Salātu no jūras kokteilis ir ļoti garšīgs un barojošs. Turklāt jūras veltes ir ļoti noderīgas cilvēkiem. Viņi ir bagāti ar jodu, kas ir vienkārši nepieciešams pareizai vairogdziedzera darbības nodrošināšanai. Seafood izcili normalizē vielmaiņu, veicina zarnu attīrīšanu. Vienkārši sakot, jādod jūsu uzturā jūras veltes.
Salātus no jūras produktiem ir ļoti viegli sagatavot. Šāda delikatese perfekti kalpo kā papildinājums jebkurai sānu šķīvim, un kā neatkarīgs ēdiens, piemēram, vieglas romantiskas vakariņas sveču gaismā. Apskatīsim dažas receptes, kas pateiks, kā padarīt salātus no jūras kokteili.
Salāti no jūras kokteiļa
Sastāvs:
Salātiem:
- jūras kokteilis - 250 g;
- kukurūzas konservi - 200 g;
- ķiršu tomāti - 8 gab .;
- gurķis (svaiga) - 2 gab .;
- zaļš ābols - 1 gabals;
- olīvas (melnā un zaļā krāsā) - 100 g;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- eļļa - pēc garšas.
Degvielas uzpildei:
- jūras kokteiļa sula - 1 vienība;
- baltais sausais vīns - 150 ml;
- majonēze - 100 g;
- sinepes.
Sagatavošana
Mēs uzņemam ķiploku, tīru un smalki, smalki sagriež. Izkausē sviestu pannā un apcep ķiplokus. Atveriet kukurūzas konservu, iztukšojiet šķidrumu un pievienojiet trauku cepšanai līdz ķiplokiem. Visu sajauciet un apcepiet ar augstu siltumu, apmēram 2 minūtes, nepārtraukti maisot. Noņemiet maisījumu no uguns, ielieciet to plāksnē un ļaujiet atdzist.
Pa to laiku paņemiet zaļo ābolu, to atdaliet, sagrieziet 4 daļās un noņemiet kodolu. Gurķi sagriež kubiņos. Atveriet olīvu trauku, izlejiet šķidrumu un sagrieziet to pa pusi. Konservētu jūras kokteili, ko ievietojām dziļā traukā, mēs pievienojam ķiploku-kukurūzas maisījumu, ābolu, gurķus, ķiršu tomātus un olīvas. Visi sajaukti. Šim salātiem piparus un sālījumā nav nepieciešams. Marinēta jūras kokteila salāti ir gatavi. Tagad ir pienācis laiks sākt degvielas uzpildīšanu salātiem!
Mēs ielej no jūras kokteiļa sulu uz krūzi, pievieno vīnu un ievieto to vidēja karstuma. Mēs pagaidām 5-10 minūtes, līdz šķidruma daudzums tiek samazināts par 2 reizes. Izņem no karstuma, atdzesē un pievieno majonēzi un sinepes. Sajauciet to ar blīvētāju vai noslaucīt. Mēs piepildām iegūto mērci ar mūsu salātiem. Brīnišķīga apmešanās!
Garšīgi jūras kokteili
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 400 g;
- gurķis (svaiga) - 2 gab.
- karaļa garneles - 6 gabali;
- siers - 100 g;
- greipfrūti - 1 gab.
- saldie pipari - 1 gab.
- olīvas - 10 gabali;
- ķiploki;
- ķiršu tomāti - 150 g;
- sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Visi dārzeņi ir labi mazgāti un žāvēti. Mēs ņemam gurķus un sagriezti ar salmiem vai trīs uz šķīvja. Pepperī un ķiplokus smalki sasmalcina un pusi sagriež ķiršu tomātus. Sieru berzē ar lielu ēdienu un sagriež ar olīvēm. Mēs ieliekam jūras kokteili kūkā ar ūdeni un gatavo 25 minūtes. Atsevišķi mēs vārām karaliskās garneles.
Svaigi spiestu greipfrūtu sula sajauc ar olīveļļu, pipariem un sāli. Salātu mērce ir gatava! Skaistajā dziļajā keramikā visas iepriekš sagatavotās sastāvdaļas sajauc un ieliet mērcē. Visi sajaukti un dekorēti ar svaigām zaļām lapām.
Salāti ar jūras kokteili un plūmēm
Sastāvs:
- jūras kokteilis - 300 g;
- plūmes - 150 g;
- lauru lapa;
- majonēze;
- sāls, pipari, koriandrs - pēc garšas.
Sagatavošana
Jūras kokteili vārīti sālītā ūdenī, pievienojot piparus un lauru lapu. Pagatavojiet 30 minūtes. Manas plūmes, uzlej verdošu ūdeni 10 minūtes un sagriež plānās salmiņās. Visas sastāvdaļas sajauc dziļos ēdienos, sāli un piparus pēc garšas. Mēs rotā gatavu salātus ar cilantro zariem.