Sagatavosim pastas ar tevi krējuma mērcē. Šāds izsmalcināts un garšīgs ēdiens noteikti palīdzēs visiem jūsu mājsaimniecības locekļiem un radīs viņiem prieks un vēlmi saņemt piedevu.
Makaronu ar šampinjoniem krējuma mērcē
Sastāvs:
- krējums - 205 ml;
- paste - 155 g;
- svaigi champignons - 215 g;
- sīpols - 55 g;
- siers "krievu" - 55 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Makaronus vāra uz pusgatavu stāvokli vārošā sālītā ūdenī. Bez izšķērdēšanas mēs notīra sīpolus un sagriež mazu. Šampinjoni tiek apstrādāti un sasmalcināti plānās, mazās šķēlēs. Cepamajā pannā ielej olīveļļu, sasilda to, izliek loku un brūna līdz maigumam. Mīciet sēnes un apcepiet dārzeņus, līdz tie tiek pagatavoti, līdz viss šķidrums ir iztvaicējis. Pēc tam mēs ieviešam krējumu, pievieno sāli pēc garšas un ļauj tam sēdēt nelielā ugunī, līdz tā sabiezē. Gatavā krējuma mērcē mēs izklājam vārītu makaronu, rūpīgi sajauciet un sautējiet vairākas minūtes, maisot. Mēs ievietojam trauku plāksnēs un apkaisa ar rīvētu sieru.
Makaronu receptes ar vistas gaļu krējuma mērcē
Sastāvs:
- vistas svaigā krūts - 655 g;
- augu eļļa bez smaržas - 10 ml;
- ķiploki - 20 g;
- kaltēti tomāti - 55 g;
- milti - 35 g;
- krējums - 405 ml;
- krējums ir ar zemu tauku saturu 100 ml;
- paste - 405 g;
- siers - pēc vēlēšanās;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas krūtiņu apstrādā un sagriež kubiņos. Ķiplokus tīrām un sasmalcina plānās šķēlēs. Cepšanas traukā mēs sildām eļļu un apcep gaļu mērenā siltumā. Tad mēs mest ķiplokus, saulē žāvētus tomātus, sasmalcinātus gabaliņos un ielej miltus. Rūpīgi samaisa visu, ielej krējuma ar zemu tauku saturu, pievieno krējumu un garšvielas. Samaziniet siltumu, pārklājiet ar vāku un vāra 10 minūtes.
Tajā pašā laikā vārīt līdz pusgatavu makaronu izstrādājumiem un atbrīvoties no tiem. Pēc tam mēs ieliekam pastas mērci, rūpīgi samaisa, izklāj traukus uz plāksnēm un apkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem un rīvētu sieru.
Makaronu receptes ar lašiem krēmīgā mērcē
Sastāvs:
- paste - 505 g;
- lasis - 405 g;
- garneles - 305 g;
- krējums - 405 ml;
- cukini - 55 g;
- ķiploki - 5 g;
- olīveļļa ;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs apstrādājam zivis, sagriežām šķēlēs, un cūkas un ķiplokus tīrām un sasmalcina. Ielīmējiet makaronus pusfabrikā verdošā ūdenī. Ķiplokus viegli eļļā, un pēc tam pievienojiet jūras veltes. Maisot un brūngājiet saturu 5 minūtes, maisot. Pēc tam iemest cukini, ielieciet krējumu, pievienojiet garšvielu pēc garšas un atšķaidiet ar mazu ūdeni. Gatavojiet mērci uz dažām minūtēm, pēc tam sajauciet ar makaronu un pasniedziet ēdienu uz galda.
Pasta ar tītaru un dārzeņiem krēmīgā mērcē
Sastāvs:
- tītara fileja - 205 g;
- paste - 305 g;
- ķirbis - 105 g;
- burkāni - 75 g;
- sīpols - 75 g;
- saldie pipari - 0,5 gab .;
- krējums - 205 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Ķirbju apstrādā, sagriež mazos kubiņos un brūnās, kopā ar pārējiem sasmalcinātiem dārzeņiem, podsalivaya. Tālāk mēs pievienojam tītaru, sasmalcinātu šķēlēs, un pēc garšas sagriež garšvielas. Pēc tam ieviešiet zemu tauku saturu krējumu, uzvāra un mest iepriekš vārītu makaronu. Maisīt, pagatavot trauku 5 minūtes un pagatavot uz plāksnēm.
Makaronu receptes ar jūras veltēm krēmīgā mērcē
Sastāvs:
- makaroni - 405 g;
- jūras veltes (garneles, mīdijas, kalmāri) - 505 g;
- krējums - 305 ml;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- olīveļļa - pēc garšas;
- sīpols - 75 g;
- garšvielas;
- baziliks - dekorēšanai;
- muskatrieksts
Sagatavošana
Dārzeņus notīra, sasmalcina un brūnina ar karstu olīveļļu, līdz mīksta. Vienlaicīgi ar šo vārīti vārošā ūdenī. Cepumā ielejiet krējumu, miežiet garšvielas, muskatriekstu un vairākas minūtes sasildiet zemākajā siltumā. Pēc tam ielieciet jūras veltes uz garšas un pagatavojiet vēl 5 minūtes. Pēc tam ielieciet makaronus, kas pagatavoti agrāk mērcē, samaisiet un sasildiet apmēram minūti. Gatavo ēdienu uzliekam uz plāksnēm, izrotājam ar svaigu baziliku un pasniedzam uz galda.