Neskatoties uz to, ka jautrus kartupeļus smaidošas sejas formā var iegādāties jau gatavu, saldētu, daudzi cilvēki dod priekšroku kartupeļu emotikoniem, lai tos atkārtotu, tādējādi kontrolējot izmantoto sastāvdaļu kvalitāti. Pēdējā gadījumā mēs savākām dažādas receptes.
Kartupeļu smaidiņi mājās
Neskatoties uz kopīgām norādēm, kartupeļus ar smaidiem nav nepieciešams sagriezt no neapstrādātu bumbuļu gabaliņiem, patiesībā emotikonus izgatavo no kartupeļu biezoka, kas ir veidots kā parasts tests.
Sastāvs:
- kartupeļi - 370 g;
- ciete 45 g;
- milti.
Sagatavošana
Vāriet kartupeļus to formās, nomazgājiet, kārtīgi noskalojiet un bumbieri ar cietes pievienošanu. Lai padarītu bumbuļus vieglāku, viņi pievieno nelielu daudzumu buljona. Kad bumbuļi kļūst kartupeļu biezeni, sajauc tos ar cietes saturu un pārnes gatavo masu uz bagātīgu miltu izlejamo darba virsmu. Uzmanīgi sadaliet kartupeļu biezeni ar plaukstu, uzlieciet miltus uz augšu, un tad iet uz kartupeļu maisījuma ar rullīti, veidojot vienu slāni. Ar apaļu griezumu vai regulāru stikla palīdzību mēs izgriezām smaidiņus, izgriezām acis ar kokteiļplūsmu un pielej galda ar galda ar karstu muti. Tad smiltis no kartupeļu biezpiena ir cepti cepti, uzmanīgi pārvietojot katru no tiem uz eļļas vārīšanās ar lāpstiņu.
Kartupeļu smiekli bez cietes - recepte
Sastāvs:
- kartupeļi - 370 g;
- siers - 35 g;
- sīkstiņš ar oregano;
- milti - 35 g.
Sagatavošana
Pirms kartupeļu emotikonu pagatavošanas vāriet kartupeļus, pēc tam pēc attīrīšanas to sarīvē. Pievienojiet sāls, oregano, rīvētu sieru un miltu šķipsniņu. Samaisa sastāvdaļas kopā, līdz iegūstat biezu kartupeļu mīklu. Sadaliet to bumbiņās, katra no tām iespiežot apli un atzīmējiet uz tās acis un muti. Cepiet.
Kartupeļu smaidiņi - recepte krāsnī
Lai padarītu kartupeļu smaidus, tas ir daudz lietderīgāk, iespējams, aizstājot sagatavošanas veidu. Cepšanas vietā, cepeškrāsnī var cepēt kartupeļus.
Sastāvs:
- kartupeļu biezeni - 440 g;
- siers - 440 g;
- ciete - 25 g;
- maizes drupa - 50 g;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Pievienojiet garšiena kartupeļu biezeni ar rīvētu sieru un cieti. Kad masa tiek savākta kopā, sadaliet to porcijās, viegli iespiediet un atzīmējiet acis un smaidiet. Uzmanīgi iegremdē katru smaidu uzņemtajā olu un iesaiņojiet rīvmaizē. Cept 180 pusstundu.