Mēs piedāvājam Jums mājās gatavotu kāpostu recepti ar malto gaļu - sulīgu, ēstgribu un sirsnīgu. Protams, jūs ļoti priecājat par šo ēdienu - tāpēc mēs neatstāsim gatavošanu un nekavējoties turpināsim!
Vienkārša recepte par kāpostu ruļļiem ar maltu gaļu un rīsiem
Sastāvs:
- svaigie kāposti - 755 g;
- malta gaļa - 985 g;
- burkānu vidējais - 45 g;
- sīpols - 45 g;
- tomātu pieniņš - 65 g;
- olu - 55 g;
- baltie rīsi - 45 g.
Sagatavošana
Rīsus vāra apmēram pusstundu, tad ievieto bļodā, pievieno malto gaļu, pusi sīpolu, izvelk jēlu olu un apkaisa ar garšvielām. Kāpostu mazgāt, noņemiet augšējās lapas, noapaļojiet dakšiņas pa pusēm un 20 minūtes vārīt sālītā ūdenī.
Dārzeņi tiek pārstrādāti, sasmalcināti un nogatavināti eļļā. Mīkstinātajās kāpostu lapās mēs izlikt forsemātu, izslēdziet aploksni un novieto kāpostu lapiņas pār dārzeņiem. Vāra 40 minūtes uz mazā ugunskura un pēc tam dekorējiet ar krējumu un zaļumiem. Ja jūs vēlaties daudzveidot recepte par kāpostu ruļļiem, tad maltas gaļas vietā izmantojiet vistas gaļu, un jūs iegūsit neticami maigu ēdienu.
Kāpostu rullīšu recepte ar griķu un malto gaļu
Sastāvs:
- kāposti - 765 g;
- griķu putraimi - 175 g;
- malta gaļa - 465 g;
- sīpols - 40 g;
- sviests - 55 g;
- tomātu mērce - 95 ml;
- garšvielas .
Sagatavošana
Griķi vairākas reizes nomazgā un vāra līdz pusnakts pagatavošanai. Kāpostu uzmanīgi noliek verdošā ūdenī, un pēc dažām minūtēm mēs izņemam un uzmanīgi noņemiet lapas. Nomazgājiet sīpolu un pievienojiet to zemei. Pagatavojiet garšvielu, pievienojiet griķu putru un sajauciet. Par lapu kāpostu izdaliet mazu pildījumu un uzmanīgi aptiniet to. Mēs ieliekam kāpostu ruļļus pelējuma veidā, ielieciet tomātu mērci, pārklājiet ar foliju uz augšu un nospiediet trauku 30 minūtes uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni.
Liesu kāpostu ruļļu recepte ar maltu gaļu
Sastāvs:
- kāposti - 655 g;
- malta cūkgaļa - 985 g;
- olu - 95 g;
- sīpols - 85 g;
- ķiploki - pēc garšas;
- tomātu mērce - 25 ml;
- ūdens;
- garšvielas.
Sagatavošana
Un šeit ir vēl viena recepte par kāpostu ruļļiem ar maltu gaļu, bet bez rīsiem. Mēs mazgājam kāpostus, sasmalciniet to gaļas mašīnā un mīciet to labi. Sīpolus un ķiplokus notīra, smalki sagriež un ievieto bļodā. Pievienojiet kāpostus, malto gaļu, olas, garšvielas un sajauciet. Mēs veidojam kokelītes, mēs tos iemērkam miltos un nedaudz brūnā krāsā augu eļļā. Pēc tam mēs tos pāriemim uz gliemenes gliemezdiņu un ūdeni ar tomātu mērci, atšķaidītu ar ūdeni. Mēs uzliekam trauku iepriekš sasildītajā krāsnī un cept kāpostu ruļļus 1 stundu pie 175 grādiem.