespēja, jo tā ir vienkārša, ātra, barota un garšīga. Bet gatavot parastās olas ir nedaudz neinteresanti. Tagad mēs jums pateiksim, kā padarīt olas ar sēnēm.
Ceptas olas ar sēnēm - recepte
Sastāvs:
- neapstrādāti bumbuļi - 200 g;
- lielas vistas olas - 5-6 gabali;
- sīpols - 120 g;
- pipari;
- sāls;
- kurkuma
Sagatavošana
Sīpoli ir sasmalcināti sasmalcināti, šampinjoni sagriež plānās sloksnēs. Sīpoli ir viegli cepti, un tad mēs nosūtīt sagatavotas sēnes viņiem un pagatavot tos, līdz tie ir rožains. Tad pievienojiet kurkumu un piparus. Virs mēs pārlaujam olas un pievieno tiem sāli. Cepiet pannu ar vāku un cepiet olas ar sēnēm un sīpoliem, līdz olbaltumviela sabiezē.
Ceptas olas ar sēnēm un tomātiem
Sastāvs:
- marinētas sēnes - 120 g;
- olas - 4 gabali;
- pipari - 1 gab.
- tomāti - 2 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- kausēta sēkla - 20 g;
- sāls;
- zaļumi.
Sagatavošana
Marinētas sēnes sagriež šķēlēs un tos viegli apcep. Atsevišķā traukā uz cepešpannu cep tomātus, sagrieztus šķēlēs, saldos piparus un sasmalcinātus sīpolus. Mēs izplatām sēnes no augšas un pārtraucam olas. Cepiet līdz vārīšanai zem vāka vidēja karstuma.
Olas ar sēnēm, tomātiem un sieru
Sastāvs:
- vidējas sēnes - 4 gab .;
- olas - 2 gabali;
- dilles dilles - 2 gab.
- tomāti - 2 gab .;
- siers - 40 g;
- sviests - 30 g;
- sāls;
- pipari;
- saulespuķu eļļa.
Sagatavošana
Mēs sasmalcinām sēnes plānās šķēlēs. Mēs tos ievietojam uz sausas pannas un iztukšo šķidrumi no sēnēm. Tad mēs ielej eļļu un cep sēnes tajā. Tomātus sagriež šķēles un pievieno sēnēm, nedaudz apcep. Tad braucam ar olām, sāli, pipariem pēc garšas, apkaisa ar sarīvētu sieru un sasmalcinātiem augiem. Cepiet olas ar vāku, kas ir slēgts līdz vārīšanai. Un tad tūlīt karsts kalpoja pie galda.
Kā pagatavot olu un sēņu mērci cepeškrāsnī
Sastāvs:
- sēņu šampinjoni - 190 g;
- krējums 33% tauku - 200 ml;
- puravi 1 gab.
- Vidēja izmēra vistas olas - 7 gab.
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Karbonādes sēnes un puravi. Cep tos eļļā. Pepper un sāls sezona pēc garšas. Cepamās trauka apakšpusē, ielieciet krējumu, virsū ar sēnēm un sīpolu, un no augšas mēs pārtraucam olas. Solim tos un piparus pēc garšas. Mēs iesūtām olas cepeškrāsnī. Tas būs gatavs apmēram 20 minūtes, ja krāsns temperatūra ir 180 grādi.