Pupiņas tomātu mērcē var būt gan neatkarīga barojoša, garšīga un barojoša uzkoda, gan pamats citu, vairāk rafinētu un daudzveidīgu kompozīciju kulinārijas sastāvu dekorēšanai. Papildinot pupiņas ar citiem produktiem, jūs varat baudīt saņemto jaunību.
Kā pagatavot pupiņas tomātu mērcē?
Pupiņu ēdieni tomātu mērcē vienmēr izrādās barojoši un garšīgi. Galvenais ir pareizi pielietot to sagatavošanu un atcerēties tehnoloģiju pamata noslēpumus un noslēpumus.
- Pupiņas tomātu mērcē var pagatavot ar roku mājās vai nopirkt veikalā.
- Individuāli gatavojot, pupiņas iemērc ūdenī vairākas stundas, pēc tam tos mazgā un vāra līdz mīkstajai, sālīšanai galā un blotēšanu ar tomātu.
- Ja pupiņas tiek pagatavotas kopā ar tomātu ar gaļu vai dārzeņiem, ēdieni tiek iepildīti mērcētās pupiņās saskaņā ar recepti, ņemot vērā to ilgo gatavošanas laiku.
Tvaicētas pupiņas tomātu mērcē - recepte
Tvaicētas pupiņas tomātu mērcē, kas pagatavotas saskaņā ar šo pamata recepti, var izmantot kā sastāvdaļu citu daudzkomponentu ēdienu dizainam. Svaigus makaronus ar svaigiem tomātiem es varu sasmalcināt, tos var vāra papildus ar garšvielām 20 minūtes.
Sastāvs:
- pupiņas - 1 glāze;
- ūdens - 1 glāze;
- tomātu pastā - 4 ēdamk. karotes;
- cukurs - 6 tējkarotes;
- sāls - 1 tējkarote;
- melnie pipari - ½ tējk.
- zemes kanēlis un krustnagliņas - par ¼ tējkēm;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- burkāni - 1-2 gab.
Sagatavošana
- Pupiņas iemērc 12-14 stundas, pēc kuras tās mazgā un vārītas līdz mīkstajai.
- Vārošā ūdenī izšķīdina tomātu pasta, cukurs un sāls, pievieno piparus, kanēli un krustnagliņas.
- Uz eļļas apcepiet rīvētus burkānus līdz mīkstam, ielieciet pupiņas, ielieciet mērci un piesūciniet sastāvdaļas 5-7 minūtes.
Vistas gaļa ar pupiņām tomātu mērcē
Jebkāda gaļa ar pupiņām tomātu mērcē izrādās garšīga un barota, bet visātrāk viss notiek no vistas filejas. Ja iepriekš pagatavojat pupiņas ar mērci vai iegādātos konservētus rullīšus, ēstgribas vakariņu gatavošanas vai vakariņu gatavošanas process aizņem ne vairāk kā 20 minūtes, jo īpaši, lūdzu, aizņemtas mājsaimnieces.
Sastāvs:
- pupiņas tomā - 500 g;
- vistas fileja - 700 g;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- Sāls, pipari, provakariešu garšaugi - pēc garšas.
Sagatavošana
- Vistas filejas sagrieziet, sāli, piparus, garšvielu garšvielas.
- Pāriet uz sviesta sagrieztiem sīpoliem, pievienojiet vistu, kas ir brūns ar lielu karstumu.
- Ielieciet pupiņas ar mērci, uzlejiet.
- Pēc 5 minūšu ilgas ēšanas zem vāka, vistas krūtiņa ar pupiņām tomātu mērcē būs gatava.
Cūkgaļa ar pupiņām tomātu mērcē - recepte
Cūkgaļa ar pupiņām tomātu mērcē tiek pagatavota uz tāda paša principa kā vistas gaļa, bet tai nepieciešama ilgāka termiskā apstrāde. Lai gaļa būtu mīksta, to papildus izlīdzina zem vāka ar mazu ūdens daudzumu un pievieno pupiņas, kas gatavas tomātu pagatavošanai atsevišķā traukā.
Sastāvs:
- pupiņas tomā - 500 g;
- cūkgaļa - 700 g;
- sīpoli, burkāni un zaļie pipari - 1 gab.
- rafinēta augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 2 zobi;
- sāls, pipari, pētersīļi - pēc garšas.
Sagatavošana
- Cūkgaļu sagriež, apcep eļļā, pēc tam pievieno sīpolu sagrieztu gabalu un rīvētu burkānu, nedaudz brūnu.
- Ielej nedaudz verdoša ūdens un skalo gaļu ar dārzeņiem zem vāka, līdz mīksta.
- Pievienojiet cūkas pupiņām tomātu mērcē, sasmalcinātus bulgāru piparus un ķiplokus, pēc garšas aromatizētus un atļaut zem vāka 10-15 minūtes.
Ceptas pupiņas tomātu mērcē - recepte
Garšīgās un smaržīgās pupiņu pupiņas, kas ceptas tomātu mērcē cepeškrāsnī. Trauku var pagatavot porcijas podos vai vispārīgā dziļā formā, pievienojot grauzdētas vistas filejas, pēc vēlēšanās apcepiet sīpolu un sēnes, sagrieztus dārzeņus vai citus produktus pēc garšas. Katru reizi jūs varat baudīt jaunu garšas bagātīgu ēdienu.
Sastāvs:
- pupiņas - 500 g;
- tomātu mērce - 500 ml;
- sīpoli un burkāni - 2 gab.
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 1-2 zobi;
- sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
- Pirms vārītas žāvētas pupiņas vārīties līdz vārīšanai.
- Cep sīpolu un burkānu līdz konkursam.
