Kad cukurbietes bagātība plauktos vairs nav kaut kas pārsteidzošs, šī dārzeņa gatavošanas laiks sākas visos iespējamos veidos. Par laimi, neitrāla cukini garša ir lieliski apvienota ar plašu sastāvdaļu sortimentu, nodrošinot daudz vietas iztēlei. Šodien mēs nolēmām savākt dažas receptes sautējumiem no kabačiem ar maltu gaļu.
Cukiniju receptes no cukini ar maltu gaļu
Sastāvs:
- sarīvētas cukini - 4 vienības;
- olas - 2 gabali;
- sīpols - 140 g;
- rīvēts siers - 3 vienības;
- sēnes - 190 g;
- malta gaļa - 500 g;
- tomātu mērce - 420 g.
Sagatavošana
Pēc tam, kad krāsns ir uzsildījusi līdz 200 grādiem, apkaisa sarīvētu cukini ar sīku šķipsniņu un atstāj 7 minūtes. Pēc liekā mitruma izgriešanas un rīvētu dārzeņu kombināciju ar olām un pusi no siera. Izdaliet skvoša masu cepšanas trauka apakšpusē. Traukā pusstundas laikā jābūt krāsnī.
Spasseruyte sīpolu ar sēnēm un gaļu. Izvelciet gaļu pār cukini, uzlejiet uz tā mērci. Ceptas cūkas ar malto gaļu vajadzētu cep vēl 20 minūtes. Tajā pašā galā apkaisa virsu ar atlikušo sieru.
Casserole ar vistas un cukini
Sastāvs:
- vistas gaļa - 900 g;
- cukini - 2 gab .;
- tomāti - 6 gab .;
- sēnes - 360 g;
- sviests - 35 g;
- sīpols - 120 g;
- rīvēta mozzarella - 2 vienības;
- majonēze - pusgadsimts;
- krējums - 80 ml.
Sagatavošana
Nogriežot cukini, apkaisa ar sāli un atstāj uz pusstundu, tad izspiediet. Izvēlētās formas apakšā, kas piemērota cepeškrāsnī cepšanai, izklājiet vistas gaļu un uzklājiet to ar kabaču slāni. Spasertsuyte sēnes ar sīpoliem un nodot tos nākamo slāni, tad - tomāti. Sagatavojiet mērci no krējuma un majonēzes maisījuma. Aptiniet cepamā gala slāni ar mērci un apkaisa visu ar sieru. Cepeškrāsnī ēdienu gatavo 50 minūtes pie 190 grādiem, un, ja jūs izvēlēsities salātu cālis ar malto gaļu un tomātiem multivarkā, stundu izvēlieties "Cepšana".
Ceptas cūkas ar maltu gaļu cepeškrāsnī
Sastāvs:
- cukini - 4 gab .;
- jogurts - 60 ml;
- bārbekjū mērce - 60 ml;
- rīvēts Čedars - 1 1/2 vienības;
- vistas gaļai - 320 g;
- pētersīļu zaļumi.
Sagatavošana
Cukini berzē, sāli un atstāj uz 40 minūtēm, pēc tam mēs saspiežam. Samaisiet jogurtu un mērci ar pusi siera, ielieciet maisījumu uz plīts un pagaidiet, līdz sieri izkausē. Pa to laiku cep vistas gaļu. Maltās gaļas sajauciet ar cukini un siera mērci, izdaliet sastāvdaļas pelējuma veidā un apkaisa ar Čedaras paliekām. Cep trauku 40 minūtes 190 grādos.