Salāti no mencas aknām, kuru klasisks recepte ir parādīta zemāk, pavisam nav grūti gatavot. Tas prasīs minimālu laiku, un rezultāts būs patīkami pārsteigts. Jūs varat sauļoties ar majonēzi vai olīveļļu.
Kurus salātus var izgatavot no mencu aknām?
Sākotnēji klasiskais mencu aknu salāti var šķist pārāk vienkārši, bet patiesībā tas ir ļoti lipīgs un barojošs. Šādu ēdienu var pasniegt vienkāršām vakariņām un svētku galdam. Turpmāk sniegtie ieteikumi palīdzēs ātri un bez problēmām sagatavot šo ēdienu.
- Salātos bieži pievieno sīpolus, tāpēc tā garša ir tik skarba, to var nogludināt ar verdošu ūdeni vai marinētu.
- Gurķus salātos var lietot marinēti vai sālīti. Katrā gadījumā ēdiena garša būs nedaudz atšķirīga, bet pēc tam, kad būsit izmēģinājis abas iespējas, būs iespējams saprast, kurš no tiem ir vairāk.
- Salāti var izmantot majonēzi, gatavu vai mājās gatavotu, un jūs varat pagatavot mērci, izmantojot konservētu eļļu un biezeni olu dzeltenumu.
Konservētu mencu aknu salāti
Konservētu mencu aknu salātu recepte, kas parādīta zemāk tikai pusstundu laikā, palīdzēs pagatavot ēstgribu. Tajā pašā laikā tas ir arī ļoti barojošs, un majonēzi ieteicams aizstāt ar mājas majonēzi, lai ēdienu varētu uzskatīt par noderīgu. No norādītā komponentu skaita tiks iegūti 2 porcijas.
Sastāvs:
- Konservēti aknu meni - 1 katls;
- siers - 50 g;
- burkāni, kartupeļi - 2 gab .;
- vārītas olas, marinēti gurķi - 3 gab .;
- zaļie sīpoli;
- majonēze.
Sagatavošana
- Mīcīt ar dakšiņu.
- Vārīti burkāni un dzeltenumi tiek nogriezti ar mazu ēdienu, un kartupeļi, gurķi un proteīni ir lieli.
- Salātu kausu apakšā ielieciet kartupeļu, mencas aknas, sasmalcinātus zaļus sīpolus, majonēzi, gurķi, olu baltus, burkānus, rīvētu sieru, atkal majonēzi un rīvētu dzeltenumu.
Salāti ar rīsu un aknu mencu receptēm
Mencu aknu salāti, kuru klasiskā recepte ir atveidota zemāk, vārīti ar vārītiem rīsiem. Ir svarīgi to sametināt, lai tas kļūtu mīksts. Gatavā ēdienkarte ir delikāta garša un ir ļoti apmierinoša. Parasto sīpolu vietā, uzkodas var pievienot balto salātu loksni, jo tas ir vairāk delikāts garšu.
Sastāvs:
- olas - 3 gabali;
- Apaļie rīsi - 100 g;
- spuldze - 1 gabals;
- mencu aknas - 1 katls;
- majonēze.
Sagatavošana
- Metinātas, līdz gatava rīsu mazgā.
- Olas sasmalcina lielu trauku.
- Bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet majonēzi un samaisiet.
- Mencu acu salāti ar rīsiem ir tūlīt gatavi ēdināšanai.
Mimosa salāti ar mencas aknām
Ir daudz receptes salātu pagatavošanai "Mimosa" . Galvenais ir izmantot konservētas zivis ēdienā, bet pārējie komponenti var nedaudz atšķirties. Šajā gadījumā slāņveida salāti ar mencu aknām ir ļoti līdzīgi šī ēdiena klasiskajai versijai un ir ļoti garšīgi.
Sastāvs:
- mencu aknas - 1 katls;
- vārīti burkāni - 2 gab .;
- krējuma siers, spuldze - 1 gab.
- zaļumi;
- olas - 4-5 gabali;
- etiķis 9% - 40 ml;
- verdošs ūdens - 1 glāze;
- smilšu cukurs - 20 g;
- majonēze.
Sagatavošana
- Sakrīt sīpolu ar verdošu ūdeni, pievienojiet etiķi un cukuru.
- Konservēti ar dakšiņu.
