Pīrāga ar malto gaļu recepte ir pavisam vienkārša un pieejama ikvienam. Trauks izrādās deliciously garšīgs, un to var pasniegt tēja pat svētku galda!
Kārtainā mīklas izstrāde ar maltu gaļu
Sastāvs:
- vistas gaļai - 500 g;
- mīkstais mīklas izstrādājums - 500 g;
- olu - 2 gabali;
- garšvielas;
- siers - 250 g.
Sagatavošana
Cāļus sagrieziet apmēram 7 minūtes pannā. Šajā laikā berziet vidējā tirochke siera. Kārtainā mīkla tiek sadalīta divās vienādās daļās, un abas tiek izlaistas ar rullīti. Mēs cept katli ar eļļu un uzliek pusi mīklas uz tā. Atsevišķā traukā sajauciet pildījumu ar rīvētu sieru, pievienojiet olu, sāli un piparus pēc garšas. Pēc tam sagatavoto maisījumu izklāj uz cepšanas paplātes, pārklāj ar mīklas otro daļu un cieši salīmē malas. Eļļojiet pīrāgu ar vistas malto olu, vairākās vietās ar dakšu ieberiet un 40 minūtes iestatiet uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī.
Pīrāgs ar kāpostīm un maltu gaļu
Sastāvs:
- kefīrs - 1 prece;
- olu - 3 gabali;
- majonēze - 1 prece;
- soda - 1 tējkarote;
- milti - 8 ēdamk. karotes.
Pildījumam:
- malta gaļa - 400 g;
- kāposti - 300 g.
Sagatavošana
Iekšējais kefirs pirms atkausēšanas, kā arī kāposti smalki sagriezti ar nazi vai sasmalcināti blenderī. Tad ielieciet to kastroī, ielieciet nedaudz ūdens un sautējiet vidējā siltumā līdz mīkstam. Šoreiz apcep augu eļļas forcemeat, apkaisa to ar sāli un garšvielas pēc garšas. Tagad pievienojiet to kāpostiem, svaigus sasmalcinātus zaļumus, sajauciet un noņemiet no plāksnes. Lai veiktu pārbaudi, mēs ielaujam olu bļodā, viegli tos sagriež, pievieno kefīru un majonēzi. Tālāk mēs mestam hidratēto sodu, pakāpeniski pievieno miltus, mīcīt mīklu un tieši ielej pusi cepšanas traukā. Tad mēs izklājam pildījumu, ielej atlikušo mīklu un cep ceļu ar maltu gaļu 30 minūtes.
Kūka ar malto gaļu multivarkā
Sastāvs:
- malta gaļa - 500 g;
- lavaša - 1 gab.
- majonēze - 5 ēdamk. karotes;
- olu - 2 gabali;
- Kečups - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs paņem malto gaļu, pievienojam sasmalcinātus garšaugus un garšvielas. Tagad uz galda izklājiet pīta maizi, pavisam to izklājiet ar pildījumu un viegli paveriet to ruļļos. Sajauciet atsevišķā plāksnē ar kečupu un majonēzi, pievienojiet olas, kārtīgi samaisiet. Mēs paslīdam daudzfunkciju eļļas tasei, ielieciet to rokā, pagrieziet to uz "gliemeža", piepildiet to ar sagatavoto maisījumu un aizveriet ierīces vāku. Mēs izvēlamies programmu "Cepšana" un atstājam 55 minūtes. Gatavs pītas maizes pīrāgs ar malku tiek pasniegts uz galda nedaudz atdzesēts.
Ķirbju pīrāgs ar maltu gaļu
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- majonēze - 250 ml;
- kefīrs - 500 ml;
- olu - 2 gabali;
- olu - 2 gabali;
- sāls - šķipsniņš;
- cukurs - 1 tējkarote;
- milti.
Pildījumam:
- kartupeļi - 4 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- malta gaļa - 300 g;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Tātad, lai sagatavotu pīrāgu ar maltu gaļu, vispirms mīcīsim mīklu. Lai to izdarītu, samaisa maisiņā ar majonēzi ar sāli, pārlej cukuru, pievieno olas, kefīrs un soda. Rūpīgi sajauciet to ar maisītāju līdz vienmērīgai, pamazām ielejiet miltus un mīciet mīklu.
Tagad ej uz pildījumu: sīpolu un kartupeļus notīra un sagriež plānās šķēlēs. Cepamajā pannā ielej mazu eļļu
Pēc tam mēs uzņemam cepšanas pelējuma, ieeļājām to labi, ielej mazu mīklu, kartupeļu šķēlumus vienmērīgi izklāj, ielieciet to atkal, pārklājiet ar gaļas pildījumu un ielieciet kūku ar mīklas atlikumiem. Novietojiet trauku cepeškrāsnī un cepiet trauku 200 grādos 15 minūtes. Nu, tas viss, garšīgs un apmierinošs kartupeļu pīrāgs ar maltu gaļu ir gatavs!