Šodien mēs jums pateiksim, kā sagatavot vieglus un vienkāršus vitamīnu salātus no svaigiem kāpostiem . Viņš noteikti pacels visu garu pat mākoņainā aukstā dienā!
Salāti "Vitamīns" no kāpostiem un burkāniem
Sastāvs:
- svaigi kāposti - 300 g;
- burkāni - 1 gab .;
- ābolu zaļie skābie - 1 gab.
Degvielas uzpildei:
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- etiķa ēdamistaba - 1 tējkarote;
- granulēts cukurs - 0,5 tējkarotes;
- citronu sula - 0,5 tējk.
- garšvielas.
Sagatavošana
Burkāni tīrāmi un sasmalcina uz īpašas trauka. Kāposti sasmalcina un dārzeņus samaisa bļodā. No ābeņa, maigi sagriež ādu un berzējiet augļus uz režģa. Mēs to pievienojam salātiem un dodamies uz mērces sagatavošanu: mēs pievienojam etiķi ar cukuru flakonā, sāli pēc garšas, izspiest citronu sulu un ielej augu eļļu. Rūpīgi pārslauciet putukrējumu un ielieciet maisījumu salātos.
Salāti "Vitamīns" no kāpostiem un gurķiem
Sastāvs:
- svaigie kāposti - 400 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- svaigi pētersīļi - pēc garšas;
- galda etiķis - pēc garšas;
- augu eļļa;
- garšvielas;
- cukurs.
Sagatavošana
Mēs ņemam nelielu kāpostu galvu, noņemam netīrās lapas un sasmalcina to ar nazi. Mēs nogriezt gurķus no abām pusēm, izmazgājiet tos, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sasmalciniet. Zaļumu zaļumi un spalvas sīpoli skalošana, krata lieko šķidrumu un karbonāde. Mēs kāposti pārvietojam dziļā bļodā, nedaudz mīmi ar tīrām rokām, lai šķeltu šķidrumu. Tagad atstājiet kāposti šajā formā, lai nostāvētos apmēram 5 minūtes. Lai sagatavotu vitamīnu salātu mērci no kāpostiem, mēs uzņemam nelielu pialletu, ielej tajā augu eļļu, pievieno galda etiķi, iemet sāls un cukura šķipsnu. Visus rūpīgi sajauc, līdz iegūts viendabīgs maisījums. Pēc tam ielieciet to dārzeņu traukā, rūpīgi samaisiet un pabeigtās salātus pārvietojiet uz skaistu plāksni. Mēs ēdam trauku pie galda, dekorējot ar svaigiem garšaugiem un olīvām, sagriežot gredzenos.
Burkānu un ābolu vitamīnu kāpostu salāti
Sastāvs:
- baltie kāposti - 300 g;
- svaigs gurķis - 2 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- ābols - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- čili pipari - pēc garšas;
- garšvielas;
- svaigi zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Visus dārzeņus mazgā un žāvē virtuves dvielim. Tad svaigus kāpostus sasmalcina, ieliek salātu traukā, pārkaisa ar sāli un cukuru. Tālāk nedaudz apkaisa ar etiķi un nedaudz mīmi tīras rokas. Ābolus un burkānus apstrādā no mizas un berzē ar lielu trauku, un svaigos gurķus un spuldzi sagriež mazos kubiņos. Pēc tam mēs izklājam gatavās sastāvdaļas kāpostam, ielej to ar augu eļļu, apkaisa ar čili un garšas sāli. Rūpīgi samaisiet ēdienu ar karoti un izrotājiet ar sasmalcinātiem svaigiem augiem. Nu, tas viss, ir gatavs vitamīnu salāti no svaigiem kāpostiem ar gurķi un ābolu!
Vitamīna salāti no jūras kāpostiem
Sastāvs:
- marinēta jūras kale - 100 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- ābolu zaļš - 2 gab .;
- olu - 1 gab.
- krējums ir ar zemu tauku saturu - 3 ēd.k. karotes;
- garšvielas;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Lai sagatavotu šo salāti, vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas. Šajā nolūkā burkāni tiek iztīrīti un sasmalcināti uz lielajiem lielajiem caurumiem. Apstrādāti un arī smalki sagriezti āboli un svaigie gurķi. Mēs pārvedam šos produktus uz salātu bļodiņu, pievieno marinētu jūras kāpostu, sezonu ar skābu krējumu, apkaisa ar sāli un samaisa. Tālāk mēs veidojam nelielu kalnu un izrotājam ar ķiplokiem no vārītu un mizu vistas olu un pētersīļu zariem.