- Veidojiet salātus, izklājiet sastāvdaļas slāņos: rīvētu olbaltumvielu, mencas aknu, marinētu sīpolu, vārītu burkānu, izkausētu sieru, rīvētu rīgu, dzeltenumus.
- Katram slānim uzklājiet majonēzes acu.
Salāti "Saulespuķes" ar mencu aknām
Salātu "Saulespuķu" recepte ar mencu aknu ir ļoti populāra pieredzējušu mājsaimnieču vidū. Tas ir saprotams, ēdiens ir ne tikai neticami mutes dziedinošs, bet arī izskatās ļoti jauki uz galda. Lai dekorētu ēdienu, labāk ir izmantot tāda paša izmēra šķeldas, lai saulespuķu ziedlapiņas izskatās skaisti.
Sastāvs:
- kartupeļi - 4 gabali;
- vārītas olas - 4 gab .;
- aknu mencas - 1 b.
- olīvas;
- majonēze;
- zaļo sīpolu spalvas;
- mikroshēmas.
Sagatavošana
- Kartupeļus, olbaltumvielas un dzeltenumus atsevišķi sarīvē uz režģa.
- Pīrāgu mencu aknas sajauc ar smalki sagrieztiem sīpoliem.
- Olīvas tiek sagrieztas uz pusēm.
- Veidojiet salātus, izklājiet sastāvdaļas slāņos: kartupeļus, mencu aknas, olu baltumus, dzeltenumu, katra slāņa eļļošanu ar majonēzi.
- Uz augšu salieciet pusītes olīvu un ap žetoniem.
Salāti ar mencas aknām un marinētiem gurķiem
Salāti no mencas aknām ar gurķi vienmēr izrādās garšīgi, un no galda lido viens no pirmajiem. Oriģinālajā versijā izmantojiet sālītus vai mucu gurķus. Ja tāda nav, tad jūs varat izmantot marinētu. Papildus majonēzes sinepēm ēdienam būs noteikta piquancy.
Sastāvs:
- mencu aknas - 1 katls;
- marinēti gurķi, kartupeļi - 3 gab .;
- olas - 3 gabali;
- galda etiķis - 20 ml;
- sinepes, majonēze;
- spuldze - 1 gabals;
- cukurs - 1 tējkarote;
- olīvas;
- pētersīļu zaļumi.
Sagatavošana
- Sīpolu sasmalcina puse gredzenu, ielej 100 ml ūdens, pievieno cukuru, pievieno etiķi un atstāj 15 minūtes.
- Sajauciet majonēzi ar sinepēm pēc garšas.
- Uz plakanas traukas uzliek rīvētu kartupeļu slāni, tad ielieciet sīpolus, sagrieztus gurķus, mencu aknas, zaļumus un olīvas.
- Katrā sastāvdaļu slānī tiek izmantots majonēzes režģis.
Mencas aknu salāti ar zaļajiem zirnīšiem
Mencu un zirņu aknu salāti nāk ne tikai ļoti ēstgribu, bet arī noderīgi, jo tas ir piepildīts nevis ar majonēzi, bet ar olīveļļu. Lai ēdiens izskatās interesantāks, jums jāizvēlas sarkanie pipari. Salātos varat lietot svaigu vai sālītu gurķi, un kāds no produktiem būs garšīgs.
Sastāvs:
- Mencu aknas - 1 burka;
- olas - 3 gabali;
- Bulgāru pipari, gurķi - 1 gab.
- zaļās sīpolu spalvas - 100 g;
- zaļie zirnīšu konservi - 100 g;
- olīveļļa - 40 ml.
Sagatavošana
- Konservēti ar dakšiņu.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztas olas, gurķi, piparus, zaļie sīpoli un zirņi.
- Salāti, kas apreškināti ar olīveļļu un pasniegti.
Salāti "Nepilnība" ar mencu aknām
Kā padarīt mencas aknu salātus, lai padarītu to bagātu, bet maigu, jūs varat uzzināt, piemērojot šādu recepti. Olu, konservu, zaļo zirņu zaļumu un zaļo sīpolu kombinācija ļauj iegūt delikatesi ar īpaši delikātu un patīkamu garšu. Majonēze degvielas uzpildīšanai šajā gadījumā ir labāk izmantot zemu tauku saturu.
Sastāvs:
- mencu aknas - 1 katls;
- zaļie sīpoli;
- vārītas olas - 4-5 gabali;
- majonēze;
- zaļie konservēti zirņi - 150 g.
