Salātu "Saulespuķu" mikroshēmu recepte vairāku iemeslu dēļ ir kļuvusi moderna klasika: pirmkārt, šīs ēdienreizes sastāvdaļas var atrast visur bez problēmām, otrkārt, trauks izrādās vienkāršs un gluži garšīgs, un, treškārt, apdullināšanas garša papildina gleznainu izskatu . Vai šie trīs rādītāji nav pietiekami, lai nekavējoties sāktu gatavot ēdienu?
Salātu recepte "Saulespuķes" ar mikroshēmām un kukurūzu
Parasti "Saulespuķu" virsma ir dekorēta ar olīvām, kas paredzētas, lai imitētu sēklas zieda sirdī, bet tiem, kas nevar uzskatīt sevi par olīvu mīļotājiem, tika izdomāts trauku variants ar kukurūzu.
Sastāvs:
- vistas - 370 g;
- kukurūza - 210 g;
- marinēti šampinjoni - 95 g;
- burkāni - 140 g;
- olas - 4 gabali;
- zaļie sīpoli - 5 spalvas;
- kartupeļu čipsu iesaiņošana;
- majonēze - 190 ml.
Sagatavošana
Pirms sagatavojat salātus "Saulespuķes" ar mikroshēmām, sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Vāriet vāra un sasmalciniet to šķēlēs. Novietojiet vistu uz plakanas traukas un apkaisa ar nelielu majonēzes daudzumu. Vāriet burkānus un, pēc tīrīšanas, sarīvējiet. Uz vāri pagatavojiet rīvētu burkānu slāni, uzklājiet tauku ar majonēzi. Pēc tam sadaliet sasmalcinātas marinētās sēnes un smalki sakapātus olas. Visu eļļojiet ar gala un visvairāk bagātīgo majonēzes slāni, pēc tam pārklājiet ar kukurūzas graudu. No sāniem ievietojiet mikroshēmas, izdalot tās ziedu ziedlapiņās. Apvieno ziedlapiņas un kukurūzas slāni ar smalki sagrieztiem sīpoliem.
Salāti "Saulespuķes" ar čipsiem, vistas gaļu un sēnēm
Sastāvs:
- vistas fileja - 370 g;
- olas - 4 gabali;
- nedaudz olīvu;
- marinēti šampinjoni - 115 g;
- mikroshēmu iepakošana;
- majonēze - 170 ml.
Sagatavošana
Sagatavojiet cāļus jebkurā vēlamā veidā, daži patīk ceptu putnu, kamēr citi cep vai vāra. Katrā ziņā gaļu pēc tam atdzesē un sasmalcina. Vāra uz olas, dala un sagriež vāveres atsevišķi no dzeltenumiem. Sagrieziet šampinjonus plāksnēs. Sagrieziet olīvas uz pusēm.
Salātu pamatā uzlieciet vistas slāni un pārklājiet ar majonēzi. Tad izplatīt sēnes, atkal mērci, olu baltumus, atkal majonēzi un dzeltenumus. Uz dzeltenumiem uzlieciet olīvu gabaliņus. Salāti saulespuķu formā ar mikroshēmām netiks pabeigtas, ja vien tās neuzbruktu ar mikroshēmām, kas kalpo kā ziedlapiņas, kas pāri zieda pamatnei visā apkārtmērā.
Salāti "Saulespuķes" ar mikroshēmām un šprotes - recepte
Sastāvs:
- brētliņas - 235 g;
- olas - 4 gabali;
- majonēze - 165 g;
- mikroshēmas;
- sīpols - 45 g;
- siers - 95 g;
- nedaudz olīvu;
- konservēti kukurūza - 110 g.
Sagatavošana
Nogrieziet sasmalcinātu sīpolu, lai atbrīvotos no pārmērīgas rūgtuma, un tad notīriet to ar šprotu un majonēzes karoti pastā. Vāra olas un, sadalot tos, sagriež vāveres un novieto salātu bāzi. Virsāk izplatīt zivju masu un mazu majonēzi. Ielieciet rīvētu siera, mērces, olu dzeltenumu un kukurūzas slāni. Salātu pavediet ar olīvu daļām, ievietojiet mikroshēmas.
Salāti "Saulespuķes" ar mikroshēmām un mencu aknām
Sastāvs:
- mencu aknas - 1 katls;
- kartupeļi - 340 g;
- marinēti gurķi - 140 g;
- olas - 5 gab .;
- majonēze;
- nedaudz olīvu;
- iepakošanas čipsi.
Sagatavošana
Iztukšojiet mencu aknu lieko tauku daudzumu, sasmalciniet to un apkaisiet ar citronu sulas pilienu. Vāra un kartupeļus sagriež. Olas grūti vārītas, sadalīt un sadalīt olbaltumvielas atsevišķi no dzeltenumiem. Trauka pamatnē ielieciet kartupeļus, pārklājiet to ar mērces slāni, pēc tam sadalaiet aknas, aiz tā - olbaltumvielas, atkal mērce, gabaliņi gurķu, nedaudz majonēzi un dzeltenumus. Apdariet virsmu ar olīvu pusēm un ielieciet miziņas salātos ar ziedlapiņām.