Kā pagatavot spagetti?

Pastāv uzskats, ka makaroni - tas ir kaitīgs skaitlim, un veselībai tas nesniedz neko labu. Bet kāpēc viņi ir mīlēti visās valstīs un patērē lielos daudzumos? Lieta ir tā, ka spageti no cietajiem kviešiem ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi, jo satur daudz nepieciešamo fosforu, magniju, kāliju, kalciju, vitamīnus B un E, kā arī augu olbaltumvielu un kompleksos ogļhidrātus. Tie nekaitēs jūsu skaitlim, tk. Satur tikai 80 kalorijas uz 100 g produktu, ja jūs tos neaizpildāt ar taukainām mērcēm, un izmantojiet aromātiskus augus un dārzeņus.

Vispārīgi noteikumi spageti pagatavošanai

Protams, lai padarītu makaronus garšīgus un vissvarīgākais ir tas, ka tas nesatur kopā, jums ir jāievēro vairāki noteikumi, kā pareizi pagatavot spagetti:

1. Vienmēr ievērojiet spageti, ūdens un sāls proporcijas 100 g uz 1 litru uz 10 g attiecīgi.
2. Daļu uz vienu cilvēku var noteikt, aizverot rādītājpirkstu un īkšķi, cik daudz spageti tur ir, tam vajadzētu būt kalpošanai. Vidēji tas ir aptuveni 100 g vienai personai.
3. Solim, tiklīdz ūdens ir vārīts, līdz spageti grāmatzīmei.
4. Mēs ievietojam spageti tikai karstā, verdošā ūdenī.
5. Pagatavošanas laiks ir 7-15 minūtes, bet to ir labāk uz iepakojuma lasīt un gatavot 2 minūtes mazāk, it īpaši, ja mērce ir paredzēta. Spageti, tā dēvētais al dente, t.i. uz zobiem, ir iegūti, jo tie ir nedaudz zemu, un tad tie labāk absorbē mērci. Ja tie tiek sagremoti, tiem nav pietiekami daudz sabrukuma, taču viņi nespēs kaut ko absorbēt absorbēja maksimāli daudz ūdens.
6. Lai spageti, protams, nav iestrēdzis ūdenī jums nepieciešams pievienot sviestu: 1 ēdamkarote. karote uz 1 litra ūdens.
7. Pagatavojot, neaizveriet vāku un pēc mazgāšanas neplūstiet.
8. Dažreiz ir vērts nezudināt visu ūdeni un atstāt mazliet, lai mērci iegūtu vēlamajā blīvumā.

Kā pagatavot spagetti kafijas kannā?

Protams, ir labāk ņemt pannu ar biezām sienām un apakšā, tā vienmērīgi sasilst visai virsmai. Izmērs ir pietiekami liels, lai ēdiena gatavošanas laikā tas būtu 2/3, tādēļ, vārot, jūs, iespējams, nepildīsiet plāksni.

Sastāvs:

• spageti - 200 g;
• ūdens - 2 l;
• sāls - 20 g.

Mēs uzliekam katlā ūdeni uz plīts, tiklīdz tā vārās sāli un ievieto spageti, mēs gaidīsim daļu, iegremdēsim ūdenī, lai kļūtu mīksta un nospiestu atpūtu. Tiklīdz tā sagriezta maisījuma apakšā un gatavo apmēram 10 minūtes. Lai netiktu pieļauta kļūda, labāk ir izmēģināt laiku pa laikam.

Kā pagatavot gardus spageti daudzveidīgā veidā?

Šīs ēdienreizes skaistums ir tas, ka tas ir sagatavots ātri un vienkārši, un joprojām nepietiek netīrus ēdienus.

Sastāvs:

• spageti - 300 g;
• olīveļļa - 50 ml;
• tomāts - 2 gab .;
• vistas fileja - 150 g;
• baziliks zaļš - ½ staru;
• ķiploki - 2 zobi;
• saldie pipari - 1 gab.
• melnie pipari, oregano, sāls, cukurs.

Sagatavošana

Mēs ieslēdzam ugunsdzēsības režīmu multivarkā un izlej eļļu, lai to iesildītos. Mēs iemest eļļas oregano un ķiploku, sagriež plātnēs, burtiski sola pusmiljonu. Vistas fileja un tomāti, sagriezti kubiņos jau jau smaržīgā eļļā un sajauc. Pepperu var sagriezt vismaz salmiņos, bet arī pēc kūka. Bazilikums drupināt arī pēc jūsu gaumes, nav īpašu prasību. Pepper sūti pēc tomātiem un sautē apmēram 5 minūtes, tk. Fails tiek pagatavots ātri. Pievieno baziliku, sāli un ielej karstu ūdens, samaisa.

Spageti, protams, var salauzt, bet pēc tam viņu miza pazūd. Jūs varat tos vienkārši ievietot kā parastā pannā un pagaidīt, līdz tās kļūst mīkstas, lai tie pilnībā nonāktu ūdenī. Tad pārklājiet ar vāku un gatavojiet dzēšanas režīmā apmēram 10 minūtes. Nevajadzīgi tos sajauciet, bet mēģiniet gatavībā ir nevis sagremot. Labāk ir nedaudz agrāk izslēgt un palikt pāris minūtes. Sakārtojiet ar pipariem un noregulējiet garšu ar sāli un cukuru, ja tomāti nav saldie. Barojot, jūs varat berzēt Parmesan virsotnē.