Lavasa rullīte ir lieliska ēsma, kas rotā un papildina jebkura, pat pieticīgākā ikdienas galda. Apskatīsim dažas interesantas un oriģinālās receptes šim ēdienam.
Armēnijas lavasa recepte ar bekonu pildījumu
Sastāvs:
- Armēņu plānais lavāzs - 500 g;
- bekona - 100 g;
- siers - 100 g;
- kečups akūta - 1 ēd.k. karote;
- garšvielas;
- augu eļļa;
- sojas mērce - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Neliels lavash izplatīties uz galda, no augšas izplatīt bekonu, plānas šķēlēs plāksnes. Nākamais slānis ir siers, sasmalcinātas šķēles. Tagad lēni sakrata visu rokā, sagriež vidējos gabaliņos un ievieto cepšanas traukā. Atsevišķi bļodā sajauciet kečupu ar sojas mērci un sviestu. Uzpildiet mūsu sagataves uz augšu un cepiet ruļļus no Armēnijas lavas, piepildot 15 minūtes pirms rouge.
Armēņu lavash ar ķirbju pildījumu - recepte
Sastāvs:
- Armēņu plānā lavāle - 1 gab.
- ķirbis - 100 g;
- malta cūkgaļa - 150 g;
- spuldze - 1 gabals;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- siers - 100 g;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Ķirbju apstrādā, sagriež mīkstumu mazos kubiņos un apcep augu eļļā līdz mīkstam. Tad pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un apcepiet uz mazu uguni 5 minūtes.
Pēc tam izlikt malto gaļu, pagaidīsim līdz gatavai gaļai un sagrieziet to garšvielām. Lavāši tiek sadalīti uz folijas, izklāj pildījumu, salocē stingrā rokā un izklāj to eļļā eļļā. Bagātīgi apcep ar rīvētu sieru un cep 20 minūtes 180 grādos. Apberiet gatavo ruļļu ar garšvielām un pasniedziet to uz galda.
Armēnijas lavash ar pildījumu krāsnī
Sastāvs:
- kūpināta desa - 100 g;
- siers - 200 g;
- tomāti - 3 gab .;
- olu - 1 gab.
- garšvielas;
- plāns lavāgs - 2 gabali;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Desu, siers, tomātus un svaigus augus apstrādā un sasmalcina ar nazi. Sagatavotas sastāvdaļas sajauc bļodā, pievieno olu un pēc garšas sajauc garšvielas. Lavāža sagriež trīsstūros un izklāj pildījumu katras sagataves platākajā pusē. Mēs izslēdzamies plānos ruļļos, pārklājiet tos ar olu baltumiem un apcepiet pannas sildītā augu eļļā.
Armēnijas lavasa receptes ar liesu pildījumu
Sastāvs:
- Tofu siers - 100 g;
- avokado - 100 g;
- tomāti - 1 gab.
- svaigs gurķis - 1 gab.
- garšvielas;
- lavaša - 1 gab.
- kāposti, Pekinā - 50 g.
Sagatavošana
Mēs strādājam avokado, ievietojiet to bļodā, pievienojiet sieru un mīciet to visu ar dakšiņu, līdz tā ir vienāda. Pielāgojiet garšvielas ar garšvielām un izklājiet iegūto pildījumu ar pīķa maizi. Gurķi un tomāti sarīvē ar plāniem gredzeniem un sadalās no augšas. Tālāk, pārklājiet ar vairākām Pekinas kāpostu lapām un rūpīgi visu pārvēršiet stingrā lavā. Ledusskapī vairākas stundas noņemam gatavo uzkodu, pēc tam to sagriežam un noglabājam uz galda.