Šodien mēs jums pateiksim, kā ātri pagatavot oriģinālu uzkodu galdam - lavāļu rullīti ar vistu. Trauks izrādās ļoti oriģināls, un kūpinātā cāle nodrošina ēdiena pikanciju un īpašu garšu.
Lavāžas recepte ar vistu
Sastāvs:
- plāns armēņu lavash ;
- kūpināta krūts - 325 g;
- gurķis - 55 g;
- Bulgāru pipari - 45 g;
- tomāts - 55 g;
- siers - 105 g;
- majonēze - 205 ml;
- ķiploki;
- Salātu lapas - 1 gab.
Sagatavošana
Ar vistas krūtiņu noņemiet ādu un sagrieziet gaļu lielās šķiedrās. Ielieciet tos dziļā plāksnē, pievienojiet nedaudz majonēzi, saspiediet ķiploku un samaisiet. Uz galda izklāj armēņu lavash un pārklāj ar majonēzi. No augšas izplatīt mazgātās salātu lapas un novietot plānu vistas gaļas kārtu. Tagad pārklājiet pildījumu ar otro lapu un atkal pārklājiet ar majonēzi. Tālāk mēs izplatām gurķi, sagriež plānās sloksnes, tad sasmalcina papriku un tomātus. Galu galā pārklājiet ar rīvētu siera slāni un velmējiet.
Mēs iesaiņojam izstrādājumu polietilēnā un ielieciet to ledusskapī.
Tad sagrieziet ēsteri ar asu nazi mazos gabaliņos un izklājiet to uz plāksnes.
Receptes par lavāles rullīti ar kūpinātu vistu
Sastāvs:
- Armēņu plānā lavāša;
- gurķis - 95 g;
- augu eļļa;
- burkānu korejiešu - 185 g;
- tomāts - 65 g;
- vistas krūtiņa - 385 g;
- siers - 145 g;
- kečups un majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Kūpinātas vistas gabals sagriež kubiciņos un 10 minūtes piesūcina uz eļļas. Tomātu mazgā un sasmalcina plānos apļos. Mazie kāposti, gurķi un zaļumi sasmalcina un sieru berzē. Pie galda mēs izvērsim lapu pīti maizi, vispirms izdomājam vistu, tad tomātu, gurķus un kāpostus. Apberiet dārzeņus ar zaļumiem, pievienojiet korejiešu burkānus, sieru un taukus ar kečupu un majonēzi. Salieciet salmus un sildiet lavash rullīti ar vistu un sieru mikroviļņu krāsnī.
Pīrāga ruļļi ar vistu cepeškrāsnī
Sastāvs:
- kūpināta krūts - 275 g;
- Armēņu lavash;
- sīpols - 40 g;
- burkāni - 40 g;
- apstrādāts siers - 1 gab.
- tomāti - 45 g;
- olu - 95 g;
- garšvielas;
- piens - 55 ml;
- zaļumi.
Sagatavošana
Vistas fileja sagriež plānās šķēlēs. Sīpoli, burkāni, tomāti tīra, sasmalcina un sajauc kopā ar vistu bļodā. Pievieno rīvētu kausētu sieru, mest sasmalcinātus zaļumus un sajauciet ar garšvielām. Uz galda izklāj lapas ar pita maizi, izklājiet centra pildījumu un izveidojiet ruļļu. Tāpat mēs veidojam vēl vienu sagatavi un pēc tam izklāj tos uz cepešpannas. Olas pārlej ar pienu, ūdens iegūst maisījumu no lavas rullīšiem ar kūpinātu vistu un cep tos 25 minūtes pirms sarkanā stāvoklī.