Mackerel folijā krāsnī ne tikai novērš strīdu par vārīšanas pareizību šādā veidā, bet arī parāda universālumu, lietderību un ideālas garšas īpašības. Eļļainas jūras zivis ir finansiāli pieejamas, tās ir unikālas īpašības un lieliski harmonizējas ar dārzeņiem un garšvielām, kas ir īpaši noderīga ēdiena gatavošanai.
Kā pagatavot makreli krāsnī folijā?
Skumbrija, kas cepta cepeškrāsnī folijā - ne tikai zivju ēdiens, bet arī noderīgs un garšīgs vitamīnu avots, kas saglabā īpašības ar šādu termiskās apstrādes paņēmienu. Daudzveidot ikdienas uzturu vai iesniegt svētku galdam, līdzīgi produkti var būt viegli, ja jūs ievērosiet noteikumus zivju sagatavošanā un to turpmākajā sagatavošanā.
- Mackerel folijā krāsnī kopumā prasīs iepriekšēju tīrīšanu. Lai iztvaikotu rūgtumu, nepieciešams iztīrīt liemeņus, izņemt asinsvadus pa korni un žaunām.
- Ja recepte liek uzpildīt, rūpēties par tā sulīgumu, aromātu un sastāvdaļu kombināciju.
- Zivju liemenim jābūt svaigam, jo ilgtermiņa glabāšanai ir rūgtums.
- Cepšanas laikā ievērojiet ieteicamo temperatūru, lai produkts netiktu pārmērīgs.
Skumbrija ar citronu folijā krāsnī
Skumbrija ar citronu, ceptu folijā - gastronomiska klasika, kas neprasa īpašu prasmi. Pietiekams svaigu zivju liemenis, pikanti citrusaugļi un pusstunda, lai iegūtu tīkams šedevrs. Trauka šarmu ir vienkāršība, tāpēc neaizņemiet garšvielas, viņi var "izlocīt" īpašo skumbrijas garšu.
Sastāvs:
- skumbrija - 850 g;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- citronu - 1 gab .;
- rozmarīns ir šķipsniņš.
Sagatavošana
- Izgrieziet liemeni, noņemiet žaunās un izgrieziet virsmu.
- Eļļojiet ar sviestu, sezonu un ievietojiet šķēlēs citrona apļus.
- Ielieciet zivis uz cepešpannas ar foliju un aptiniet.
- Mackerel, aromatizēta folijā krāsnī, tiek pagatavota 40 minūtes 180 grādiem.
Skumbrija ar kartupeļiem folijā krāsnī
Skumbrija ar kartupeļiem folijā ir piemērota un barojoša iespēja katru dienu. Sagatavošanai būs vajadzīgas ceturtdaļas stundas, un tas būs vairāk nekā kompensēts vēlāk. Trauku, kas ietilpst kategorijā "divi vienā", aizvietos pilnas maltītes, vienlaikus nepievienojot papildu kalorijas, jo produkti tiek cepti folijā un izsūcas savās sulās bez taukiem.
Sastāvs:
- liemeņa - 1 gab .;
- kartupeļi - 5 gab .;
- zaļie sīpoli - nedaudz.
Sagatavošana
- Iztīrīt liemeni, kartupeļus nogriezt uz pusēm un pagatavot 8 minūtes.
- Ielieciet kartupeļus un makreli uz folijas un, izslēdzot, ievietojiet cepeškrāsnī.
- Mackerel ar kartupeļiem folijā krāsnī sagatavo 40 minūtes 180 grādiem.
Skumbrija ar dārzeņiem folijā krāsnī
Mellenes, kas ceptas ar dārzeņiem folijā, ir ideāla kombinācija ēdiena pagatavošanā, ko iegūst ne tikai garšas īpašības, bet arī diētiskās. Konkurss, pareizi ceptas zivis un dārzeņi ir ar zemu kaloriju saturu un ir ideāli piemēroti veselīga uztura faniem. Neierobežo sevi ar kartupeļiem un burkāniem, jo zivis "draugi" ar visiem dārzeņiem.
Sastāvs:
- skumbrija - 650 g;
- tomāti - 3 gabali;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- melnie pipari - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Izgriezt ķidātas zivis.
- Dārzeņu karbonāde, sezona un makšķerēšana ar zivīm uz cepšanas paplātes ar foliju, saliekot aploksni.
- Cepamā makrele folijā 180 grādu krāsnī aizņem pusstundu.
Skumbrija ar apelsīnu folijā
Makreļu recepte folijā krāsnī ir ne tikai tradicionāla pieeja, bet arī pastāvīgi gastronomiski eksperimenti. Citrusaugļu izmantošana ir bieži un vienmēr veiksmīga prakse, un tāpēc, turpinot fantastizēt virtuvi, ir vērts izmēģināt apelsīnu un pārliecināties par ideālu saderību ar zivīm. Ideāls pusstundu.
