Tomātu mērces tomātu mērcē ir trauks, kas ikvienam ir zināms kopš bērnības. To nevar saukt par oriģinālu vai lielisku, taču bez tā nav iespējams vispārīgi garšīgi pabūt viesus vai ģimeni. Šis ēdiens ir diētisks, lai viņi varētu barot pat bērnus. Klasiskās receptes kotletēm tomātu mērcē ir veiktas dažas izmaiņas, tāpēc šajā ēdienā ir interesantas interpretācijas.
Receptes par zivju kotletēm tomātu mērcē
Sastāvs:
- zivju fileja - 500 g;
- rīvmaize - 0,5 vienības;
- olu - 1 gab.
- pētersīļi - 1 ķekars;
- citronu - 1 gab .;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Mērcei:
- tomāti - 500 g;
- spuldze - 1 gabals;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- paprika - 1 tējkarote;
- granulēts cukurs - 1 tējkarote;
- zira - šķipsnu;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- ūdens - 1 vienība;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Tagad mēs jums pateiksim, kā padarīt zivs kubiņos tomātu mērcē. Kombinācijas bļodā mēs sasmalcinām zivs fileju ar krekeri, pievienojam olu, sasmalcinātus zaļumus, citronu sulu, mizu, mēs ēdam sāli un piparus pēc garšas. Mēs veidojam no mazu kotletes masas un izņem 45 minūtes ledusskapī. Šoreiz gatavojam mērci. Lai to izdarītu, uz olīveļļas mēs izklājam sasmalcināto sīpolu, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, tomātus, garšvielas, cukuru, ūdeni un sāli. Iegūstiet vārīties un zemāk precīzi atdzesētu kotletes. Uzmaniet, ka 20 minūtes vēsā ugunskura ar vāku.
Vistas kotletes dubultā katlā tomātu mērcē
Sastāvs:
- vistas gaļai - 500 g;
- maize - 100 g;
- piens - 40 ml;
- olu - 1 gab.
- tomāti - 500 g;
- siers - 30 g;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Maisīt ar olu. Maize ir iemērc pienā. Sieru izberzē nelielā saitē. Pēc tam pievienojiet pildījuma rullīti, sieru, sāli un piparus. Mēs veido nelielas kotletes un cep tos eļļā līdz sarkanai krāsai. Tad ielieciet kotletes konteinerī no tvaika. Mēs mizu tomātus un mīcīt celulozi ar dakšiņu. Piepildiet kūkas ar tomātu maisījumu kopā ar sulu. Mēs pagatavojam ēdienu uz pāris 30 minūtes.
Gaļas kārpas ar rīsiem tomātu mērcē
Sastāvs:
- malta gaļa - 1 kg;
- rīsi - 300 g;
- skābs krējums - 300 ml;
- tomātu pastas - 50 ml;
- olu - 2 gabali;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kotletes mērcē tomātu mērcē, pagatavojiet līdz vārīšanai un pievienojiet pildījumam. Mēs pārtraucam olas šeit un labi samaisa. Pēc tam sagatavojam tomātu mērci: sajauciet skābo krējumu ar tomātu pastas un nedaudz sāls. Mēs pārklājam cepšanas paplāti ar pergamenta papīru un noformulē izveidotās kotletes. Katru bumbu ielej ar tomātu mērci un cep kubiņus cepeškrāsnī 30 minūtes pirms skudrināšanas.
Kotletes tomātu mērcē ar sieru
Sastāvs:
- forseme - 400 g;
- olu - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- balta maize - 1 gabals;
- Itāļu garšaugi, pipari - pēc garšas;
- siers - 200 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sāls - pēc garšas.
Mērcei:
- tomāti - 700 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sāls, lauru lapa, pipari - pēc garšas;
- zaļumi kviešu;
- siers - 50 g;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Ķiplokus smalki sagriež un pāriet uz augu eļļām līdz pat patīkamai smaržai.