- Pievienojiet pupiņas, mērci, sasmalcinātus zaļumus, ķiplokus, ielieciet piemērotā traukā cepšanai, ielieciet to uzkarsē līdz 190 grādu krāsnī.
- Pēc 15-20 minūtēm pupiņas, ceptas tomātu mērcē, būs gatavas.
Pupiņas ar sēnēm tomātu mērcē
Sarkanās pupiņas tomātu mērcē, kas pagatavotas ar sēnēm, būs lieliski barojoša ārstēšana, lai pasniegtu jebkuru galdu, un liesa ēdienkarte ir vienkārši nepieciešama. Lai dekorētu ēdienu, ir piemērotas gan iepriekš eļļā gatavotas meža sēnes, gan sēnes vai austeru sēnes, kuras pieejamas visu gadu.
Sastāvs:
- pupiņas tomā - 500 g;
- sēnes - 300 g;
- sīpoli un burkāni - 1 gab.
- augu eļļa - 60 ml;
- sāls, pipari, garšvielas, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
- Atsevišķā katlā sarkanās pupiņas sagatavo tomātu mērcē vai tajā ievieto konservētu produktu.
- Ceptuvju cep sīpoli ar burkāniem, pievieno sēnes, pripuskayut līdz gatavs, pārnes pupiņus mērcē.
- Iestatiet ēdienus pēc garšas, uzpūšot uz 5-7 minūtēm.
Stīgu pupiņas tomātu mērcē
Vieglāk, bet ne mazāk noderīgi un barojoši, pupiņas var atrast tomātu mērcē. Šajā gadījumā tomātu pagatavošanai izmanto pašu mērces sulu. Tomēr, ja vēlas, tos var aizstāt ar sarīvētiem svaigiem tomātiem, atšķaidīt ar tomātu pastu, sāli vai gatavu tomātu mērci.
Sastāvs:
- stīgas pupiņas - 500 g;
- tomāti savai sulai - 400 g;
- Bulgāru pipari, sīpoli un burkāni - 1 gab.
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- Sāls, pipari, garšvielas, sezama vai zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
- Sīpolus ar burkāniem iemērc līdz mīkstai eļļā.
- Pievienojiet blenderī sasmalcinātos tomātus, bulgāru piparus, saģērbiet mērci, pat.
- Pirmkārt, vārītas pupiņas tiek pagatavotas desmit minūtes.
- Pēc 5 minūtēm izsitumi būs gatavi pupiņām ar dārzeņiem tomātu mērcē. Atliek, lai apkaisa ēdienu ar sezama sēklām vai zaļumiem.
Makaroni ar pupiņām tomātu mērcē
Spageti ar pupiņām tomātu mērcē ir pagatavoti elementāri, taču tie strādā tikai maģiski garšīgi, mutē laistīti un sirsnīgi, neatkarīgi no tā, vai konservētas pupiņas jūs izmantojat vai sagatavojat pirms šīs pārtikas dekorēšanas. Jūs varat lietot arī citus pastas, kas ir pieejamas.
Sastāvs:
- pupiņas mērcē - 500 g;
- paste - 250 g;
- sīpoli un burkāni - 1 gab.
- augu eļļa - 60 ml;
- ķiploki - 3 zobi;
- sāls, pipari, cietais siers - pēc garšas.
Sagatavošana
- Apcepiet sīpolu ar burkāniem, pievienojiet ķiplokus, pupiņas tomā, silt.
- Ielej vārošu buljonu vai ūdeni, sezona, ielieciet makaronus, pavārs, līdz pēdējais ir gatavs, maisot.
Zupa ar pupiņām tomātu mērcē
Pupiņas tomātu mērcē - recepte ir mainīga, un tā var tikt izmantota pat pirmās karsēšanas veikšanai. Garšīgā zupa, kas pagatavota ar šādiem ieteikumiem, pārsteigs ar lieliskām garšas un uzturvērtības īpašībām, un tā kļūs par vienu no populārākajām mājās gatavotu ēdienu kulinārijas sarakstiem.
Sastāvs:
- buljons - 2 litri;
- pupiņas tomā - 400 g;
- kartupeļi - 6 gab .;
- sīpoli un burkāni - 1 gab.
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana
- Vārošajā buljonā ielieciet kartupeļu kubiņus un pavārs gandrīz līdz gatavam.
- Pāriet uz sviesta sīpoliem ar burkāniem un kopā ar pupiņām, kas atrodas tomātos, pārklāj pannā.
- Sezona karsta pēc garšas, pagatavo 5 minūtes.
Pupiņas tomātu mērcē multivarkā
Atrodoties starp virtuves sīkrīkiem multivarku, jūs varat viegli un grūti gatavot pupiņas tomātu gaļā. Vienīgais, kas jums ir nepieciešams rūpēties par iepriekš, ir iemērc pupiņas. Procedūra atvieglos nepatīkamu elementu produktu, ievērojami paātrinās tā gatavošanu un palīdzēs uzlabot garšu.
Sastāvs:
- pupiņas - 500 g;
- liellopu gaļa - 700 g;
- sīpoli un burkāni - 1 gab.
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- tomātu mērce - 500 g;
- buljons - 1 l;
- sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
- Cepiet sagrieztu liellopu gaļu "Cepiet" sviestā.
- Pievienojiet sīpolus un burkānus, cep vēl 10 minūtes.
- Ielieciet iemērcās pupiņas, ielieciet mērci, karsta buljona, pievienojiet garšvielas, pārnesiet ierīci uz "atdzesēšanas" režīmu 2 stundas.
- Pēc signāla, pupiņu sautējums ar gaļu tomātu mērcē būs gatavs.