Salāti - ļoti interesants trauks, dažreiz apvienojot, šķiet, pilnīgi atšķirīgus produktus. Dažreiz tas ir pietiekami, lai pievienotu kādu vienu sastāvdaļu, lai iegūtu pilnīgi jaunu salātu kā rezultātā. Tagad mēs jums pateiksim dažas iespējas salātu sagatavošanai ar sēnēm un burkāniem.
Salāti ar sēnēm, burkāniem un vistas gaļu
Sastāvs:
- vistas fileja - 1 gab.
- burkāni korejiešu valodā - 150 g;
- šampinjoni - 350 g;
- sīpols - 100 g;
- majonēze - 50 g;
- olas - 2 gabali;
- zaļumi;
- augu eļļa;
- sāls
Sagatavošana
Sēnes sagriež plātēs un apcep kopā ar sīpoliem. Vāra fileju vāriet, kad tā atdziest, sagriež sloksnēs. Cepiet vistas vārītas olas un sagriež salmiņos. Mēs pievienojam visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi, sasmalcinātu dillu un sāli pēc garšas un sajauc.
Salāti ar pupiņām, sēnēm un burkāniem
Sastāvs:
- vārītas sēnes ar šķiņķi - 200 g;
- burkāni - 250 g;
- pupiņas - 1 glāze;
- marinēti gurķi - 150 g;
- sīpols - 100 g;
- melna maize - 2 šķēles;
- augu eļļa;
- majonēze.
Sagatavošana
Pupiņas vārītas, līdz tās gatavas, un tad mēs to izmetam atpakaļ uz šķidruma. Sīpoli sagriež pusi gredzenos, trīs burkānus uz liela trauka. Apcepiet sīpolu augu eļļā līdz zeltainam, pēc tam pārnes to bļodā ar pupiņām. Tajā pašā cepamajā mašīnā cep burkānus un arī izplatās uz pārējām sastāvdaļām. Cep sēnes. Gurķi sagriež kubiņos. Mēs savienojam visus sagatavotos produktus, pievieno majonēzi un sajauc. Melnā maizi sagriež kubiņos un žāvē krāsnī. Pirms pasniegšanas pie galda mēs pievienojam salāti ar grauzdiņus, lai tie neuzkūstos.
Salāti ar vistu, sēnēm, burkāniem un sīpoliem
Sastāvs:
- Korejas burkāni - 150 g;
- olas - 4 gabali;
- vārīta vistas gaļa - 200 g;
- marinētas sēnes - 170 g;
- sīpols - 1 gab.
- cietais siers - 150 g;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Vārītas vistas fileja sagriež kubiņos un nedaudz apcep. Marinētas sēnes sagriež kubiņos. Mēs karbonādes burkānus sagriežam korejiešu valodā. Mēs sagriež sīpolus ar puslodes un mēs to ielej ar verdošu ūdeni. Tas tiek darīts, lai novērstu rūgtumu. Ja vēlaties, varat marinēt to maisījumā ar ūdeni un etiķi 1: 1 attiecību. Olas traukā. Mēs darām to pašu ar cieto sieru. Sasmalciniet salātu slāņus, eļļojot katru majonēzi šādā secībā: vistas gaļu, sēnēm, sīpoliem, burkāniem, olām un sieru, kas arī tiek eļļota ar majonēzi. Salātu virsu var dekorēt ar pētersīļu zariem un olas margrietiņas.
Salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm
Sastāvs:
- kūpināta kājas - 2 gab.
- burkāni korejiešu valodā - 150 g;
- šampinjoni - 0,5 kg;
- olas - 5 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- marinēti gurķi - 3 gab.
Sagatavošana
Sēnes un sīpoli sagriež kubiņos un apcep. Olas karsē vārītas un sagriež kubiņos, tādā pašā veidā sagriež kūpinātas kājas un gurķus. Mēs salātus izklājam uz plakanas traukas slāņos, katrs ar majonēzi: visu kāju, ceptu ar sīpolu sēnēm, olām, sīpolu un korejiešu burkānu.
Salāti ar sēnēm, burkāniem un sīpoliem
Sastāvs:
- vārīta vistas fileja - 2 gabali;
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- konservēti šampinjoni - 300 g;
- sīpols - 100 g;
- burkāni - 100 g;
- olas - 3 gabali;
- majonēze, sāls, augu eļļa.
Sagatavošana
Vistas gabaliņi sagriež. Olas trīs vidēji rīvmaizē. Trīs uz liela rīvmaizes burkānus, sasmalciniet sīpolus. Cepiet burkānus ar sīpoliem traukā, kad tie ir gandrīz gatavi, mēs pievienojam sēnes. Kad sēnes ir gatavas, mēs ievietojam visu bļodā, cenšoties maksimāli sapludināt atlikušo augu eļļu. Mēs pievienojam vistu, burkānus ar sēnēm un sīpolu, kukurūzu, olas, pievieno majonēzi, pievieno sāli pēc garšas un sajauc.