Makaroni ar sieru ir garšīgs, oriģināls ēdiens ikdienas ēdienkartei. Un pirms produktu pasniegšanas produktus var vienkārši pārkaisa ar skujām un dekorēt, izmantojot šo sarežģīto sarežģītu kulinārijas šedevru kombināciju, ko ikviens varēs izbaudīt bez izņēmuma.
Makaronu ar sieru krāsnī
Daudziem ēdieniem garšīgi ir makaroni, cepti ar sieru cepeškrāsnī. Pārtikas apstrāde ar sausu karstumu, kas palīdz veidot rupju, garšīgu garoza, strādā brīnumus, un tas no parastā garnīra kļūst pārsteidzoši apetīti otrajā vietā.
Sastāvs:
- pastas - 400 g;
- siera mikroshēmas - 250 g;
- sviests - 50 g;
- sāls
Sagatavošana
- Makaronus ielej sālītā ūdenī, līdz tas ir gatavs, ielej šķīdinātāju, atļauts iztukšot un sajauc ar pusi no mikroshēmas.
- Uzlieciet ēdiena pamatu eļļainā veidā, apkaisa atlikušās skaidas un cepiet pie 180 grādiem, lai gaisma būtu viegli salda.
Cepti makaroni ar sieru
Mīkstie un mīkstie makaroni ar sieru un olām, kuru receptes ir norādītas tālāk, pēc vajadzības var papildināt ar maltu gaļu, sēnēm vai sasmalcinātu desu, kas palielina sīrumu un maina garšas un uzturvērtības īpašības tikai uz labo pusi.
Sastāvs:
- spageti - 500 g;
- svaigi atlasītas olas - 5 gab .;
- Parmesan - 100 g;
- augu tauki - 30 ml;
- sīpols - 100 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
- Vārīti līdz pusei vārīti sālsūdenī, spageti sajauc ar sīpolu cepumu un izkliedē piemērotā izmērā, ja nepieciešams, pievienojot citus produktus.
- Noskalojiet olas, ieelpojiet garšvielas, sāli un ielejiet, apsmidzinot ar parmezānu.
- Cep makaroni un sieru 175 grādos divdesmit minūtes.
Makaronu ar izkausētu sieru
Tālāk kā gatavot makaronus ar sieru bez krāsns piedalīšanās, bet tas nebija tik garšīgs un ēstgribu. Makaronu neticami krēmveida garša mīkstā mērcē neatstās nevienu vienaldzīgu. Galvenais ir izmantot augstas kvalitātes dabiskus produktus, un tad rezultāts pārsniegs visas cerības.
Sastāvs:
- ielieciet 450 g;
- krējuma siers - 150 g;
- šķidrs krējums - 150 ml;
- zaļo sīpolu spalvas - 3 gabali;
- sāls, garšvielas.
Sagatavošana
- Vāriet sālītā ūdens makaronus, ielej tos ar sietu, ļauj iztukšot.
- Pa to laiku mērci sagatavo no kausēta siera makaroniem.
- Blenderī perforators ar zaļo sīpolu spalvu, sāli un piparus.
- Ielieciet krējuma maisījumu kastē, pievienojiet kausētā siera šķēlītes un sasildiet, maisot, līdz tie pilnīgi zied.
- Sasmalciniet iegūto mērci ar vārītu makaronu un nekavējoties karsējiet, pievienojot zaļumus.
Makaroni ar sieru amerikāņu stilā
Makaroni ar sieru, kuras recepte ir ierosināts zemāk, palīdzēs pieskarties amerikāņu virtuvei, novērtēs tā labākos aspektus un baudīs vienkāršu un vienlaikus arī pārsteidzošu ēdienu. Lai realizētu ideju, ir ieteicams vienlaikus izmantot divu veidu sierus: cietu un puscietu.
Sastāvs:
- paste - 300 g;
- Čeders - 400 g;
- Parmesan - 500 g;
- milti un sviests - 50 g;
- piens - 450 ml;
- Kaltēti ķiploki un malti saldie papriku - 1 tējkarote;
- garšvielas.
Sagatavošana
- Makaronu produkti ir vārīti, kā to prasa norādījumi uz iepakojuma.
- Pāriet miltus uz sviestu, līdz tas ir krēmkrāsas.
- Tad ielejiet pienu, intensīvi samaisot masu ar noslaukumu, lai izvairītos no gabaliņu veidošanās.
- Podsalivayut masu, piparus, pievieno papriku, ķiplokus.
- Izīrējiet cheddar un parmesan un ielieciet mērcē, maisot, līdz visi salmi kūst.
- Atliek tikai kombinēt makaronu ar sieru mērcē, un jūs varat to izmēģināt.
