Kartupeļi ar vistas fileju ir sirsnīgi un garšīgi pusdienas, kas apvieno gaļas uzturvērtību un dārzeņu priekšrocības. Trauka trausla konsistence uzbudinās katra viesa apetīti.
Pirmkārt, mēs paātrināmies iepazīstināt lasītājus ar jaunu recepte ceptiem kartupeļiem ar vistas fileju, kas, tāpat kā neviena cita, nebūs noderīga tiem, kas bieži ir gatavi gatavot steigā.
Cepti kartupeļi ar vistas fileju
Sastāvs:
- kartupeļi - 0,5 kg;
- vistas fileja - 250 g;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- majonēze - 2 ēdamk. l;
- augu eļļa - 2 ēdamk. l;
- sāls un garšvielas - pēc garšas;
- žāvēti garšaugi - 1 ēdamkarote. l
Sagatavošana
Mēs tīrām ķiplokus un sīpolus, smalki sakapātus. Vistas fileja ir atkausēta un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Tad marinē gaļu majonēzes, sasmalcinātas sīpola, ķiploku un garšvielu veidā un atstāj uz infūziju pusstundu. Šajā laikā noskalojiet kartupeļus, notīriet tos un sagriež kubiņos.
Pēc tam, kad vistas gaļa ir pietiekami marinēta, apcepiet to traukā, apcep ar augu eļļu. Tiklīdz gaļa ir brūnināta, pievienojiet kartupeļus un pārklājiet ar vāku. Cepiet sastāvdaļas, līdz gatavas, laiku pa laikam maisot. Galu galā pievienojiet zaļumus. Ar to pašu shēmu varat gatavot ne mazāk garšus sautētos kartupeļus ar vistas fileju.
Cepti kartupeļi ar vistas fileju
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- vistas fileja - 0,5 kg;
- majonēze - 100 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- cieto šķirņu siers - 200 g;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Kartupeļus mazgā, notīra, sagriež plānās plātnēs un sajauc garšvielas atsevišķā traukā. Tad to izkliedē vienveidīgā slānī uz cepšanas paplātes, kas ieeļļota ar eļļu. Fails ir atkausēta, mazgāta un sagriezta, garšvielu garšvielas un kartupeļu virsū. Sieru izberzē uz lielas trauka, sajauc ar mājas majonēzi un sasmalcinātiem ķiplokiem, un tad ar iegūto mērci mēs ēdam visu ēdienu. Pēc tam ielieciet lapu apmēram stundā uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī. Pirms pasniegšanas rotā porcijas ar svaigiem garšaugiem.