Laši ar sieru - kombinācija ir gandrīz neiespējama, jo lielākā daļa no mums mīl abus šos produktus un ar prieku mēģinās to kombinēt. Šajā rakstā mēs runāsim par tiem atšķirībā no receptēm, no kurām katra atradīs vietu uz jūsu galda.
Pankūkas ar lašu un sieru
- pankūkas - 10-15 gabali;
- krējuma siers - 240 g;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- 1 citrona miza;
- šalotes - 1 gab .;
- kaperi - 1/4;
- dilles;
- kūpināts lasis - 250 g;
- tomāti - 2 gabali;
- spināti - 3 saujas;
- balzamikas etiķis;
- olīveļļa.
Sagatavošana
Krējuma siers tiek sajaukts ar sviestu, kaperiem, citronu ķiploku, grieztiem dillēm un šalotes. Spināti pārkaisa ar eļļu un etiķi un kārtīgi samaisa.
Siera maisījumu izdaliet pankūka virspusē un no laša pagatavotajiem šķēlēs. Uz laša virsū ielieciet spinātus un tomātu gredzenus, salieciet pankūka aploksni un pasniedziet.
Izmantojot to pašu recepti, varat veikt drausmīgu uzkodu - pita maizi ar lašiem un sieru, vienkārši nomainiet pankūku ar lavāgu un ievietojiet tajā sastāvdaļas vienā secībā. Pavelciet pīta maizi ar ruļļiem un pasniedziet savu lašu un siera uzkodu.
Līss ar sieru krāsnī
Sastāvs:
- laša fileja - 1 kg;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- žāvētu fenhelis - 1 tējkarote;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- "Cheddar" - 100 g;
- zaļie sīpoli.
Sagatavošana
Cepeškrāsns atdziest līdz 230 grādiem. Zivju gabalus uzliek uz cepamo loksni, kas pārklāts ar foliju, un mēs berzējam zivis ar garšvielām, žāvētiem diļļiem un ķiplokiem, kas piespiesti presē. Cepiet zivis 20 minūtes, pēc tam apkaisa to ar rīvētu sieru, sajauc to ar zaļajiem sīpoliem un atstāj uz vēl 5 minūtēm.
Pica ar lašu un sieru
Pizza ne vienmēr prasa ēdiena gatavošanas grūtības, un šāda recepte ir pierādījums tam. Iegādājieties gatavu mīklu vai picas garoza, un iztīriet klasiskās itāļu virtuves, kas pagatavotas dažu minūšu laikā.
Sastāvs:
- mīkla picai;
- krējuma siers - 3/4 no izstrādājuma;
- svaigi dilles - 1 ēdamkarote. karote;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- kūpināts lasis - 100 g;
- kaperi - 1 ēdamkarote. karote;
- sarkanie sīpoli.
Sagatavošana
Mīklu velmē un cep uz 210 grādiem 10-12 minūtes. Krējuma siers sajauc ar sasmalcinātu dilles un citronu sulu. Siera maisījumu izklāj virs gatavās un nedaudz atdzesētas mīklas virsmas, uz augšu ieliekam zivju gabaliņus, kaperus un sarkano sīpolu plānos gredzenus. Šī pica neprasa cepšanu, bet to nekavējoties pasniedz, kas padara to pat ērtāk sagatavot, it īpaši, ja jums ir gatavas picas garoza.