Ar pareizo sagatavošanu, pilnīgi pieejamiem blakusproduktiem, ir iespējams izveidot ļoti cienīgus un garšīgus ēdienus.
Mēs piedāvājam receptes vistu sirdī gatavošanai pikantā skābā krējuma mērcē. Šajā gadījumā vistas produkts izrādās īpaši izsmalcināts un noteikti pārsteigs jūs un jūsu mājsaimniecību ar garšas īpašībām.
Kā pagatavot vistas sirdis skābā krējuma mērcē - recepte
Sastāvs:
- Vistas sirdis - 700 g;
- sīpols - 170 g;
- ķiploki - 3 zobi;
- skābs krējums - 275 g;
- rafinēta augu eļļa - 35 ml;
- lauru lapas - 1-2 gabali;
- melnie pipari - pēc garšas;
- Itālijas žāvētu garšvielu maisījums - 1 ēdamkarote. karote;
- svaigi zaļumi - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Vispirms mēs pienācīgi sagatavosim vistas sirdis. Mēs tos pareizi noskalojam, atvieglo asinsvadus un taukus. Tajā pašā laikā mēs nojaucām sīpolus un ķiplokus un sasmalcināja tos kubiciņos.
Katlā vai biezinātā sautē, uzlej nedaudz rafinētas eļļas, sasildiet to un ielieciet gatavo sīpolu un ķiploku. Mēs turēdam dārzeņus ugunī, maisot, līdz gaiši sarkt, un tad mēs noliekam vistas sirdi. Cep visas kopā septiņas minūtes, pēc tam pievieno skābu krējumu, sezona ar sāli, zemes pipari, mest lauru lapas, samazina uguns intensitāti līdz minimumam, pārklāj traukus ar vāku un saldo krējumu sirdīs apmēram trīsdesmit minūtes, laiku pa laikam maisot. Tagad pievienojiet nedaudz svaigi sagrieztus svaigus garšaugus, pagatavojiet ēdienu ar provakariešu garšaugiem, iztīriet pāris minūtes un izslēdziet krāsni.
Sirdis skābā krējuma mērcē - recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- Vistas sirdis - 700 g;
- sīpols - 170 g;
- burkāni - 170 g;
- skābs krējums - 300 g;
- ķiploki - 2-3 zobi;
- rafinēta augu eļļa - 35 ml;
- melnie pipari - pēc garšas;
- Garšvielas un garšvielas, no kuriem izvēlēties;
- sāls - pēc garšas;
- svaigi zaļumi, no kuriem izvēlēties - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpoli un burkāni tiek iztīrīti un sadalīti attiecīgi kubiciņos un salmiņos. Mēs ieliekam sagatavotos dārzeņus multicastry, ielejot tajā mazliet rafinētas eļļas. Mēs ieslēdzam ierīci,
Pa to laiku mēs gatavojam cāļu sirdis. Mēs tos labi mazgājam, atbrīvojam asinsvadus, plēvi un liekos taukus un novieto tos uz ceptiem dārzeņiem. Mēs visi turim kopā vienā un tajā pašā režīmā desmit minūtes, pēc tam pievienojiet skābo krējumu, sāli, maltu melno piparu, garšvielas, lai pārtulkotu ierīci funkcijai "Quenching" un sagatavotu vienu stundu. Trīs minūtes pirms vārīšanas pabeigšanas mēs mestam iepriekš iztīrītus un izspiestus ķiplokus un melenko sakapātus svaigus zaļumus.