Nesen omlete no parastā atsevišķā trauciņā ir kļuvusi par sastāvdaļu, kuru ar prieku lieto dažādu ēdienu pagatavošanai. Salāti ir ļoti populāri, pievienojot omletes, kas, pateicoties tam, ir ne tikai garšīgi, bet arī sirsnīgi.
Salāti ar olām un desu
Ja jūs nezināt, kā padarīt omlete salātiem, tad to var izdarīt ļoti viegli, un nav īpašas receptes. Jums vajadzētu vienkārši padarīt omlete, kā jūs esat pieraduši, vai izmantot recepti zemāk.
Sastāvs:
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 2 gabali;
- olas - 3 gabali;
- ciete - 1 ēd.k. karote;
- vārīta desa - 200 g;
- majonēze - pēc garšas;
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- augu eļļa apcepšanai;
- sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Ielieciet omletu, uzlejiet olas, cieti un sāli un apcepiet, līdz tie gatavi, sagriezti sloksnēs. Sīpolu smalki sagriež un apcep cepšanas trauku līdz caurspīdīgai, un pēc tam nosūtiet tam rīvētu burkānu. Cepiet vēl 5 minūtes. Arī desu sagriež sloksnēs un apcep eļļā.
Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, majonēzi un mazu sāli. Maisīt atkal un pasniegt salātus uz galda.
Salāti ar šķiņķi un omlete
Sastāvs:
- Omlete - 1 gab.
- gurķis - 2 gabali;
- tomāts - 2 gab .;
- šķiņķis - 200 g;
- majonēze - 1-2 ēdamk. karotes;
- siers ciets - 100 g;
- sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Padarīt omlete: lai to tu vari vienkārši slaucīt olas ar sāli un cep tos pannā bez eļļas. Gatavo ēdienu sagriež plānās sloksnēs, gurķi un tomāti - sīki gabaliņi un šķiņķis - salmi. Cieta siera sarma uz liela trauka. Savukārt ielieciet salātus traukā: pirmais gurķis, tad omlete, tad tomāts, šķiņķis un top majonēze. Apberiet to visu ar rīvētu sieru un pasniedziet uz galda.
Salāti ar sēnēm un omlete
Sastāvs:
- omlete no divām olām;
- svaigi vai marinēti champignons - 200 g;
- siers - 150 g;
- krekeri - 100 g;
- sīpols - 1 gab.
- gurķi svaigi vai sāļš - 2 gab .;
- pētersīļi pēc garšas;
- majonēze.
Sagatavošana
Sagatavotas omlete sloksnes. Sasmalciniet sīpolus un apcepiet pannā, pēc pāris minūtēm pievienojiet sēnēm, sagriež šķīvī. Cepiet kopā 5-7 minūtes. Gurķi sagriezti šķēlēs, siera grate uz lielas trauka. Kopā salieciet gurķus, sēnītes ar sīpoliem, olu čiekurus, rīvētu sieru un grauzdiņus, sajauciet ar majonēzi, sāli pēc garšas un rotā ar pētersīļiem.
Salāti ar kukurūzu un omlete
Sastāvs:
- omlete no divām olām;
- marinēta kukurūza - 1/2 b.
- kūpināts vai vārīts vistas šķiņķis - 1 gab.
- valrieksti - nedaudz;
- majonēze - 2-3 ēdamk. karotes;
- ķiploki, pētersīļi pēc garšas;
- sāli un piparus pēc garšas.
Sagatavošana
Grieziet gaļu no šķiņķa šķēlītēs. Omlete - plānas salmiņas. Grieziet valrieksti. Salātu bļodā ielieciet vistas, kukurūzas, sasmalcinātus omelets, sasmalcinātus riekstus un ķiplokus. Aizpildiet visu ar majonēzi, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Ielieciet sagatavoto ēdienu uz zaļo salātu lapām un izrotājiet ar pētersīļiem.
Salāti ar aknām un omeletēm
Sastāvs:
- olu - 1 gab.
- liellopu aknas - 150 g;
- tomāti - 1 gab.
- Korejas burkāni - 50 g;
- konservēti kukurūza - 2-3 ēdamk. karotes;
- augu eļļa apcepšanai;
- krējums 10% - 2-3 ēdamkarotes. karotes;
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote;
- majonēze - 100 g;
- dilles vai pētersīļi - daži zari;
- sāls, melns un sarkans malti pipari pēc garšas.
Sagatavošana
Noņemiet aknas no filmas, sagrieziet šķēlēs, apcepiet eļļā, līdz tās gatavas, sāli un novietojiet siltā vietā. Olas pārlej ar krējumu, pievieno smalki sakapātus zaļumus, sāli, piparus un apcepiet omletu un pēc tam sagrieziet to sloksnēs. Tomātus sagriež plānas šķēles.
Salātu bļodiņā ielieciet tomātus, kukurūzu, korejiešu burkānus, olu čaulas un aknas. Sajauciet majonēzi ar sojas mērci. Ar šo maisījumu sezonā salātus, novietojiet uz trauka un izrotājiet ar zaļumiem.