Makaroni ar sēnēm un sieru
Ļoti garšīgi ir makaroni ar sieru, jo ceptuvju recepte ietver papildu sēņu lietošanu. Šo ēdienu var pasniegt neatkarīgi, papildināt ar dārzeņiem vai kā oriģinālu, barojošu trauku traukā ar gaļu vai kotletēm.
Sastāvs:
- spageti, spalvas, ragi - 200 g;
- svaigas sēnes -200 g;
- sīpols - 80 g;
- ķiršu tomāti - 5 gab .;
- augu tauki - 40 ml;
- Parmesan - 70 g;
- piparu maisījums, sāls.
Sagatavošana
- Vāriet līdz al dente stāvoklim sālītajā ūdenī.
- Cepšanas traukā sīpoli un sagrieztas sēnes sagriež taukos.
- Sālītas cepetis, pipari, pievienojiet ķiršu un makaronu.
- Pēc ēdiena pagatavošanas uzlej mazu makaronu un paliek uz uguns, bieži maisot, vēl trīs līdz piecas minūtes.
- Pasta tiek pasniegta ar Parmesan sieru, ja vēlaties, pievienojot ēdienam svaigi sagrieztu baziliku, pētersīļus vai dilles.
Makaronu ar malto gaļu un sieru
Oriģinālos materiālus, kas reizē un bez kartupeļiem iesūcas, makaronu pildīs ar maltu gaļu un sieru krāsnī. Šī recepte tiek aizgūta no itāļu virtuves un pielāgota ātrākai izpildei, izmantojot vienkāršotu mērces versiju un ātru pildījumu.
Sastāvs:
- cannelloni - 400 g;
- forseme - 700 g;
- sīpols - 70 g;
- vidēja tauku satura krējums - 600 ml;
- skābs krējums - 120 g;
- Parmesan - 300 g;
- ūdens - 200 ml;
- Itālijas garšaugi - 2 šķipsniņas;
- piparu maisījums, sāls.
Sagatavošana
- Maltā gaļa sajauc ar ūdeni un sīpolu gabaliņiem, sāli procesā un pipariem.
- Ieliec iegūto Itālijas cannelloni masu un ielieciet to pelēkā veidā.
- Bļodā apvienojiet krējumu, skābo krējumu, parmesan šķeldu, pievienojiet sāli, garšu ar aromātiskiem garšaugiem, pipariem un ielejiet kanēli.
- Cepiet trauku 25 minūtēs uzkarsētā līdz 190 grādu krāsnī.
Makaroni ar krējumu un sieru
Tālāk jūs uzzināsit, kā padarīt makaronu ar sieru un krējumu. Pārtika tiek pagatavota dažu minūšu laikā, bet pēc garšas jūs varat vienkārši lieliski maiga un krēmīga, ar vieglu pikantu ķiploku piezīmi. Bieži vien tiek izmantota ideja par spageti, bet jūs varat lietot citus produktus no cietajiem kviešiem.
Sastāvs:
- spageti - 400 g;
- krējums - 200 ml;
- Parmesan - 180 g;
- ķiploku zobi - 2 gabali;
- valrieksti - 50 g;
- zemes muskatrieksts - šķipsniņš;
- melnie pipari, sāls.
Sagatavošana
- Sagatavojot sālītu ūdeni, spageti, pagatavojiet mērci.
- Uzkarsējiet krējuma kastroli, pievienojiet Parmesan šķēlītes, pievienojiet sāli, piparus un sajauciet ar musku u kauliņu.
- Gatavus spageti ielej šķīdinātājā un ļauj iztukšot.
- Pasniedziet makaronus krēmīgā mērcē ar sieru, pārkaisa ar riekstiem.
Makaroni ar šķiņķi un sieru
Turpmāk aprakstītie ieteikumi jums pateiks, kā pagatavot garšīgus makaronus ar sieru ar šķiņķi. Jūs varat lietot bekonu ar dominējošiem gaļas slāņiem, aizstāt pienu ar krējumu recepte un izmantot citu veidu sieru.
Sastāvs:
- paste - 200 g;
- šķiņķis - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- piens - 200 ml;
- krējums vai olīveļļa - 20 g;
- garšvielas, sāls.
Sagatavošana
- Makaronus vāra uz al dente stāvokli, nosusina un atdod atpakaļ pannā, saglabājot mazu buljonu.
- Šķiņķi sasmalcina salmiņos un ceptas olīvās vai citās eļļās līdz sarkanai krāsai.
- Ielejiet pienu, iemet garšvielas un garšvielas, iesveriet sastāvdaļas vēl dažām minūtēm un izklājiet to pannā. Ielieciet pusi Parmesan šķēlītes, ielieciet buljonu, samaisiet un sasildiet vienu minūti.
- Ja nepieciešams, dodiet makaronus ar atlikušo sieru, pievienojot svaigus pētersīļus vai dilles.