Ābolu un burkānu vieglo salāti var pagatavot jebkurā gada laikā. Dažādi apretūras un papildinājumi palīdzēs dažādot gan vienkāršas sastāvdaļas, gan radīt viengabala trauku, kas labi apmierinās badu, nekaitējot skaitlim.
Salāti ar burkāniem un ābolu
Sastāvs:
- āboli - 2 gabali;
- citronu sula - 1 1/2 ēd.k. karotes;
- burkāni - 3 gabali;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- cukurs - 1 tējkarote;
- melnie pipari - pēc garšas;
- fetas siers - 60 g;
- pētersīļi.
Sagatavošana
Ielieciet ābolus šķēlītēs un apkaisa ar citronu sulu. Burkāni sagriež plānās sloksnēs un pievieno āboliem. Mēs piepildām salātus ar eļļu, apkaisa ar cukuru, svaigiem garšaugiem un fetas sieru.
Salāti ar kāpostiem, burkāniem un ābolu
Sastāvs:
- sarkanie kāposti - 1/4 galvas;
- ābols - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- zaļumi;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- ābolu sidra etiķis - 2 ēd.k. karotes;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Kāposti sasmalcina un sabojājas ar šķipsniņu sāli. Pievienojiet ceptiem rīvētiem burkāniem un ābolu, mēs papildinām salātus ar svaigiem garšaugiem. Samaisiet medu ar etiķi, sviestu un citronu sulu. Sāls un piparu mērci pēc garšas un laistīšanas salāti.
Salāti ar ābolu, burkānu un olu
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- ābols - 1 gab .;
- sarkanā sīpola - 1/2 gab.
- Grieķijas jogurts - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- rieksti - 1 nedaudz.
Sagatavošana
Olas tiek vārītas un sasmalcinātas. Mēs sasmalcinām sarkano sīpolu plānos puslokos, ābolu šķīvī, un sarīvējiet burkānus uz ēdiena. Sagatavotas sastāvdaļas sajauciet salātu bļodā un sajauciet ar grieķu jogurtu . Iedarbiniet ēdienu ar sāli, pipariem un apcepiet ar sasmalcinātiem riekstiem pirms pasniegšanas. Mēs ēdam salātus uz galda aukstā stāvoklī.
Salāti ar redīsiem, burkāniem un ābolu
Sastāvs:
- sarkanie kāposti - 1/4 gab .;
- ābols - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- Redīsi - 1/3 gab.
- medus - 1 1/2 tējk.
- graudu sinepes - 2 tējk.
- 1/2 citronu sulas;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Lai pildītu, sajauciet sinepes, medus un sviestu glāzē. Mēs papildinām mērci ar citronu sulu, kā arī neaizmirstiet par sāli ar pipariem. Kāpostus smalki sasmalcina, un burkānus un ābolus berzē uz liela trauka. Sagatavotās sastāvdaļas samaisa salātu bļodā. Mēs pasniedzam salātus uz galda, mērcē ūdeni.
Salāti ar burkāniem, ābolu un seleriju
Sastāvs:
- ābols - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- Selerijas kātiņi - 2 gab.
- selerijas lapas - 1 nedaudz;
- pētersīļi - 1 nedaudz;
- Saulespuķu sēklas - 2 tējk.
- zemesrieksti - 1 ēd.k. karote;
- medus - 1 1/2 tējk.
- augu eļļa - 2 tējk.
- Grieztais ingveris - 1/4 tējk.
- sula 1/2 citrona.
Sagatavošana
Ābolu un burkānu valkāt uz liela trauka. Selerijas stublāji, kurus mēs sagriežam, plānas šķēles, un lapas ir gandrīz sasmalcinātas. Sajauciet dārzeņus ar selerijas lapām, sēklām un zemes zemesriekstiem. Samaisiet medu ar sviestu un citronu sulu, pievienojiet ingveru un ielieciet salātu mērci.
Salāti ar bietēm, burkāniem un ābolu
Sastāvs:
- miza un sula 1 apelsīns;
- 1 citrona miziņa un sula;
- vīna etiķis - 2 ēd.k. karotes;
- olīveļļa - 3/4 priekšmeti;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- bietes - 500 g;
- burkāni - 2-3 gab .;
- ābols - 1 gab .;
- pētersīļi - 1 ķekars.
Sagatavošana
Dziļajā bļodā sajauciet miziņu, apelsīnu sulu un citronu un etiķi. Nepārtraukti maisot citrusu maisījumu, uzlejiet uz tā olīveļļu un pēc tam pievienojiet sāli ar pipariem pēc garšas.
Burkāni un manas bietes, tīras un smalki sagrieztas, vai berzē uz lielas rītiņas. Tāpat mēs darām ābolu. Visas sagatavotās sastāvdaļas ieliek bļodā ar mērci un maisa. Apskaisa gatavos salātus ar pētersīļiem.