Nezinu ko pagatavot kā uzkodu vakariņām, lai gan bērni un pieaugušie būtu laimīgi? Mēs jums pateiksim, kā sagatavot tomātus siera mīklas izstrādājumos, kurus var pasniegt gan karstos, gan aukstos, dekorējot ar svaigiem garšaugiem.
Siera pīrāga tomātu recepte
Sastāvs:
- tomāti - 3 gab.
- augu eļļa;
- pētersīļi - dekorēšanai.
Mīklai:
- siers - 150 g;
- olu - 2 gabali;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tomātus mazgā, apcep ar vārošu ūdeni, rūpīgi jānoņem kutikulas un celulozi sagriež aprindās. Siera karbonāde uz mazas režģa. Tālāk mēs vēršamies uz mīklas gatavošanu: uz rīvētiem sieriem pievienojam vistas olas, ielieciet skābo krējumu, ielej miltus, sajauciet ar garšvielām un samaisa līdz viendabīgai. Pēc tam sagatavotos tomātus iemērc mīklas formā, ielieciet karoti uz pannas, uzkarsē ar augu eļļu un apcepiet līdz zeltainai garoziņai abās pusēs. Pēc tam mēs izplatām uzkodu papīra salvetei, pēc tam novietojiet to uz skaistu ēdienu, izrotājiet ar pētersīļiem un pasniedziet uz galda atdzesētā veidā.
Cepti tomāti siera mīklā
Sastāvs:
- biezi vidēji tomāti - 4 gab .;
- Zemes gabaliņi - pēc garšas;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- garšvielas;
- siers - 150 g;
- augu eļļa - cepšanai;
- olas vistas - 2 gab.
Sagatavošana
Tomātus mazgā, iemērc verdošā ūdenī un mizoti. Tad sagrieziet tomātus aprindās, apkaisa ar malto papriku, garšvielas un nospiediet presēto ķiploku caur presi. Tagad mēs izgatavojam olas: sajauciet olas ar maisītāju, pievienojiet majonēzi, mestiet rīvētu sieru un kārtīgi samaisiet. Pēc tam mēs uzņemam pannu, sasildiet to un ielej eļļu. Pēc tam tomātus iemērc mīklā, izklāj uz pannas ar lāpstiņu un apcep līdz zeltaini brūnai.
Pievilcīgā siera tomāti
Sastāvs:
- spēcīgi tomāti - 3 gab .;
- siers - 150 g;
- olu - 2 gabali;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- kviešu milti - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Tomātus mazgā, žāvē ar dvieli un sagriež plānās šķēlēs. Lai pagatavotu mīklas, iemērciet olas ar majonēzi, pievienojiet rīvētu sieru un miltus. Solim, piparus sagrieziet mīklu pēc garšas un sajauciet, līdz gluda. Tagad iemērciet tomātu šķēles vārītajā bārdā, izklājiet uz karstas cepamās pannas un apcepiet eļļā abās pusēs.