Ja nav brīva laika vai vēlme dekorēt tradicionālos kāpostu ruļļus, ideāls veids ir sagatavot slinko versiju. Šāds garšīgs ēdiens daudz neatšķiras no oriģināla un tiek sagatavots ātri un ne pārāk traucējošs.
Kā pagatavot slapjo kāpostu ruļļus ar malto gaļu daudzveidīgā veidā?
Sastāvs:
- baltie kāposti - 860 g;
- malta gaļa (cūkgaļas liellopu gaļa) - 565 g;
- rīsu graudi - 95 g;
- sīpolu sīpoli - 140 g;
- burkāni - 85 g;
- krējums ir biezs - 135 g;
- tomātu kečups - 65 g;
- filtrēts ūdens - 280 ml;
- liels sāls - pēc garšas;
- maltas piecas paprikas maisījums - 1 šķipsniņu;
- lauru lapas - 1-2 gab .;
- smaržīgi piparu zirņi - 3-4 gab .;
- Provansas garšaugi - 1 šķipsnu;
- rafinēta saulespuķu eļļa - 55 ml.
Sagatavošana
Lai pagatavotu laiskus kāpostu ruļļus multivarkā, sagrieziet ļoti mazos baltajos kāpostos, un burkānus tīrām un samaltu uz lielas trauka. Sīpoli atbrīvo no miziņas un sagriež mazos kubiņos. Mēs kombinējam sagatavoto dārzeņu masu atsevišķā traukā ar rīsu paneli un zemes trauku, kas mazgāti, lai notīrītu ūdeni, pievienotu visu pēc garšas, sajauciet ar pipariem un provakariešu garšaugiem un kārtīgi samaisiet.
Vairāku ierīču tilpumā ielej mazu saulespuķu rafinētu eļļu, ielieciet to pašu sagatavotu biezu pildījumu kāpostus un dārzeņus un piepildiet ar pildījumu. Lai to sagatavotu, mēs sajaucam skābo krējumu, tomātu kečupu un ūdeni, sajauc ar sāli, noslīpē ar piecu piparu maisījumu, mēs to iemetiem smaržīgo piparu zirņus un laurus.
Sajauciet multicast saturu, iestatiet ierīci funkcijai "Cepšana" un sagatavojiet trauku šajā režīmā vienu stundu. Kad esat saņēmis skaņas signālu par vārīšanas beigām, ļaujiet slinks kopjot veltīt gatavot pusstundu, atstājot tos režīmā "Apkure".
Kā pagatavot garšīgus laiskus kāpostu ruļļus pannā?
Sastāvs:
- svaigie kāposti - 120 g;
- balto kāpostu kāposti - 120 g;
- malta gaļa (cūkgaļas liellopu gaļa) - 480 g;
- rīsu krupis - 110 g;
- sīpolu sveces - 110 g;
- tomāti savā sulā - 215 g;
- krējums ir biezs - 120 g;
- filtrēts ūdens - 120 ml;
- liela vistas olu - 1 gab.
- svaigi zaļumi - pēc garšas;
- liels sāls - 2 šķipsniņas;
- maltas piecas paprikas maisījums - 1 šķipsniņu;
- lauru lapas - 1-2 gab .;
- neliels karstu piparu pāksts - 1 gab.
- Provansas garšaugi - 1 šķipsnu;
- rafinēta saulespuķu eļļa - 55 ml.
Sagatavošana
Šajā gadījumā, lai sagatavotu sliekos kāpostu ruļļus, mums būs jādrukā rīsi, līdz tie ir gatavi, rūpīgi mazgājot to zem tekoša ūdens. Gatavošanas un dzesēšanas laikā mēs sasmalcinām pietiekami svaigi un kāpostu kāpostu, kā arī sagriež kubiņos sīpolu un sagatavo formu.
Tagad mēs apvienojam atdzesētos rīsus bļodā, divu veidu kāpostus, sīpolus un malto gaļu, sagrieziet to pašu olu, pievienojiet sāli pēc garšas, maisot ar pieciem pipariem un kārtīgi samaisiet. No saņemtā svara mēs pagatavojam iegarenas kokelītes un mēs to sūta, lai brūnu pannu, ielejot tajā nedaudz saulespuķu bez
Tajā pašā laikā mēs apkures otro pannu ar nelielu daudzumu saulespuķu rafinētas eļļas. Mēs ieliekam to iepriekš sagatavotu mizotiem un melenko kapātiem sīpoliem, un pēc trīs minūtēm mēs pievienojam tomātus mūsu sulā, skābo krējumu, ūdeni, sāli, zemes piparu maisījumu, provinciešu garšaugu maisījumu un sajauc.
Aizpildiet iegūto mērci, kas cepts citā saldējuma pannā kāpostu ruļļos, un ļaujiet tiem vārīties. Samaziniet siltumu līdz minimumam un ļaujiet traukam zem vates apmēram divdesmit minūtes, pievienojot to desmit minūtes pirms dzesēšanas beigām, paprika, zaļumi un lauru lapas.