Laši - zivis ir ne tikai ļoti noderīgi, bet arī ļoti garšīgi un jebkurā formā. Un, ja garās brīvdienās esat noguris no tradicionālajiem olivjēriem un siļķēm zem kažokādas , sagatavojiet vieglus salātus ar lašiem, tomātiem un zaļumiem - jūsu ķermenis būs jums pateicīgs!
Salāti ar lašiem, tomātiem un avokado
Sastāvs:
- laša fileja - 200 g;
- avokado - 1 gab.
- tomāti - 2 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- citronu - 1/2 gab.;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- dilles - 1/2 no ķekara;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Avokado sagriež uz pusēm, noņem akmeni un notīra no mizas. Izgrieziet mazos kubiciņos un apkaisa ar citronu sulu, lai tā nepasliktinātu. Ar applaucētiem tomātiem, mizu un arī sagriež kubiņos. Mēs sagriezt gudru ar sloksnēm. Smalki sagriež sīpolus un dilles. Visu sastāvdaļu sajauciet. Sāls, pipari, sezonā ar olīveļļu. Salātus pārklājam uz kremankām un pasniedzam uz galda.
Salāti ar lašiem, tomātiem un sieru
Sastāvs:
- laša fileja - 200 g;
- siers "Philadelphia" - 100 g;
- ķiršu tomāti - 150 g;
- kaļķi - 1/2 gab.;
- rukola salāti - 1/2 staru;
- baziliks zaļš - 3 zarus;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, melnie pipari svaigi malti - pēc garšas.
Sagatavošana
Salāti ir mazgāti, žāvēti un skaisti novietoti uz šķīvja. No sagrieztiem tieviem laša šķēlēm mēs sagriež rozes un "augu" tos starp zaļumiem. Kubiņos sagrieztus tomātus sajauc ar sieru, noslīpēts ar baziliku un laima sulu. Solim, pipari. Izkaisiet uz šokolādes šī mērci katras rozes vidū. Viegli apkaisa ar olīveļļu un rotā ar bazilika lapu.
Kā sagatavot salātus ar sālītu lasīti un tomātiem?
Sastāvs:
- laša fileja - 200 g;
- siers "Parmesan" - 50 g;
- baltā klaips - 100 g;
- ķiršu tomāti - 150 g;
- sīpols zaļš - 2 gab .;
- Aisberga salāti - 1/2 galvas;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- cukura brūns - 1 tējkarote;
- sāls, svaigi malti pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs noņemam garoza no pogcauruma un sagriež mazos kubiņos. Žāvē sausā cepšanas traukā. Gatavie grauzdiņi berzē ķiploku šķēli.
Salāti izmazgāti, žāvēti un stingri plīsušas rokas. Mēs pievienojam tomātus, sagrieztus pa pusēm, laša sloksnes un smalki sagrieztus sīpolus. Sajauciet un ielieciet salātu bļodā. Mēs pildām salātus ar olīveļļas mērci ar citronu sulu, cukuru, sāli un pipariem. Kroveidus un rīvētu Parmesānu pievieno tieši pirms pasniegšanas.