Sastāvs:
- skumbrija - 750 g;
- oranžs - 1 gab.
- jogurts - 3 ēdamk. karotes;
- melnie pipari - šķipsniņš;
- ķiploku daiviņa - 2 gab.
Sagatavošana
- Izlīdziniet makreli un sagrieziet to.
- Sagriezti gabalos.
- Sajauciet apelsīna miziņu un sāli, pievienojiet ķiplokus, piparus un jogurtu.
- Eļļojiet zivis, ievietojiet to šķēlēs, apcepiet krūzītes un iesaiņojiet folijā.
- Makreļu sagatavošana krāsnij folijā 200 grādu temperatūrā aizņem pusstundu.
Pildīta makrele, kas cepta cepeškrāsnī folijā
Pareizi ēst - nenozīmē dārgi, un to apstiprina pildīta makrele folijā. Recepte ietver finansiāli pieņemamus produktus, ar kuru palīdzību jūs varat pagatavot ēdienu, kas būtu pelnījis ne tikai ikdienas ēdienkarti, bet arī svētku galdu. Neierobežotas garšas kombinācijas ļaus katru reizi pārsteigt mājsaimniecības locekļus un viesus.
Sastāvs:
- liemeņa - 1 gab .;
- šampinjoni - 300 g;
- siers - 90 g;
- sīpoli - 1 gab.
Sagatavošana
- Noņemiet liemeni no galvas, grēka un kauliem.
- Sāciet ar rīvētu siera un ceptu sēņu sajaukumu.
- Pārnes uz cepeškrāsni 40 minūtes pie 180 grādiem.
Skumbrijas šķēles folijā krāsnī
Makreļu šķēles folijā - vienkāršs un lēts veids, kā pareizi sagatavotam produktam izveidot pusnaktiņu unikālu ēdienu. Ātram rezultātam palīdzēs kulinārijas triki: nedaudz saldētas zivis ir vieglāk sagrieztas gabaliņos, ātri marinētas, ceptas un rožainas, pēdējās 10 minūtes tiek gatavotas atvērt.
Sastāvs:
- liemenis - 2 gab.
- sīpols - 1 gab.
- majonēze - 55 g;
- kečups - 40 g;
- paprika - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Sagatavotas zivju sagrieztas šķēles un sīpolu gredzeni.
- Sajauciet kečupu un majonēzi.
- Ieduriet zivis maisījumā un ievietojiet to sīpolā folijā.
- Mackerel folijā cepeškrāsnī tiek pagatavota 30 minūtes 180 grādiem.
Skumbrija ar sinepēm folijā
Skumbrija sinepju mērcē folijā ir pikantu recepte, ar kuru zivju aktīvā garša ir mīkstināta un absorbēta jaunu garšu veidā. Vienkāršs un nepretenciozs gatavošanas veids ir pelnījis populāro darbu strādājošo mājsaimnieču dēļ ļoti vienkārša iemesla dēļ - tas ir gaišs, garšīgs un ir radīts no parastajām sastāvdaļām, kas vienmēr ir pie rokas.
Sastāvs:
- skumbrija - 3 gabali;
- sinepes - 3 ēd.k. karotes;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote;
- koriandra sēklas - šķipsnu.
Sagatavošana
- Sajauciet visas mērces sastāvdaļas. Ieeļļojiet tos ar ķidru zivīm.
- Ielieciet zivis uz folijas, pārklājiet ar mērci, aizveriet foliju.
- Cepiet 20 minūtes 200 grādos.
Mackerel cep in pita maize un folija
Cepošā makrele folijā cepeškrāsnī nav tikai banāla recepte. Spilgts piemērs ir pita maizes izmantošana ne tikai kā oriģināla barība, bet arī lai pasargātu no žāvēšanas, sāta un uzturvērtības. Nav grūti ēdienam ēdiena gatavošanas prasība prasa - jums ir nepieciešams noņemt kaulus, kores un aizpildīt vēdera ar tīkams pildījums.
Sastāvs:
- liemeņa - 1 gab .;
- lavaša - 1 gab.
- cilindro - nedaudz;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- sviests - 50 g;
- ķiršu tomāti - 5 gab.
Sagatavošana
- Noņemiet liemeni no galvas, kaulus un apkaisa ar sulu.
- Stikls ar zaļumiem un tomātiem.
- Eļļojiet pita maizi ar eļļu, izklājiet zivis, ielieciet pita maizi ruļļos un aptiniet to folijā.
- Cep 40 minūtes 190 grādos.
- Sniedzot, sagriež šķēlēs.