Sagatavošana
- Konservētos ēdienus sagriež mazos gabaliņos.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztas olas, zirņus, sasmalcinātus sīpolus.
- Sezonas delikāts mencas aknu salāti ar majonēzi.
Mencu acu salāti bez majonēzes
Salātus no mencu aknām, kuru recepte ir dota zemāk, sagatavo ar neparastu mērci. Eļļa no konservētajiem ēdieniem bieži izlej un ielej, un šajā gadījumā pievieno saspiestu dzeltenumu, kā rezultātā tiek iegūta lieliska pikanta salātu mērce. Kad tiek pasniegts uz galda, trauku var dekorēt ar zaķu zariem.
Sastāvs:
- mencas aknas - 250 g;
- zaļumi - 1 ķekars;
- ķiploku daiviņas - 3 gab.
- olas - 4-5 gabali;
- siers - 150 g.
Sagatavošana
- Eļļu attīra no konserviem, un mencu aknas tiek sagrieztas gabalos.
- Vāra olu dzeltenumus sakrauj eļļa, un olbaltumvielas smalki sagriež.
- Siera mērci uz lielas rīve, ķiploku un zaļumu karbonāde.
- Visas sagatavotās sastāvdaļas ir sajauktas, sālītas pēc garšas un tiek pasniegtas.
Mencas aknu salāti kartupeļos
Mencu acu salāti ar olām un gurķi, kuru klasisks recepte jau sen ir populāra daudzos, to var pasniegt ne tikai tradicionālā veidā salātu bļodā. Tas ir ļoti jauks un garšīgs, ja tos aizpilda ar kartupeļiem. Viņi var būt vafele vai īsa konditoreja, šī uzkoda ir ideāla kokteiļu ballītei.
- Sastāvs:
- aknu menca - 2 kannas;
- vārītas olas - 3-4 gabali;
- gurķis - 1 gabals;
- kartupeļi;
- majonēze;
- zaļie sīpoli.
Sagatavošana
- Gurķi un olas sagriež mazos kubiņos.
- Aknas tiek sasmalcinātas.
- Apvienojiet sastāvdaļas, sezona ar majonēzi, pievienojiet sāli un samaisiet.
- Iestatiet gardu mencu aknu salātus uz kartupeļiem, pritrushivayut zaļie sīpoli.
Salāti ar ķīniešu kāpostiem un mencu aknām
Vienkāršs mencu aknu salāti ar cieto sieru un Pekinas kāpostiem piedāvā maigu, bet svaigu garšu. Sīpolus pārtikai var iepriekš marinēt vai lietot balto salātu vai violetā krāsā, kuras garša sākotnēji ir maigāka. Cietā siera vietā var izmantot arī kausētu, trauka garša būs atšķirīga, bet tas droši vien nebūs sliktāks.
Sastāvs:
- aknu menca - 200 g;
- siers, sīpoli - 100 g;
- kāposti Pekinā - 500 g;
- majonēze.
Sagatavošana
- Mencu aknas tiek sagrieztas gabalos.
- Cūkgaļas kāposti ir smalki sagriezti.
- Siera miziņa uz vidējā trauka.
- Sīpoli smalki sagriezti.
- Visu sastāvdaļu sajauciet, un mencu aknu salāti ar sieru ir gatavi.
Mencas aknu salāti ar grauzdiņiem
Visbiežāk delicious mencu aknu salāti daudziem ir tas, kas ir pagatavots, pievienojot sausiņus. Jūs varat izmantot gatavu veikala produktu, taču labāk ir tos pagatavot no baltmaizes vai maizes, jo tas nav grūti. Produkta kombinācija šajā ēdienā ir neparasta - mencu, kukurūzas, olu, zaļumu un grauzdiņu aknas. Atsevišķi katrs produkts ir ļoti vienkāršs, un kopā tie veido neticami garšīgu uzkodu, kas tiek sagatavots ļoti ātri.
Sastāvs:
- mencu aknas - 1 katls;
- baltmaizes šķēles - 4 gab.
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- zaļumi;
- vārītas olas - 2 gabali;
- majonēze.
Sagatavošana
- Kaltētu kukurūzas maizi vai klaipu žāvē cepeškrāsnī.
- Konservējiet mish ar dakšiņu, pievienojiet sasmalcinātas olas, kukurūzu un majonēzi.
- Pirms pasniegšanas salāti izkausē krekeri.